Куркума

Полезные советы

Секреты

Как сделать выпечку более румяной

Куркума

Всего опубликовано 333 рецепта

Все рецепты333 Первые блюда 38 Основные блюда 118 Мясо и птица 49 Рыба и морепродукты 14 Солёная выпечка 26 Фаст-фуд 12 Салаты 4 Закуски 36 Соусы 2 Заготовки и консервация 8 Блины и оладьи 12 Сладкая выпечка 26 Десерты 6 Торты 1 Напитки 3 Компоненты блюд 3

Сортировать: по популярности по дате добавления

Шах-плов

Лаваш очень популярный ингредиент для приготовления закусок, салатов, выпечки. Сегодня лаваш выполняет функцию казана, в...

Ингредиенты

Вода — 640 мл
Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
Кориандр сухой — 1 ч. л.
Куриная голень — 350 г
Куркума — 1 ч. л.
Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 70 г
Масло топлёное — 40 г
Рис басмати — 250 г
Соль — 1 ч. л.

Веганский паштет из моркови

Отличный рецептик встретила на просторах сети. Этот...

Ингредиенты

Кориандр молотый — 1 щепотка
Куркума — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 2 шт.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Семена для салата — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Котлеты из гречки с картофелем

Вегетарианцы, уверена, оценят!)) Отличные котлетки, сытные и вкусные. Как вариант, готовила такие и из замоченной гречки, не...

Ингредиенты

Асафетида — 1 щепотка
Карри — 1 щепотка
Картофель — 500 г
Крупа гречневая — 180 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Картофель в микроволновке в пакете

Картофель — один из самых популярных продуктов питания. Из него можно приготовить более тысячи блюд, и каждое из них будет...

Ингредиенты

Картофель — 450 г
Куркума — 0.3 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 50 г
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Соль — 3 г

Лапша из рисовой муки

Домашняя лапша не сравнится с покупной лапшой. Домашняя есть домашняя. Такую лапшу чаще всего подают к куриному бульону ,...

Ингредиенты

Вода — 1 ст. л.
Куркума — 3 г
Мука рисовая — 180 г
Соль — 5 г
Яйца куриные — 2 шт.

Скумбрия «копчёная» по-домашнему

Такая рыбка понравится даже тем, кто отчаянно выступает за здоровый образ жизни. К сожалению, так уж получается, что самая...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Жидкий дым — 125 мл
Куркума — 1 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Скумбрия свежая — 2 шт.
Соль — 4 ст. л.
Чай чёрный — 5 пакетик

Плов из говядины в казане

Плов традиционное блюдо в каждой узбекской семье. А так как мое детство и юность прошли в Узбекистане, то и в нашей семье это...

Ингредиенты

Барбарис сухой — 1 ч. л.
Говядина мякоть — 1000 г
Зира (Кумин) молотая — 1 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 400 г
Морковь — 400 г
Рис круглозернистый — 500 г
Соль — 1 ст. л.
Чеснок — 2 головка

Суп Харчо без мяса с томатной пастой

Грузинская кухня славится разнообразными пряными специями, они придают блюду насыщенность и неповторимость. Суп «Харчо» не...

Ингредиенты

Базилик сухой — 5 г
Барбарис сухой — 10 г
Вода — 2 л
Имбирь сухой — 5 г
Кинза свежая — 1 пучок
Кориандр молотый — 5 г
Куркума — 5 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло топлёное — 50 г
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 3 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Помидоры — 3 шт.
Рис длиннозерный — 150 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 3 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Фенхель сушёный — 4 г

Свинина с картофелем и луком

Это полноценное второе блюдо получается невероятно вкусным, ароматным. Кусочки свинины и картофеля настолько хорошо в...

Ингредиенты

Картофель — 8 шт.
Куркума — 0.5 ч. л.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свинина мякоть — 700 г
Сливки — 200 мл
Соль — 2 ч. л.

