Картофельный крем-суп с арахисом

Фото Картофельный крем-суп с арахисом
Аватар inelli
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Картофельный суп с арахисом

    Нежный пряный крем-суп с лёгким вкусом арахиса. Суп получается питательным и колоритным за счёт арахиса.

    У меня получился достаточно густой суп, при желании густоту супа можно регулировать. Этот картофельный крем-суп можно употреблять в горячем и в холодном виде. Иногда готовлю в качестве гарнира к мясу или рыбе.

    Как приготовить "Картофельный крем-суп с арахисом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобится; картофель, морковка, помидора в собственном соку (или свежие), лук, арахис, чеснок, имбирь, корица, чёрный перец, куркума, гвоздика.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель и морковку почистить и нарезать небольшими кубиками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук почистить и нарезать мелко. Затем лук обжариваем на растительном масле.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляем нарезанный чеснок и имбирь. Тушим ещё 2 минуты.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Затем добавляем все специи.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавляем нарезанные помидоры, хорошо перемешиваем, тушим 5 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Далее добавляем нарезанную морковь и картошку, жарим 5 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Вливаем воду, даем закипеть. Далее готовим на медленном огне с закрытой крышкой. Варим примерно 25 минут, до мягкости.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Арахис обжарить, затем почистить. Измельчаем арахис в блендере в крошку.

    Как быстро очистить арахис от шелухи

    Как жарить арахис

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Затем в блендер к измельченному арахису добавляем отваренные овощи, взбиваем до состояния пюре. Густоту супа можно регулировать вливаем овощной бульон.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Картофельный крем-суп готов. Подаём с мелко нарезанной кинзой. Так же можно подать с сухари и орешками.

    Поделись

    Рекомендуем

    Супы-пюре
    Постные супы
    Овощные супы

    Отзывы (5):

    05 Мая 2014

    Вкусный и сытный супчик-пюрешка!

    Ответить
    05 Мая 2014

    Необычно и интересно!

    Ответить
    05 Мая 2014

    Отличный супчик!!!😍

    Ответить
    06 Мая 2014

    Завтра приготовлю! Выглядит просто мегасупер!

    Ответить
    Анна
    25 Июля 2014

    невероятно вкусный и сытный суп! я в восторге!

    Подавать обязательно с петрушкой или кинзой и жаренным несоленым арахисом, как на фото: кардинально меняет вкус! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Рыжик»
    121 40 минут назад
    Десерт «Роки роуд»
    26 43 минуты назад
    Заварной крем без яиц
    46 44 минуты назад
    Яблочный пирог без яиц
    21 47 минут назад

    Другие материалы сайта:

    Овощной бульон после отравления

    Овощные супчики хорошо очищают организм. Диетический овощной бульон сделать можно очень быстро, а съесть ещё быстрее

    Первая полоса