Суп грибной в мультиварке

Фото Суп грибной в мультиварке
Аватар 13-Smile
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 1 час 20 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Суп с лесными грибами в мультиварке

    Грибной суп по-деревенски варится из разных видов лесных грибов, как трубчатых, так и пластинчатых, с добавлением пшена.

    Я решила сварить такой суп в мультиварке. Собственно, разница приготовления только в том, что за мультиваркой, выполнив необходимые приготовления, следить не нужно.

    Суп в мультиварке при равномерном нагреве с трех сторон и фиксированной температуре получается особенно вкусным.

    Как приготовить "Суп грибной в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления супа нам понадобятся следующие ингредиенты: лесные грибы (у меня лисички, сыроежки и подберёзовик), картофель, пшено, морковь, зеленый лук, укроп.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Грибы перебираем, проверяем, чтобы не попались с червоточинами, удаляем сор и тщательно промываем.

    Как чистить сыроежки

    Как почистить лисички грибы

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Наливаем в чашу мультиварки воду (у меня мультиварка Polaris), выкладываем грибы (крупные нужно порезать на кусочки), включаем Мультиповар при температуре 120 ºC на 10 минут, доводим грибы до кипения и сливаем. Вместе с пеной и водой уйдут загрязнения, которые мы не удалили при промывке.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Наливаем на дно чаши немного подсолнечного масла, кладём тонко нарезанную пластинками морковь, ставим программу «Жарка». По умолчанию включается 160 ºC на 30 минут, но мы отключим программу раньше, когда морковка зарумянится. Морковку жарим при открытой крышке, помешивая.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Пшено тщательно промываем и в последний раз обдаём кипятком, чтобы не горчило.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Картофель чистим и нарезаем брусочками.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вливаем в зарумяненную морковку свежую воду, закладываем сразу все продукты: грибы, пшено и картофель, солим, закрываем крышку и ставим программу «Суп» по умолчанию на 1 час.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    После сигнала готовности добавляем в суп нарезанный зеленый лук.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    При подаче кладём в суп сметану и мелко нарезанный укроп. Супчик получается — объеденье!

    Поделись

    Рекомендуем

    Грибные супы
    Супы с крупами

    Отзывы (2):

    21 Августа 2013

    Спасибо за супчик, очень вкусно. Приготовила на печке😊 

    Ответить
    21 Августа 2013

    На печке вообще супер! 😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Манник с вареньем
    1 7 часов назад
    Засолка оливок
    15 8 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как сварить суп из чечевицы

    Удивите гостей диетическим обедом — сварите суп из чечевицы в домашних условиях. Рецепт с фото простой и понятный

    Первая полоса