7 новых рецептов из кабачков. Видео

Наконец-то появились молодые овощи! И мы с радостью делимся с вами новыми рецептами из них! Сегодня – кабачки, наверное,...

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Ветчина — 150 г
Ветчина — 50 г
Говяжий фарш — 500 г
Кабачок — 500 г
Кабачок — 500 г
Кабачок — 500 г
Кабачок — 2 шт.
Кабачок — 250 г
Кабачок — 2 шт.
Карри — 0.5 ч. л.
Кетчуп — 3 ст. л.
Кориандр сухой — 0.33 ч. л.
Крахмал кукурузный — 4 ст. л.
Крупа манная — 2 ст. л.
Кукурузные хлопья — 100 г
Куриное филе — 250 г
Куркума — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 50 г
Лук сушёный — 2 ч. л.
Майонез — 100 г
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло оливковое рафинированное — 60 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 60 г
Мука пшеничная — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Орегано сухой — 1 ч. л.
Панировочные сухари — 60 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Петрушка свежая — 2 веточка
Петрушка сушёная — 1 ч. л.
Петрушка сушёная — 3 ч. л.
Помидоры — 50 г
Помидоры — 1 шт.
Помидоры сушёные — 1 ст. л.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 0.5 г
Сметана — 100 г
Сметана — 100 г
Сок томатный — 200 мл
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соус Наршараб — 30 мл
Соус Терияки — 30 мл
Сыр моцарелла — 100 г
Сыр Пармезан — 50 г
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр твёрдый — 50 г
Укроп свежий — 1 веточка
Укроп свежий — 3 веточка
Филе бедра курицы — 600 г
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Сочная свинина в мультиварке

Мне нравится запекать мясо целым куском, именно так готовится буженина. Можно это делать по-разному, рецептов существует...

Ингредиенты

Горчица в семенах сухая — 1 ч. л.
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свинина мякоть — 1 кг
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.

Белая рыба по-мароккански

Марокканская кухня экзотична, насыщена тропическими овощами, фруктами, морепродуктами и от этого необычайно вкусна....

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кинза свежая — 0.5 пучок
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Морковь — 2 шт.
Палтус филе — 400 шт.
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Помидоры в собственном соку — 300 г
Сахар — 1 ч. л.
Сок лимонный — 100 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 5 зубчик

Пряный золотистый картофель в микроволновке

Картофель получается золотистым за счёт куркумы и паприки, а целый букет пряностей делает его очень ароматным! Готовый...

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Куркума — 0.75 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 0.75 ч. л.
Перец белый молотый — 4 щепотка
Соль морская — 1 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Новые рецепты из рыбы. Видео

Рыба – очень полезный продукт питания, который мы все часто готовим и с удовольствием едим. Сегодня мы хотим предложить...

Ингредиенты

Вода — 3 ст. л.
Имбирь свежий — 30 г
Имбирь свежий — 20 г
Картофель — 700 г
Кетчуп — 4 ст. л.
Кефир — 400 мл
Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Лук зелёный — 2 перо
Лук репчатый — 80 г
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Масло сливочное — 10 г
Минтай филе — 500 г
Минтай филе — 600 г
Минтай филе — 750 г
Молоко — 80 мл
Морковь — 100 г
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 г
Перец чёрный молотый — 0.5 г
Прованские травы — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сок лимонный — 20 мл
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Хек филе — 500 г
Хек филе — 1000 г
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 4 зубчик
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Лагман от Сталика Ханкишиева

Сталик Ханкишев — это уже непререкаемый авторитет в деле восточной кухни. И его лагман, основанный как на традициях узбекской...

