Лешта

Фото Лешта
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Лешта — болгарский суп из чечевицы

    Готовят его без традиционного у нас картофеля, но, не смотря на это суп получается довольно сытным, как любое блюдо из бобовых суп с чечевицей — источник белка. Суп готовится без мяса, поэтому его вполне можно готовить во время поста (правда, специально для мужа я в конце добавила фрикадельки из мясного фарша).

    Готовят лешту в сковороде или сотейнике, где предварительно обжариваются овощи.

    Как приготовить "Лешта" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления супа возьмём чечевицу, перец, лук, морковь, чеснок, томатную пасту, растительное масло, майоран, лавровый лист, соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Чечевицу залить водой и оставить.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Кубиками порезать овощи.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Разогреть в сотейнике масло.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Опустить в масло морковь и лук, слегка обжарить минут 5.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить кубики сладкого перца,

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    раздавленный чеснок. Жарить минут 5-7.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Томатную пасту развести 0,5 стакана воды и добавить в сотейник. Довести до кипения.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавить в суп чечевицу.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Залить содержимое 1 литром горячей воды и варить до готовности чечевицы, добавив пряности и соль.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    В конце добавить мелко нарезанную зелень. Сразу подавать на стол.

    Поделись

    Рекомендуем

    Постные супы
    Овощные супы

    Отзывы (7):

    23 Августа 2014

    Мне точно понравится этот суп! Люблю блюда с чечевицей! 😍

    Ответить
    24 Августа 2014

    спасибо, мне тоже нравится!

    Ответить
    23 Августа 2014

    Наташ, аппетитный супчик! Для любителей гороха, фасоли и чечевицы - отличный вариант!!

    Ответить
    24 Августа 2014

    это точно, спасибо, Танюша

    Ответить
    24 Августа 2014

    Наташа, мои очень чечевицу полюбили, так что супчик обязательно попробую приготовить😍

    Ответить
    08 Сентября 2014

    дочь недавно варила этот супчик, очень понравился ))) чечевицу можно любую брать

    Ответить
    25 Августа 2014

    Никогда такого названия не слышала, но чечевица нравится. надо попробовать

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 17 часов назад

    Первая полоса