Рецепты первых блюд с фото, пошаговое приготовление вкусных первых блюд на каждый день на Webspoon.ru

Первые блюда

Солянка классическая «Домашняя»

Ах, соляночка, с приятной кислинкой и сладостью, с нежным вкусом копчёностей... Ну, кто её не любит? Рецептов солянки...

51 47

Ингредиенты

Говядина мякоть — 300 г
Картофель — 1 шт.
Колбаса копчёная — 50 г
Лук зелёный — 5 перо
Лук репчатый — 2 шт.
Маслины без косточек — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Огурцы солёные — 3 шт.
Сахар — 1 г
Свиная грудинка копчёная — 80 г
Сметана — 50 г
Сосиски молочные — 3 шт.
Томатная паста — 15 г
Укроп свежий — 10 веточка

Базовый рецепт приготовления костного бульона

Бульон из костей по своим питательным и вкусовым качествам уступает мясному, так как, в отличие от мяса, кости не содержат...

13 23

Ингредиенты

Вода — 4 л
Говядина кости — 500 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Петрушка корень — 1 шт.
Свинина кости — 500 г
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.

Каурма лагман

Каурма — в переводе означает — жареный. На Востоке существует и такой рецепт лагмана. Хочеся отметить, что конечно же,...

25 28

Ингредиенты

Говядина мякоть — 350 г
Зира (Кумин) молотая — 1 г
Кинза свежая — 5 веточка
Лапша домашняя тянутая — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Морковь — 1 шт.
Перец красный молотый — 3 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Соль — 8 г
Яйца куриные — 2 шт.

Гороховый суп с копчёными рёбрышками

Гороховый суп с копчёностями — один из популярных супов в русской кухне. Необыкновенный аромат копчёных рёбрышек так украшает...

19 34

Ингредиенты

Вода — 2 л
Горох сухой колотый — 250 г
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свиные рёбрышки копчёные — 350 г
Соль — 1 ст. л.

Зелёный борщ с крапивой

Зелёный борщ или щи, сваренный со щавелем, крапивой, лебедой, шпинатом и другой молодой зеленью, очень популярен на южных...

20 15

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Крапива свежая — 2 пучок
Куриная грудка — 300 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Лагман по-уйгурски

Друзья, представляю вашему вниманию блюдо восточной кухни — лагман. Лагман бывает узбекский и уйгурский, отличается между...

52 34

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Говядина мякоть — 300 г
Зира (Кумин) молотая — 0.5 ч. л.
Кинза свежая — 5 веточка
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Лапша домашняя тянутая — 300 г
Лук зелёный — 2 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Масло кунжутное — 2 ст. л.
Масло кунжутное — 60 мл
Морковь — 1 шт.
Перец дунганский — 1 шт.
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры — 2 шт.
Редька зелёная — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Соль экстра — 1 ч. л.
Стрелки чеснока — 100 г
Томатная паста — 0.5 ст. л.
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Фасоль стручковая свежая — 100 г
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 2 зубчик

Суп «Журек»

«Журек» — это традиционный польский суп. Рецептов приготовления этого супа великое множество. Поэтому каждый может подобрать...

26 33

Ингредиенты

Вода кипячёная — 550 мл
Гвоздика — 5 шт.
Картофель — 4 шт.
Колбаски сырые — 300 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Майоран сухой — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Мука ржаная — 0.5 ст.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Свиная грудинка копчёная — 300 г
Сметана — 250 г
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 0.5 пучок
Хлеб ржаной — 1 кусок
Чеснок — 1 зубчик
Чеснок — 4 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Суп с консервами «Сардины в масле»

По вкусу этот суп напоминает уху! Достаточно иметь в холодильнике банку консервов «Сардины в масле», и вы на скорую руку в...

10 16

Ингредиенты

Вода — 2 л
Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук зелёный — 0.3 пучок
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 0.5 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сардины в масле — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 0.3 пучок

Суп из замороженных шампиньонов

Существует огромное количество блюд, главным компонентом которых являются шампиньоны. Благо, что их теперь всегда можно...