Ингредиенты

Бульон из баранины — 1000 мл
Говядина вырезка — 600 г
Зира (Кумин) сухая — 0.33 ч. л.
Капуста белокочанная — 300 г
Корень сельдерея — 1 шт.
Кориандр сухой — 0.33 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 330 г
Перец душистый — 3 шт.
Перец красный молотый — 1 ст. л.
Перец острый — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 1 шт.
Редька красная — 2 шт.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Лобио из белой фасоли с курицей

Лобио — распространенное грузинское блюдо из фасоли. Готовят его по-разному и фасоль берут тоже разную. Сегодня я предлагаю...

Ингредиенты

Вода — 1.5 ст.
Кориандр свежий — 5 г
Куриное филе — 200 г
Куркума — 1 щепотка
Лук репчатый — 50 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 50 г
Орехи грецкие — 50 г
Перец сладкий (болгарский) — 50 г
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Петрушка свежая — 5 г
Смесь хмели-сунели — 0,5 ч. л.
Сок томатный — 1 ст.
Соль — 2 щепотка
Фасоль белая сухая — 1 ст.
Чеснок — 1 зубчик

Кабса

Кабса — красный пряный рис с курицей. Блюдо, распространенное на территории Саудовской Аравии, Омана, Кювейта. Есть много...

Ингредиенты

Бульон куриный — 560 мл
Зира (Кумин) молотая — 1 щепотка
Кардамон — 4 шт.
Кардамон — 2 шт.
Карри — 1 ч. л.
Корица палочками — 1 палочка
Курица целая — 1600 г
Куркума — 1 щепотка
Лавровый лист — 1 шт.
Лимон сушёный — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Морковь — 1 шт.
Панировочные сухари — 150 г
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис длиннозерный — 500 г
Соль — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок — 2 зубчик

Закусочные канапе из слоёного теста с пикантным сыром и оливкой

Канапе — маленькие бутерброды из гренок в основании и разных продуктов. Канапе — отличный вариант для фуршета, пикника и...

Ингредиенты

Карри — 0.5 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Оливки без косточек — 50 г
Паприка умеренная молотая — 0.5 ч. л.
Руккола — 1 пучок
Сыр Четук — 100 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 100 г

Чеснок в масле на зиму

Чеснок в масле для меня — способ сохранить его в натуральном виде (из-за сильной влажности у нас чеснок быстро портится)....

Ингредиенты

Гвоздика — 2 шт.
Куркума — 10 г
Масло оливковое Extra Virgin — 200 мл
Чеснок — 300 г

Паста ризони со шпинатом и сыром пармезан

Ризони (орзо) — это макаронные изделия, которые по форме напоминают рис. Эти мелкие, интересные макароны идеально подходят...

Ингредиенты

Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Паста фигурная ризони (орзо) — 250 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 0.4 пучок
Соль — 1 ч. л.
Сыр Пармезан — 50 г
Шпинат свежий — 300 г

Кичари (Khichdi)

Кичри, кхичари, кичири, кхичири, кидачи — варианты названия этого блюда, приготовленного из длиннозернистого риса и маша на...

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Куркума — 1 щепотка
Масло топлёное — 25 г
Маш (бобы мунг) — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис длиннозерный — 200 г
Соль — 1 ч. л.

Запечённые куриные голени с рисом

Этим рецептом пользуюсь уже несколько лет, очень удачный рецепт! Уж не помню где его откопала, но проверен многими и мною...

Ингредиенты

Карри — 3 щепотка
Куриная голень — 1000 г
Куркума — 3 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис длиннозерный — 1 ст.
Соль — 1 по вкусу
Тмин молотый — 1 щепотка

Пахлава на сметане

Существует много рецептов пахлавы. Каждая пахлава вкусная по-своему, и каждому кулинару нравится какая-то другая пахлава....

Ингредиенты

Белки куриные — 3 шт.
Желтки куриные — 2 шт.
Желтки куриные — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Мёд — 50 г
Мука пшеничная — 360 г
Орехи грецкие — 1.5 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 300 г
Сметана — 170 г

Новые закуски под сериал – 8 рецептов. Видео

А сегодня рецепты из серии «побаловать себя любимого»! Готовятся проще комплексных ужинов, но в то же время не уступают по...

