Предлагаю приготовить постный, ароматный и красивый рис с шафраном, очень люблю эту приправу, но в основном использовала её с морепродуктами, с рисом мне понравилось да и домашние оценили.

Приправы можно добавлять любые, я добавила те, что мне нравятся с рисом, если вместо воды использовать мясной или овощной бульон будет ещё вкуснее и ароматнее.

Как приготовить "Рис с шафраном в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Нам понадобится рис, масло оливковое для жарки, куркума, зира, соль, шафран, 1 морковь большая либо 2 небольших, чеснок, вода или бульон. Рис и воду измеряю в мультистаканах.

Шаг 2 Ссылка

Зубчики чеснока почистить и раздавить ножом.

Как чистить чеснок

Шаг 3 Ссылка

В чашу мультиварки (у меня Brand 37501) залить оливковое масло, добавить приправы, чеснок и измельчённую в блендере морковь. В режиме «Жарка» готовить 5-7 минут.

Шаг 4 Ссылка

Добавить в мультиварку промытый рис.

Шаг 5 Ссылка

Всё перемешать.

Шаг 6 Ссылка

В режиме «Жарка» готовить 3-4 минуты, пока рис не окрасится в золотой цвет.

Шаг 7 Ссылка

Залить рис с приправами водой или бульоном. Включить режим «Рис», у кого его нет, то «Плов» или «Гречка».

Шаг 8 Ссылка

Рис с шафраном в мультиварке готов. Подавать с любыми мясными, рыбными блюдами. Рис можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (21):

13-Smile 09 Апреля 2014

Ириша. отличный гарнир и специи очень подходящие😍

Ответить

Ginny782 09 Апреля 2014

Спасибо, Надежда😍

Ответить

Sve4ka 09 Апреля 2014

Ирина, вот никак не найду шафран, думаю что очень вкусно, рис мне очень нравится.

Ответить

Ginny782 09 Апреля 2014

Света, правда очень вкусно, шафран очень оригинален, как раз родственники были так весь рис и съели😄 в крупных супермаркетах в приправах думаю точно должен быть или на рынках, у нас только так молотый шафран нахожу, вот шафран в лепестках труднее найти

Ответить

Tanusha 10 Апреля 2014

Красивый рис получился. Аппетитно! 😉

Ответить

Ginny782 10 Апреля 2014

Спасибо Татьяна!😊

Ответить

Олеся33 10 Апреля 2014

Ира, тарелочку с рисом конфискую!😍😄

Это мое!😊

Ответить

Ginny782 10 Апреля 2014

😄 Угощаю, приятного аппетита! добавила бы персонально тарелочку, но опять почему то не работает добавка фотографий (((

1 Ответить

Олеся33 10 Апреля 2014

Спасибочки! Но я не гордая, согласна и на неперсональную тарелочку😏😄

Ответить

тортик 10 Апреля 2014

Ну ооочень солнечный и аппетитный рис получился! Я не особый ценитель этого продукта, но такую горочку слопала бы с удовольствием!

Ответить

Ginny782 10 Апреля 2014

Спасибо Таня😊 самой было неожиданно и приятно получить такой результат, но не только ярко но и вкусно

Ответить

Elena F. 10 Апреля 2014

красивый рис получился !

Ответить

Ginny782 10 Апреля 2014

Спасибо Елена!😊

1 Ответить

Elena F. 10 Апреля 2014

а что дает зира...вот есть она у меня но незнаю куда ее применять..как то брала ее для рецепта одного..

Ответить

Ginny782 10 Апреля 2014

лучше всего зира в мантах со со свининой\говядиной, зира там играет поразительно, а с рисом она умеренная такая (я не люблю барбарисы всякие, анисы, поэтому в рис зиру добавляю), больше всего вкуса дает шафран, главное не переборщить, а то будет кислить сильно

Ответить

Deva 10 Апреля 2014

Очень праздничный, солнечный рис получился. 😍 Шафран - это тычинки крокусов, он довольно дорог, а его еще заменяют тычинками ноготков, этот уже будет дешевле. Но цвет замечательный!

Ответить

Ginny782 10 Апреля 2014

Большое спасибо Света!😍 и за отзыв и за информацию, я на самом деле ни разу не изучала откуда вообще шафран берется, хотя очень его люблю😏

Ответить

Raffaellka 10 Апреля 2014

Отличное блюдо получилось! и фото😉 А я свой шафран, берегу "как зеница, око"😃

Ответить

Ginny782 10 Апреля 2014

Спасибо Алиана! Я тоже берегу, использую только в одном блюде, а это второе было, это еще тот шафран, что я купила в Турции очень давно😄 вот подумала пора его закончить и новый купить 😃

Ответить