7 9

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Картофель — 250 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Морковь — 75 г
Соль — 8 г
Шампиньоны замороженные — 250 г

Куриный бульон

Вряд ли найдётся на земле хоть один человек, никогда не пробовавший блюда из курицы, потому что мясо этой домашней птицы...

49 20

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Куриная голень — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Уха по-фински

Уха — одно из древних блюд русской кухни и представляет собой насыщенный отвар из рыбы. На счёт того сколько видов рыб нужно...

23 29

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Корень сельдерея — 70 г
Лук зелёный — 20 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 г
Сёмга обрезь — 200 г
Сливки 10% — 200 мл
Соль морская — 5 г
Суповой набор (голова и хвост) — 500 г
Укроп свежий — 10 г

Токмач

Это самый распространённый суп в татарской кухне — суп-лапша домашняя или токмач по-татарски. Готовится на различном бульоне...

36 27

Ингредиенты

Вода — 2500 мл
Вода — 20 мл
Курица целая — 1000 г
Мука пшеничная — 280 г
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Соль — 1 по вкусу
Соль — 0,5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Бозбаш по-азербайджански

У этого блюда интересное название — серая голова! Да, да, так переводится слово «бозбаш» с азербайджанского языка : «боз» —...

41 21

Ингредиенты

Вода — 3 л
Говядина на косточке — 1 кг
Картофель — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Нут (турецкий горох) — 100 г
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Помидоры — 2 шт.
Соль — 1 ст. л.

Овощной суп с кукурузной крупой

Овощные супы очень полезны, но хочется чтобы они были ещё и вкусны. Попробуйте в овощной суп...

2 6

Ингредиенты

Вода — 1.2 л
Крупа кукурузная — 3 ст. л.
Мексиканская овощная смесь — 150 г
Соль — 1 г
Тыква свежая — 200 г

Суп Удон с курицей и яйцом

Вкусный, наваристый супчик отлично утолит ваш голод. Я люблю готовить блюда с лапшой удон, она придаёт неповторимый вкус и...

0 3

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Картофель — 4-5 шт.
Лапша удон — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Соль — 2 щепотка
Филе бедра курицы — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Польский борщ

Предлагаю приготовить польский борщ. Отличительной особенностью такого борща является то, что его не едят ложками, а пьют из...

40 25

Ингредиенты

Бульон мясной — 2000 мл
Вода — 125 мл
Лавровый лист — 2 шт.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Перец душистый — 3 шт.
Сахар — 0.5 ч. л.
Свёкла — 3 шт.
Сметана — 7 ст. л.
Соль — 2 г
Тмин сухой — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ч. л.

Суп с киноа и чечевицей

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом одного из моих любимых супов – с киноа и чечевицей. Готовлю...

6 5

Ингредиенты

Вода кипячёная — 500 мл
Киноа — 2 ст. л.
Лук репчатый — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сельдерей стебли — 100 г
Соль — 3 щепотка
Чечевица красная — 3 ст. л.

Суп Угра

Узбекская кухня очень богата на разные виды супов. Один из таких супов — суп Угра, который готовится с разными наполнениями...

6 5

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Вода — 1 ст. л.
Картофель — 3 шт.
Куриное филе — 300 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 50 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 7 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Рис длиннозерный — 70 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Укроп свежий — 3 веточка
Яйца куриные — 1 шт.

Грибной суп с фрикадельками и яйцами

Предлагаю вам приготовить на обед вкусный и сытный суп с сушёными белыми грибами, мясными...

6 3

Ингредиенты

Белые грибы сушёные — 20 г
Бульон говяжий — 1000 мл
Вода — 200 мл
Говяжий фарш — 100 г
Соль — 2 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фляки по-польски

Фляки или флячки — очень известный суп польской кухни. Аналогичное известное блюдо «хляки» можно встретить в украинской...