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Вода — 140 мл
Говядина мякоть — 300 г
Говяжий фарш — 250 г
Говяжий фарш — 300 г
Кориандр молотый — 0.33 ч. л.
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Кориандр сухой — 0.25 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Лук сушёный — 0.5 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
Молоко — 150 мл
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 160 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Мука пшеничная — 140 г
Орех мускатный — 1 г
Панировочные сухари — 30 г
Панировочные сухари — 30 г
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 2 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Петрушка свежая — 3 веточка
Петрушка сушёная — 2 ч. л.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Разрыхлитель — 5 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 1 ст. л.
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сосиски молочные — 6 шт.
Сосиски молочные — 1 г
Сосиски молочные — 6 шт.
Соус Вустерский — 2 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Соус Терияки — 2 ст. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Сыр твёрдый — 300 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г
Укроп сухой — 0.5 ч. л.
Хлеб для тостов — 5 кусок
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Апельсиновая глазурь

Глазурь на основе сахарной пудры чаще всего используется для украшения и росписи пряников, поливки кексов и кексиков,...

Ингредиенты

Сахарная пудра — 0.5 ст.
Сок апельсиновый — 2 ст. л.

Рулет из свиной шеи в сметанно-горчичном маринаде

Рулет из свиной шеи с оригинальной и красивой начинкой — вкуснейшее лакомство, которое вы легко сможете приготовить дома...

Ингредиенты

Горчица — 1 ст. л.
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ст. л.
Куриное филе — 300 г
Куркума — 0.3 ч. л.
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
Мёд — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Свинина ошеек — 1000 г
Сметана — 150 г
Соль — 15 г
Чеснок сушёный молотый — 1 ст. л.
Шпинат замороженный — 25 г
Яйца куриные — 4 шт.

Боул с курицей и булгуром

Чаша Будды или просто Боул – достаточно распространенное и модное блюдо. Боул может быть...

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Булгур — 100 г
Кукуруза консервированная — 1 банка
Куриное филе — 2 шт.
Куркума — 0.5 ч. л.
Лимон — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Огурцы — 4 шт.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Шпинат свежий — 50 г

Куриные котлеты в духовке без жарки

Куриные котлеты порой бывают суховаты. Но по этому рецепту они всегда получаются сочными, мягкими и очень вкусными. Вместо...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Кабачок — 200 г
Куриное филе — 650 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мука пшеничная — 50 г
Перец паприка — 5 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Соль — 5 г
Чеснок — 5 зубчик

Плов в мультиварке

Мало найдётся людей, которые бы не любили плов. Блюдо очень популярно в разных странах, но настоящий вкус можно узнать,...

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
Кориандр молотый — 0.25 ч. л.
Куркума — 0.25 ч. л.
Лук репчатый — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Морковь — 300 г
Паприка сладкая молотая — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Рис басмати — 375 г
Свинина мякоть — 500 г
Соль — 1 ст. л.
Чеснок — 1 головка

Новые блюда из куриного филе. Видео

Праздники остались за плечами и наступили зимние трудовые будни. Но разве это повод, чтобы отказать себе в приготовлении...

Ингредиенты

Вишня ветки — 1 шт.
Вода — 200 мл
Желтки куриные — 6 шт.
Имбирь свежий — 10 г
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Карри — 1 ч. л.
Кешью — 50 г
Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
Крахмал кукурузный — 6 ст. л.
Куриное филе — 1000 г
Куриное филе — 800 г
Куриное филе — 1000 г
Куриное филе — 1000 г
Куриное филе — 3 шт.
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 250 г
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло оливковое рафинированное — 40 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 30 г
Мука пшеничная — 30 г
Орехи грецкие — 70 г
Панировочные сухари — 50 г
Паприка копчёная — 1 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 200 г
Прованские травы — 1 ч. л.
Сметана — 150 г
Соль — 1.5 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 50 мл
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 100 г
Укроп свежий — 5 веточка
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Чипсы картофельные — 70 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Сабджи

Кухни мира очень разнообразны и безумно интересны! Всегда удивляют то своей экзотичностью, то наоборот необыкновенной...

