Грибной суп с лисичками и вермишелью

Фото Грибной суп с лисичками и вермишелью
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Куриный суп с грибами и вермишелью

    Предлагаю сварить на обед очень вкусный грибной суп с лисичками и вермишелью. Вкуснее он получится при добавлении курицы или на курином бульоне, но можно использовать только грибы.

    Лисички могут быть как свежими, так и замороженными. Я использовала свежие лисички, только отварила их вечером после обработки. Вместо вермишели можно взять любую крупу или просто больше картофеля — вкус изменится в сторону того продукта, который добавите.

    Грибной аромат лисичек будет превалирующим в любом случае.

    Как приготовить "Грибной суп с лисичками и вермишелью" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления супа возьмите куриные ножки, свежеотваренные лисички, репчатый лук, картофель, морковь, вермишель, подсолнечное масло, лук-порей для бульона, воду и соль.

    Как правильно почистить лисички

    Как варить лисички

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Куриные ножки (440 г) промойте и залейте водой (300 мл) вровень, вскипятите, проварите минут 5 и вылейте полученный отвар. Промойте курицу и кастрюлю, залейте чистой водой, добавьте листья лука-порея (10 г), стебли зелени при желании и сварите бульон (800 мл).

    Как варить куриные голени

    Куриный бульон рецепт с фото

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Для заправки мелким кубиком порежьте морковь (40 г) и лук (30 г).

    Как чистить морковь

    Как нарезать морковь

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Припустите и на подсолнечном масле (30 мл).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавьте лисички (200 г) и хорошо потушите всё вместе.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Крупным кубиком порежьте картофель (100 г).

    Как чистить картошку

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    К варившимся минут 20, к этому моменту, куриным голеням добавьте картофель и варите суп до его готовности.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Введите приготовленную заправку с лисичками.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Всыпьте горсть вермишели (50 г). Доведите до кипения, если у вас электрическая плита, можно ее отключить и дать супу дойти пока конфорка будет остывать.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Заправьте суп зеленью петрушки (8 г) и подавайте со сметаной.

    Как сохранить цвет зелени в супе

    Рецепты сметаны

    Поделись

    Рекомендуем

    Грибные супы

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Манты с картошкой
    15 6 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Первая полоса