0 4

Ингредиенты

Бульон говяжий — 1500 мл
Вода — 2.5 л
Говяжий рубец — 1000 г
Говяжий рубец — 1000 г
Имбирь сухой — 0.25 ч. л.
Корень сельдерея — 0.5 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Петрушка сушёная — 0.5 ч. л.
Соль — 3 г
Укроп свежий — 25 г

Украинский зелёный борщ со свёклой и щавелем

Зелёный борщ со щавелем любим многими, как и с капустой. Но варят его часто без свёклы и помидоров. На мой взгляд это суп,...

34 20

Ингредиенты

Бульон мясной — 1500 мл
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свёкла — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Щавель свежий — 250 г
Яйца куриные — 3 шт.

Яйла – турецкий суп с йогуртом

В последние годы турецкая кухня становится всё популярней. Это и неудивительно. Турецкая кухня очень разнообразна, вкусна и...

16 20

Ингредиенты

Вода — 5 ст.
Катык — 200 мл
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мята сухая — 1 ст. л.
Рис круглозернистый — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Суп с говядиной и грибами

Чтобы накормить семью вкусным обедом, совсем не обязательно готовить замысловатые и сложные блюда. Сегодня готовим лёгкий...

1 4

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 щепотка
Вода — 1.3 л
Говядина на косточке — 400 г
Картофель — 2 шт.
Крупа пшённая — 4 ст. л.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 по вкусу
Укроп свежий — 2 веточка
Шампиньоны свежие — 150 г

Суп из сухих грибов шиитаке

Я очень люблю насыщенные грибные запахи в блюдах. Этот суп готовила на сухих грибах шиитаке. Они имеют очень насыщенный...

27 30

Ингредиенты

Грибы шиитаке сушёные — 50 г
Картофель — 2 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 1 щепотка
Специи для бульона — 2 г

Суп со шпинатом и яйцом

Суп со шпинатом и яйцом — классическое, обычно весеннее, первое блюдо. При наличии замороженного шпината такой суп можно...

4 5

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Картофель — 1 шт.
Куриное филе — 400 г
Лук репчатый — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 30 г
Сельдерей стебли — 50 г
Соль с травами — 5 г
Шпинат замороженный — 120 г
Яйца куриные — 1 шт.

Суп Минестроне классический

Минестроне — густой итальянский суп из свежих сезонных овощей. Не существует единственно правильного рецепта классического...

9 14

Ингредиенты

Бульон овощной — 1500 мл
Кабачок — 300 г
Картофель — 120 г
Корень сельдерея — 100 г
Масло оливковое рафинированное — 7 ст. л.
Морковь — 70 г
Перец сладкий (болгарский) — 120 г
Помидоры — 150 г
Сельдерей стебли — 60 г
Соль — 2 ч. л.
Фасоль белая консервированная — 200 г
Чеснок — 2 зубчик

Фасолевый суп с грибами

Обожаю суп с красной фасолью. По вкусу он мне напоминает грибной, который я не меньше люблю. И тут меня осенило, а почему бы...

17 25

Ингредиенты

Бульон мясной — 2000 мл
Картофель — 2 шт.
Лук белый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — 2 щепотка
Фасоль красная сухая — 100 г
Шампиньоны свежие — 200 г

Суп из свинины на кости

Вкусный и простой в приготовлении супчик. Ингредиенты для него найдутся на каждой кухне. Несмотря на малое количество...

1 3

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Картофель — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 веточка
Свинина мякоть на кости — 400 г
Укроп свежий — 1 веточка
Чеснок — 1 зубчик

Сорпа

Сорпа — вкуснейший суп. Традиционно его готовят из баранины, допустима говядина. Я думаю, это некая разновидность шурпы, а...

5 21

Ингредиенты

Баранина на косточке — 500 г
Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Смесь перцев — 0.25 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Суп с говядиной и рисом

В каждой семье свои пищевые пристрастия и традиции, которые часто тесно связаны с местом проживания. Это не только привычка к...

0 10

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Говядина мякоть — 400 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 60 г
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 0.25 пучок

Суп-пюре из белой фасоли с брокколи

Сегодня предлагаю приготовить суп из белой фасоли с брокколи. Такой суп-пюре можно приготовить на...