Ингредиенты

Асафетида — 0.5 ч. л.
Вода — 0.5 ст.
Зира (Кумин) молотая — 0.5 ч. л.
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Капуста брокколи — 200 г
Капуста брюссельская — 200 г
Карри — 0.25 ч. л.
Картофель — 3 шт.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Морковь — 1 шт.
Пажитник (Шамбала) молотая — 2 ч. л.
Панир — 200 г
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Сок томатный — 200 мл
Соль — 1 щепотка

Запеченная голень индейки с осенними овощами

Предлагаю рецепт запечённой индюшиной голени с осенними овощами. Рецепт прост до неприличия. Готовится просто и быстро....

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Индюшиная голень — 1000 г
Капуста цветная — 400 г
Картофель — 6 шт.
Куркума — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Прованские травы — 1 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Тыква свежая — 500 г
Цукини — 1 шт.

Сладкие «Орешки» из нута

Сладкие «орешки» из нута с пряностями получаются очень похожими на чищеный лесной орех (фундук), различия только по вкусу....

Ингредиенты

Кардамон — 10 г
Куркума — 10 г
Масло сливочное — 20 г
Мускатный орех молотый — 5 г
Нут (турецкий горох) — 200 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Сахар — 3 ст. л.

Новые рецепты из фарша. Видео

Продолжаем делиться простыми, вкусными, а главное – интересными рецептами, которые помогут разнообразить ваш обед или ужин....

Ингредиенты

Вода — 130 мл
Говяжий фарш — 800 г
Говяжий фарш — 500 г
Говяжий фарш — 600 г
Говяжий фарш — 600 г
Говяжий фарш — 500 г
Желтки куриные — 4 шт.
Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
Крахмал кукурузный — 4 ст. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 200 г
Лук репчатый — 100 г
Масло оливковое рафинированное — 20 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 380 г
Огурцы — 200 г
Панировочные сухари — 60 г
Паприка копчёная — 0.5 г
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 г
Перец чёрный молотый — 0.33 г
Помидоры — 200 г
Сметана — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сметана — 100 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр плавленый — 70 г
Сыр твёрдый — 100 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 5 веточка
Укроп свежий — 5 веточка
Укроп сухой — 5 г
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Салат из курицы с огурцами и кунжутом

И снова салат из курицы! Надоело? А давайте добавим огурчика, пикантного соуса, болгарского перца и...

Ингредиенты

Кунжут белый — 2 г
Куриное филе — 200 г
Куркума — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 1 шт.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 веточка
Соус соевый — 100 мл
Чеснок — 3 зубчик

Вегетарианский омлет без яиц

При переходе на вегетарианское питание можно сталкнуться с тем, что привычные каждодневные продукты питания, к примеру,...

Ингредиенты

Куркума — 5 г
Масло топлёное — 20 г
Помидоры — 2 шт.
Сливки — 75 мл
Соль чёрная гималайская — 3 г
Сыр адыгейский — 250 г

Фалафель классический

Котлеты из нута можно считать как отдельным блюдом, так и одним из составляющих фалафеля. Фалафель очень популярен на Ближнем...

Ингредиенты

Кориандр молотый — 4 г
Кунжут белый — 50 г
Куркума — 5 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Нут (турецкий горох) — 200 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Сода — 7 г
Соль — 7 г
Чеснок — 2 зубчик

Хрустящий лук

Такое блюдо не отнесёшь к здоровому питанию, однако, иногда хочется подать жареный хрустящий лук к отварному картофелю, к...

