Грибные супы

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Картофель — 50 г
• Лук репчатый — 80 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Морковь — 100 г
• Моховик — 250 г
• Сметана — 100 г
• Соль — 7 г

Ингредиенты

• Вода — 1.5 л
• Грузди свежие — 400 г
• Картофель — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Укроп сухой семена — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Грибы шиитаке сушёные — 50 г
• Картофель — 2 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 1 щепотка
• Специи для бульона — 2 г

Ингредиенты

• Вермишель мелкая — 50 г
• Вода — 1.1 л
• Картофель — 100 г
• Лисички свежие — 200 г
• Лук-порей — 10 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 40 г
• Петрушка свежая — 8 г
• Соль — 15 г

Ингредиенты

• Белые грибы свежие — 150 г
• Вода — 3 л
• Картофель — 6 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.3 г
• Петрушка свежая — 0.25 пучок
• Соль — 1.5 ч. л.
• Сыр плавленый — 100 г
• Укроп свежий — 0.25 пучок
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Бульон куриный — 2 л
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Рис круглозернистый — 50 г
• Сельдерей стебли — 3 шт.
• Сливки 20% — 200 мл
• Соль — 2 щепотка
• Шампиньоны свежие — 250 г

Ингредиенты

• Белые грибы сушёные — 100 г
• Вода — 2000 мл
• Капуста квашеная — 150 г
• Картофель — 4 шт.
• Крупа пшённая — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль морская — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Белые грибы сушёные — 100 г
• Вода — 500 мл
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Лисички замороженные — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Хлеб чёрный — 1 кусок
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Бульон куриный — 600 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сливки 20% — 200 мл
• Соль — 2 щепотка
• Шампиньоны свежие — 500 г

Ингредиенты

• Белые грибы сушёные — 50 г
• Картофель — 4 шт.
• Крупа пшённая — 200 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 1 шт.
• Опята свежие — 100 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Подберёзовики свежие — 300 г
• Подосиновики сушёные — 200 г
• Соль — 2 щепотка

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лапша пшеничная — 50 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 2 шт.
• Перец чёрный горошком — 6 шт.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Сайра консервы — 1 банка
• Соль — 1 щепотка
• Шампиньоны свежие — 300 г

Ингредиенты

• Вино красное сухое — 80 мл
• Вода — 1.5 л
• Картофель — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Орегано сухой — 0.65 ч. л.
• Сливки 20% — 100 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Шампиньоны свежие — 300 г

Ингредиенты

• Бульон куриный — 600 мл
• Горошек зелёный свежий — 120 г
• Капуста брокколи — 120 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 25 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 2 г
• Шампиньоны свежие — 100 г

Ингредиенты

• Вода — 1.5 л
• Картофель — 250 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
• Морковь — 75 г
• Соль — 8 г
• Шампиньоны замороженные — 250 г

Ингредиенты

• Бульон куриный — 3 л
• Вода — 1 ст.
• Грибы лесные сушёные — 60 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 600 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 1 пучок
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Горошек консервированный — 150 г
• Картофель — 2 шт.
• Корень сельдерея — 70 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сливки 10% — 100 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 150 г

Ингредиенты

• Бульон мясной — 2000 мл
• Картофель — 2 шт.
• Лук белый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Фасоль красная сухая — 100 г
• Шампиньоны свежие — 200 г

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Орегано сухой — 0.5 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Перец душистый — 5 шт.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Шампиньоны свежие — 300 г

Ингредиенты

• Бульон куриный — 500 мл
• Каффир-лайм — 5 лист
• Кинза свежая — 1 пучок
• Куриная грудка — 300 г
• Паста лемонграсса — 1 ст. л.
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Сливки растительные — 500 мл
• Сок лаймовый — 40 мл
• Суповая смесь Том Кха — 40 г
• Шампиньоны свежие — 250 г

Ингредиенты

• Вёшенки — 300 г
• Вода — 1750 мл
• Картофель — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 1 ст. л.
• Сыр плавленый — 200 г
• Укроп свежий — 20 г

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Картофель — 3 шт.
• Лисички свежие — 500 г
• Лук зелёный — 50 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Сметана — 150 г
• Соль — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 1 пучок

Ингредиенты

• Белые грибы сушёные — 20 г
• Вода — 2500 мл
• Горох сухой колотый — 200 г
• Картофель — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 45 г
• Овощная приправа — 1 ст. л.
• Свиные рёбрышки — 350 г
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Белые грибы сушёные — 10 г
• Бульон мясной — 2250 мл
• Вода — 570 мл
• Желтки куриные — 2 шт.
• Крупа перловая — 200 г
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Сметана — 0.25 ст.
• Соль — 5 г

