Суп с молочными сосисками и булгуром

Фото Суп с молочными сосисками и булгуром
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Суп с сосисками и булгуром

    Этот суп можно быстро сварить, например, на ужин или обед. Бывает, возвращаешься поздно из командировки или с работы, а готового ничего нет, и просто есть сосиски нет желания, а хочется чего-то жидкого, горячего. Именно подобный супчик и станет такой выручалочкой!

    Вместо булгура можете взять любую другую крупу или вермишель. Супчик варится быстро ещё и потому, что в нём нет картофеля – поэтому он будет полезен на ужин. Есть его можно со сметаной или просто так.

    Как приготовить "Суп с молочными сосисками и булгуром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления супа возьмите булгур, морковь, лук, корень и зелень петрушки, укроп, стебель сельдерея, молочные сосиски, подсолнечное масло, воду, соль.

    Рецепты сосисок и сарделек

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Мелкими брусочками порежьте коренья: 50 г моркови, 20 г петрушки, 50 г лука, добавьте в нарезку 1 среднего размера стебель сельдерея.

    Как чистить морковь

    Как нарезать морковь

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Разогрейте в кастрюле 50 мл подсолнечного масла и припустите овощи минут 5.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Помешивайте овощную заправку супа лопаточкой, чтобы она не пригорела.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавьте сюда же 30 г булгура (у меня готовые пакетики для варки).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Залейте 500 мл горячей воды из чайника. Варите минут 20 до мягкости крупы.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Порежьте кружочками парочку молочных сосисок, по 5 г зелени петрушки и укропа.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавьте в почти готовый суп сосиски и зелень, посолите по вкусу (5 г). Прогрейте суп, медленно кипятя его, ещё минут 5. Можно подавать!

    Как сохранить цвет зелени в супе

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Наш быстрый суп с булгуром и сосисками готов! Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Супы с крупами

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Азу с бараниной
    4 1 час назад

    Первая полоса