8 5

Ингредиенты

Вода кипячёная — 400 мл
Капуста брокколи — 120 г
Лук репчатый — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 70 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 3 щепотка
Фасоль белая консервированная — 120 г

Хашлама из говядины

Недавно я узнала ещё одно кавказское мясное блюдо — хашламу. Это очень простое блюдо, в основе которого много мяса и...

15 27

Ингредиенты

Говядина на косточке — 1.5 кг
Кинза свежая — 1 пучок
Корень сельдерея — 50 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 400 г
Приправа для плова — 1 ч. л.
Сельдерей стебли — 50 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Зелёный борщ со щавелем и говядиной

Самое интересное, что зелёный борщ и настоящий борщ не имеют друг к другу никакого отношения. Но исторически у нас, в...

34 32

Ингредиенты

Говядина на косточке — 550 г
Картофель молодой — 4 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый молотый — 1 г
Щавель свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 2 шт.

Вкусная уха из головы судака

После приготовления жареной рыбы по-польски, у нас остались...

12 10

Ингредиенты

Вода — 2500 мл
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Лук-шалот — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Рис басмати — 50 г
Сало свежее — 10 г
Соль морская — 1 ст. л.
Судак целый — 350 г
Укроп свежий — 4 веточка
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Кнейдлах с куриным бульоном

Кнейдлах — блюдо еврейской кухни. Это галушки из мацы, вернее из муки, которую получают, перемолов мацу. А маца — пресные...

17 18

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Куриное бедро — 500 г
Морковь — 1 шт.
Мука мацовая — 250 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Соль — 5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Уха из окуня

Речной окунь — промысловая рыба с хорошими вкусовыми качествами, к тому же нежирная. Её жарят, запекают, тушат, вялят и...

10 15

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Крупа пшённая — 4 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Морковь — 1 шт.
Окунь речной — 700 г
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 ч. л.

Суп из консервированной фасоли

В моей семье все любят фасолевые супы и предпочитают их готовить из сухой фасоли. Но когда нет времени, вполне подойдёт и...

13 14

Ингредиенты

Бульон куриный — 1.7 л
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Фасоль консервированная — 300 г

Капустняк из свежей капусты

Предлагаю приготовить капусняк с пшеном и свежей капустой. Классический капустняк является блюдом сытным, калорийным и совсем...

9 16

Ингредиенты

Капуста пекинская — 200 г
Картофель — 4 шт.
Крупа пшённая — 3 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перепел — 600 г
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сало свежее — 100 г
Соль — 1 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.

Бозбаш по-азербайджански из курицы

Я уже знакомила вас с бозбашем по-азербайджански из говядины . Сегодня вкусный, наваристый бозбаш из домашней курочки....

10 23

Ингредиенты

Картофель — 5 г
Курица целая — 700 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Помидоры — 1 шт.

Уха из пеленгаса

Пеленгас — морская рыба, достаточно жирная, с небольшим количеством костей и очень вкусная. Пеленгас хорош в любом виде:...

25 23

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Пеленгас — 500 г
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 2 ч. л.

Суп с галушками украинский

Как же в Украине без супа с галушками? В детстве, честно говоря, я его абсолютно не ела. Прониклась к этому блюду любовью не...

12 33

Ингредиенты

Бульон мясной — 500 мл
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 4 веточка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 2 г
Яйца куриные — 1 шт.

Боб-гуляш

Продолжаю тему венгерских блюд. Сегодня покажу вам пошаговое приготовление густого фасолевого венгерского супа —...

10 19

Ингредиенты

Картофель — 400 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Морковь — 2 шт.
Мука пшеничная — 100 г
Овощная приправа — 2.5 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Свинина мякоть — 1 кг
Свиные рёбрышки копчёные — 500 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тмин сухой — 1 ст. л.
Фасоль белая консервированная — 2 банка
Чеснок — 7 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Чечевичный суп со свининой

Для современного европейского жителя чечевицу нельзя назвать привычным продуктом, но в азиатской кухне её традиционно...