Ингредиенты

• Бульон куриный — 2.5 л
• Имбирь свежий — 30 г
• Кунжут белый — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чили сухой — 1 ч. л.
• Свинина мякоть — 400 г
• Соус соевый — 5 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик
• Шампиньоны свежие — 100 г
• Яичная лапша — 150 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Белые грибы свежие — 400 г
• Картофель — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Сметана — 100 г
• Соль — 1 ч. л.
• Фасоль белая сухая — 80 г

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 600 мл
• Индюшиный фарш — 150 г
• Лук репчатый — 20 г
• Масло топлёное — 10 г
• Морковь — 20 г
• Панировочные сухари — 10 г
• Соль — 3 г
• Шампиньоны замороженные — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вермишель мелкая — 40 г
• Вода — 2 л
• Грибы лесные замороженные — 500 г
• Картофель — 3 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Фасоль красная консервированная — 2 банка
• Чеснок — 4 зубчик
• Шампиньоны свежие — 400 г

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Сливки 10% — 100 мл
• Сморчки свежие — 150 г
• Соль — 1,5 ч. л.

Ингредиенты

• Белые грибы замороженные — 150 г
• Говяжий фарш — 200 г
• Крупа гречневая — 0.25 ст.
• Лук-шалот — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Морковь — 0.5 шт.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Крупа пшённая — 3 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сливки 20% — 100 мл
• Соль — 0,5 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 70 г

Ингредиенты

• Вода — 1.5 л
• Картофель — 150 г
• Лавровый лист — 1 г
• Лисички свежие — 300 г
• Масло сливочное — 30 г
• Соль — 7 г
• Сыр плавленый — 100 г
• Укроп свежий — 25 г

Ингредиенты

• Бульон куриный — 2 л
• Картофель — 5 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука пшеничная — 0.5 ст.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Приправа для курицы — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Фасоль белая консервированная — 400 г
• Шампиньоны свежие — 250 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Белые грибы замороженные — 400 г
• Куриная грудка — 700 г
• Куриный набор для супа — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Молоко — 400 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Кубик бульонный — 2 шт.
• Масло сливочное — 40 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Сливки 10% — 125 мл
• Шампиньоны свежие — 500 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вермишель мелкая — 4 ст. л.
• Вода — 2.5 л
• Куриное филе — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Томатная паста — 4 ст. л.
• Шампиньоны свежие — 400 г

Ингредиенты

• Белые грибы сушёные — 30 г
• Вино белое сухое — 100 мл
• Вода — 200 мл
• Лук белый — 1 шт.
• Масло топлёное — 15 г
• Мука пшеничная — 1.5 ч. л.
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Сливки 33% — 200 мл
• Соль — 1.5 ч. л.
• Соус соевый — 1 ч. л.
• Сыр Пармезан — 3 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 1500 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 5 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Чечевица красная — 250 г
• Шампиньоны свежие — 3 шт.

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 щепотка
• Вода — 1.3 л
• Говядина на косточке — 400 г
• Картофель — 2 шт.
• Крупа пшённая — 4 ст. л.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец душистый — 5 шт.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 1 по вкусу
• Укроп свежий — 2 веточка
• Шампиньоны свежие — 150 г

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Картофель — 4 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 1 ст. л.
• Сыр плавленый — 200 г
• Шампиньоны свежие — 300 г

Ингредиенты

• Вода — 1000 мл
• Картофель — 4 шт.
• Крупа гречневая — 0.5 ст.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 1 пучок
• Шампиньоны свежие — 300 г

Ингредиенты

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Картофель — 2 шт.
• Лук репчатый — 50 г
• Масло сливочное — 50 г
• Морковь — 35 г
• Мука пшеничная — 4 ст. л.
• Соль — 10 г
• Укроп свежий — 5 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Шампиньоны свежие — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Имбирь свежий — 30 г
• Креветки замороженные — 300 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лимон — 0,5 шт.
• Лук фиолетовый — 2 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 30 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
• Сливки кокосовые — 400 мл
• Соль морская — 2 щепотка
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Фасоль стручковая замороженная — 200 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Шампиньоны свежие — 100 г

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Картофель — 4 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Шампиньоны свежие — 200 г

Ингредиенты

• Аджика сухая — 1 щепотка
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Молоко козье — 500 мл
• Соль — 1 щепотка
• Тыква запечённая — 1500 г
• Укроп сухой — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик
• Шампиньоны свежие — 200 г

Ингредиенты

• Белые грибы сушёные — 35 г
• Картофель — 1 шт.
• Крупа перловая — 60 г
• Лавровый лист — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 3 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик