Сыроежки

Одним из самых распространенных грибов средней полосы являются сыроежки. Сыроежки достаточно неприхотливы к почве, поэтому распространены в любых лесистых местностях. Приготовление сыроежек несколько отличается от обычного рецепта приготовления блюд из грибов, поэтому не все грибники их признают как съедобный гриб. Опытная хозяйка знает, как приготовить сыроежки, чтобы и домашние, и гости облизывали пальчики и спрашивали, что это за гриб такой, вкусный. Сыроежек в нашей зоне несколько сортов, но тем, кто собирает грибы необходимо быть предельно внимательным, чтобы не взять бледную поганку, чрезвычайно ядовитый гриб, очень похожую на один из сортов сыроежки.

Некоторые задаются вопросом, что можно приготовить из сыроежек? Нужно знать, как готовить, поэтому рецепты приготовления блюд мы подкрепляем с фото, чтобы никто не ошибся и не испортил блюдо. Сыроежки можно мариновать, солить, жарить, тушить и варить. Все эти рецепты приготовления сыроежек вы найдете на этой страничке,и всегда будете знать, что из них можно приготовить. А приготовление сыроежек - процесс творческий.

Мы предлагаем вам несколько рецептов с фото, чтобы каждая хозяйка поняла, что можно и даже нужно приготовить из сыроежек, ведь если грибы собраны правильно, из них обязательно можно сделать массу вкусных вещей. Более того, мы постоянно пополняем эту подборку новыми рецептами приготовления блюд из сыроежек, чтобы вы всегда знали, что нового можно из них приготовить. Добавляйте страничку в закладки, мы уверены, будет интересно.

Полезные советы

Рецепты из сыроежек

Всего опубликовано 3 рецепта

Фото рецепта Суп грибной в мультиварке

Суп грибной в мультиварке

Грибной суп по-деревенски варится из разных видов лесных грибов, как трубчатых, так и пластинчатых, с добавлением пшена. Я...

9

Ингредиенты

  • Вода — 2.5 л
  • Картофель — 4 шт.
  • Крупа пшённая — 50 г
  • Лисички свежие — 150 г
  • Лук зелёный — 1 пучок
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Подберёзовики свежие — 100 г
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Соль — 0.5 ст. л.
  • Сыроежки — 50 г
  • Укроп свежий — 1 пучок
Фото рецепта Салат из сыроежек с сыром и зелёным луком

Салат из сыроежек с сыром и зелёным луком

Какие только грибы мы не собираем в лесу, но очень часто проходим мимо разноцветных шляпок сыроежек! При сборе, хлопот с ними...

26

Ингредиенты

  • Лук зелёный — 75 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль экстра — 1 щепотка
  • Сыр твёрдый — 150 г
  • Сыроежки — 300 г
Фото рецепта Солёные лесные грибы в мультиварке

Солёные лесные грибы в мультиварке

Мой отец был большим любителем леса и заядлым грибником, поэтому и я с дошкольного возраста часто сопровождала его в ближних...

14

Ингредиенты

  • Лавровый лист — 5 шт.
  • Лисички свежие — 300 г
  • Листья чёрной смородины свежие — 3 г
  • Перец душистый — 10 шт.
  • Перец чёрный горошком — 5 шт.
  • Подберёзовики свежие — 400 г
  • Подосиновики свежие — 200 г
  • Соль — 1.5 ст. л.
  • Сыроежки — 100 г
  • Укроп свежий — 5 веточка