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Куркума — 1 ч. л.
Лук белый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 400 мл
Мука пшеничная — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 3 г

Фалафель из гороха

Вегетарианская кулинария может предложить немало интересных и необычных рецептов блюд. При всём разнообразии вкусов,...

Ингредиенты

Горох сухой — 180 г
Зира (Кумин) молотая — 0.35 ч. л.
Кардамон — 0.35 ч. л.
Куркума — 0.35 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.
Мука пшеничная — 75 г
Перец чили сухой — 0.35 ч. л.
Соль — 0.65 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Лепёшки из нутовой муки

Нутовая мука используется в кулинарии в выпечке, в приготовлении соусов и сладостей. Нутовые бобы обладают уникальным...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Зира (Кумин) сухая — 0.3 ч. л.
Куркума — 0.3 ч. л.
Масло топлёное — 50 г
Мука нутовая — 200 г
Мука пшеничная — 100 г
Орегано сухой — 0.3 ч. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 0.3 ч. л.

Домашний лаваш с сочной мясной начинкой

Что может быть вкуснее домашнего хлеба? Я сама часто пеку дома хлеб и каждый раз обязательно готовлю из небольшой порции...

Ингредиенты

Вода — 0.5 ст.
Вода — 3 ст. л.
Говяжий фарш — 150 г
Дрожжи сухие — 0.5 ч. л.
Куркума — 1 щепотка
Масло оливковое рафинированное — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Кашык хенгель — суп по-азербайджански

Вам интересно что означает кашык хенгель? «Кашык» в переводе с азербайджанского — ложка, хенгель — ромбовидные или квадратные...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1 ст.
Говядина мякоть — 150 г
Йогурт натуральный — 200 мл
Картофель — 1 шт.
Кинза свежая — 4 веточка
Куркума — 1 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 25 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Запеканка из капусты, яиц и пармезана на сковородке

Предлагаю вам приготовить очень вкусную запеканку из капусты. Капуста есть почти в каждом доме. Приятный и витаминный овощ,...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 200 г
Куркума — 1 г
Масло топлёное — 15 г
Соль — 3 г
Сыр Пармезан — 50 г
Чеснок сушёный молотый — 1 г
Яйца куриные — 2 шт.

Съели 100 штук за раз! Одной порции на всех не хватило (готовили 3 раза)!

Вы любите яблоки? Не важно! Эти трубочки заставят вас их полюбить! А если вы без ума от яблок, то этот рецепт станет...

Ингредиенты

Кефир — 125 мл
Корица молотая — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Куркума — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 125 г
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная — 630 г
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 75 г
Яблоко — 4 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Куриный суп с куркумой и имбирём

Если в период обострения простудных заболеваний и эпидемии гриппа вам не удалось избежать заражения, это ещё не повод...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 10 г
Картофель — 200 г
Корица палочками — 1 палочка
Куриный окорочок — 1 шт.
Куркума — 1 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Морковь — 200 г
Паста фигурная — 60 г
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Соль морская — 2 щепотка
Соль морская — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Кукурузный хлеб

Очень вкусный и полезный кукурузный хлеб приготовить просто элементарно. Готовим ароматный хлеб без добавления молока и яиц...

Ингредиенты

Вода — 350 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука кукурузная — 150 г
Мука пшеничная — 450 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.

Пикули из огурцов для бутербродов

Знаменитая американская закуска-заготовка из огурцов для бутербродов: bread and butter pickles — подаётся как...

Ингредиенты

Горчица в семенах сухая — 2 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Огурцы — 1000 г
Перец чёрный горошком — 0.5 ч. л.
Сахар — 1.8 ст.
Соль — 3 ст. л.
Уксус яблочный — 2 ст.

Картофель фри из духовки

Картофель фри, приготовленный таким образом, в разы лучше картофеля фри, приготовленного классическим образом во фритюре на...

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Куркума — 0.3 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Соль морская — 10 г