24 25

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 г
Петрушка свежая — 20 г
Помидоры в собственном соку — 200 г
Свинина мякоть — 250 г
Чеснок — 2 зубчик
Чечевица красная — 200 г

Куриный суп с грибами и сливками

Простой куриный суп обычно варится лёгким, прозрачным. А вот грибной чаще представляет собой крем-суп или суп-пюре. А что...

15 62

Ингредиенты

Бульон куриный — 2 л
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Рис круглозернистый — 50 г
Сельдерей стебли — 3 шт.
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 2 щепотка
Шампиньоны свежие — 250 г

Дюшбара

Самое, самое вкусное блюдо азербайджанской кухни (по-моему) — дюшбара. По сути, это суп, суп из пельменей. Но каких...

45 36

Ингредиенты

Вода — 0.5 ст.
Говяжий фарш — 100 г
Кинза свежая — 5 веточка
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука цельнозерновая — 1 ст.

Солянка мясная с грибами

Солянка (селянка) — старинное блюдо русской кухни. Это густой суп, который готовится на мясном, рыбном или грибном бульоне с...

15 21

Ингредиенты

Ветчина — 200 г
Индюшиное крыло — 800 г
Колбаса варёная — 200 г
Колбаса копчёная — 200 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Огурцы солёные — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Шампиньоны свежие — 150 г

Суп с гречкой и яйцом

Супы – неотъемлемая часть кулинарной культуры славян. И если в кулинарной культуре многих стран супы занимают совсем не...

6 8

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Картофель — 3 шт.
Крупа гречневая — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Морковь — 1 шт.
Соль — 1.5 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Суп Харчо без мяса с томатной пастой

Грузинская кухня славится разнообразными пряными специями, они придают блюду насыщенность и неповторимость. Суп «Харчо» не...

3 30

Ингредиенты

Базилик сухой — 5 г
Барбарис сухой — 10 г
Вода — 2 л
Имбирь сухой — 5 г
Кинза свежая — 1 пучок
Кориандр молотый — 5 г
Куркума — 5 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло топлёное — 50 г
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 3 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Помидоры — 3 шт.
Рис длиннозерный — 150 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 3 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Фенхель сушёный — 4 г

Отзывы о рецептах этой категории

26 Марта 2023

tatiyanka к рецепту

Овощной суп с кукурузной крупой

Наваристый, аппетитный супчик )

26 Марта 2023

Tanusha к рецепту

Овощной суп с кукурузной крупой

Вкусный солнечный суп с тыквой, Надежда!👌

25 Марта 2023

Наталья Тамаева к рецепту

Грибной суп с фрикадельками и яйцами

Таня, большое спасибо.

25 Марта 2023

tatiyanka к рецепту

Грибной суп с фрикадельками и яйцами

Ароматный, сытный и аппетитный супчик )

25 Марта 2023

Наталья Тамаева к рецепту

Грибной суп с фрикадельками и яйцами

Наталья, спасибо.

25 Марта 2023

Наталья Тамаева к рецепту

Грибной суп с фрикадельками и яйцами

Спасибо, Таня. Белые грибы украсили вкус супа.

25 Марта 2023

tata_sweet79 к рецепту

Грибной суп с фрикадельками и яйцами

Аппетитный супчик с грибами и фрикадельками :+1:

25 Марта 2023

Tanusha к рецепту

Грибной суп с фрикадельками и яйцами

Сытный суп с ароматом белых грибов, Наталья.👌

20 Марта 2023

Наталья Тамаева к рецепту

Суп с киноа и чечевицей

Наталья, очень приятный суп. Вкусный и красивый.

20 Марта 2023

tatiyanka к рецепту

Суп с киноа и чечевицей

Отличный супчик! Аппетитный и полезный )

20 Марта 2023

tata_sweet79 к рецепту

Суп с киноа и чечевицей

Наталья, спасибо. Да, согласна с вами, красная готовится быстрее и мне кажется она даже вкуснее))

20 Марта 2023

natalka_44 к рецепту

Суп с киноа и чечевицей

Красивый и легкий супчик! я тоже люблю красную чечевицу)) она нарядная и быстро варится, в отличие от зеленой