Суп с консервированным зелёным горошком

Фото Суп с консервированным зелёным горошком
Аватар Zoya
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Суп с зелёным горошком

    Это суп-пюре с консервированным зелёным горошком, овощами и грибами. Готовится очень быстро и просто. Всем любителям кремовых протёртых супов он отлично подойдёт. Кроме зелёного горошка в состав входит лук-порей, корень сельдерея, морковь и картофель. Так что суп достаточно насыщен витаминами и микроэлементами, необходимыми нам в зимний период. Сварить суп можно на любом мясном бульоне или на воде.

    Как приготовить "Суп с консервированным зелёным горошком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления этого супа нужно взять следующие продукты: мясной бульон (у меня куриный), горошек зелёный консервированный, лук-порей, корень сельдерея, морковь, картофель, шампиньоны, сливки, подсолнечное масло, соль и перец чёрный молотый.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Морковь и лук-порей нарезаем произвольно. Особенно выбирать форму нарезки не стоит, ведь все овощи будут взбиваться блендером.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Картофель и корень сельдерея также режем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Все нарезанные овощи перекладываем в кастрюлю.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    И заливаем бульоном.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Варим овощи до готовности.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Шампиньоны чистим, моем и нарезаем пластинами. Кладём на сковороду с подсолнечным маслом.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Тушим на небольшом огне 7-10 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Консервированный зелёный горошек кладём в мисочку.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Затем взбиваем горошек блендером.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Вареные лук-порей, морковь, корень сельдерея и картофель взбиваем блендером до консистенции пюре.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Добавляем пюре из зелёного горошка.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Тщательно перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Наливаем сливки, жирность 10-15%. Кто хочет жирнее — пожалуйста.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Добавляем шампиньоны.

    Шаг 16 Ссылка

    Фото к шагу 16

    Перемешиваем все ингредиенты супа. Подаём с кусочком мяса или отварной курицы, как у меня.

    Поделись

    Рекомендуем

    Супы-пюре
    Сливочные супы
    Грибные супы
    Овощные супы

    Отзывы (9):

    03 Марта 2015

    Приятное сочетание продуктов - и цветов на фотографии.

    Ответить
    03 Марта 2015

    Спасибо!!💐

    Ответить
    03 Марта 2015

    а разве сочетание горох и сливки не станет "гремучей смесью"?

    Ответить
    03 Марта 2015

    Нет, не станет, уверяю вас.  Проверено неоднократно. Разве  что если есть какие-то особенности организма.

    Ответить
    03 Марта 2015

    Сливки делают супчик нежней...класс

    Ответить
    03 Марта 2015

    Отличный суп!!!💐

    Ответить
    03 Марта 2015

    :+1:🍲 

    Ответить
    03 Марта 2015

    Однозначно - съедобно !

    Ответить
    03 Марта 2015

    Красивый финал супчика! 🍲:+1:

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиная шейка в духовке
    16 5 часов назад

    Другие материалы сайта:

    С чем подавать зразы с грибами

    Домашние блюда всегда вкуснее. Попробуйте поджарить на сковороде картофельные зразы с грибами. