Пряный золотистый картофель в микроволновке

Фото Пряный золотистый картофель в микроволновке
Аватар Anastasiya_Panait

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в микроволновке 

    Отличный и быстрый в приготовлении универсальный гарнир

    Картофель получается золотистым за счёт куркумы и паприки, а целый букет пряностей делает его очень ароматным! Готовый картофель по структуре получается варено-запечённым, так как готовится в микроволновой печи в режиме микроволн (без гриля), что к тому же сводит к минимуму процесс его приготовления — буквально за 20 минут вкуснейший гарнир готов! Сорт картофеля лучше брать крахмалистый, который быстро разваривается! Подготовленный таким образом картофель можно запекать и в духовке.

    Как приготовить "Пряный золотистый картофель в микроволновке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления пряного золотистого картофеля нам понадобится крупный картофель (быстроразвариваемый, крахмалистого сорта), подсолнечное рафинированное масло, морская соль крупного помола, паприка молотая, куркума, чеснок, тимьян сухой, белый молотый перец, молотый мускатный орех.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель чистим, моем, нарезаем крупными ломтиками-дольками, тщательно просушиваем их бумажным полотенцем.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавляем к картофелю подсолнечное рафинированное масло, морскую соль, белый молотый перец, молотый мускатный орех, сухой тимьян, молотую паприку, куркуму.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Тщательно перемешиваем руками, чтобы каждый кусочек картофеля был покрыт маслом и пряностями.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Выкладываем в форму для микроволновой печи. Ставим в микроволновку, выставляем мощность 800 Вт и время 16 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Измельчаем чеснок. Через 8 минут после начала готовки достаём картофель, аккуратно перемешиваем его, посыпаем чесноком и готовим оставшиеся 8 минут. После приготовления оставляем картофель в уже выключенной микроволновке ещё на 5 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Подаём в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо в горячем виде!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (6):

    27 Декабря 2012

    Скажу честно, получилось не сразу. Все же, объем порции и время, две взаимосвязанные константы при приготовлении в микроволновке, т.к. короткое время готовки не дает права на ошибку:-)

    Первые два раза были угольки, зато потом....в общем, теперь это любимая картошка мужа. 

    Настя, как всегда на высоте домашнего-кулинарного искусства! Спасибо!

    1 Ответить
    28 Декабря 2012

    вот уж спасибо за последнее предложение, очень приятно, такие отзывы реально сильно поддерживают мой кулинарный дух!😍  а теперь к делу: почему сначала не получалось-то?

    Ответить
    29 Декабря 2012

    Я первый раз делала в пластиковой посуде (не знала, что она имеет свойство плавиться, греть же в ней нормально), второй раз делала маленькую порцию на пробу, и 16 мин оказалось много, получились угольки, а вот потом, разобралась с дозой и временем и теперь только так картошку и готовлю :-) 

    1 Ответить
    29 Декабря 2012

    ну понятно, у меня то картофель был крупный, с маленькой порцией и правда нужно было ориентироваться индивидуально. Хорошо, что разобрались! 

    Ответить
    25 Апреля 2013

    Анастасия, спасибо вам большое за рецепт! вкуснятина неописуемая! даже несмотря на то, что из предлагаемых вами пряностей была только куркума)))))) насыпала разных других специй, сушеных трав и 4 зубчика чеснока))) такой запах стоял на кухне - просто слюнки текли, когда картошечка готовилась))) а на вкус просто божественно!!)))) спасибо еще раз!))

    Ответить
    Виолетта
    25 Января 2016

    а крышкой накрывать нужно?

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Картофельный гратен с сыром

    Попробуйте запечь в духовке гратен из картофеля с сырной корочкой. Сайт webspoon.ru очень рекомендует!

    Как пожарить картошку фри в домашних условиях

    Картошка фри пользуется большой популярностью не только среди гурманов. Это сытно и вкусно. Узнайте как готовится фри в домашних условиях

    Первая полоса