Рис на гарнир с зелёным горошком

Фото Рис на гарнир с зелёным горошком
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Рис с консервированным горошком

    Довольно часто мы готовим рис на гарнир. Он прекрасно подходит к мясу, рыбе или овощам. Но, вот если добавить в рис овощи, то его можно рассматривать и как самостоятельное блюдо.

    Сегодня я готовлю рис с зелёным горошком. Зелёный горошек можно добавлять любой: свежий, замороженный или же консервированный.

    Для гарнира я обычно выбираю длиннозерновой рис, так как он меньше склеивается и получается рассыпчатым. Среднее соотношение воды и риса 1,5:1. Если вода испарилась раньше того, как рис доварился, то её можно долить (делать это лучше всего по стенкам кастрюли и совсем немного).

    Как приготовить "Рис на гарнир с зелёным горошком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления вам понадобится рис, лук репчатый, зелёный горошек, масло сливочное, соль, вода.

    Как сделать сливочное масло

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 небольшую головку репчатого лука почистить и нарезать.

    Как чистить репчатый лук

    Режем лук без слёз

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук обжарить на сливочном масле (30 грамм).

    Как пожарить лук на сковороде

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Заранее перебрать рис (100 грамм), промыть и откинуть на дуршлаг (при обжарке рис должен быть сухим, чтобы масло не брызгалось). Рис добавить к луку и слегка обжарить его.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Влить тёплую воду (150 мл). Довести до кипения, посолить (3 грамма). Во время варки рис не мешать.

    Как варить пропаренный рис

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Когда выпарится практически вся вода, добавить зелёный горошек (50 грамм). Кастрюлю закрыть крышкой и пропарить рис до готовности.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Рис на гарнир с зелёным горошком готов к подаче. Приятного Вам аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Рис на гарнир

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Цветной кулич
    3 11 часов назад
    Тостонес
    22 11 часов назад
    Кичари (Khichdi)
    2 15 часов назад

    Первая полоса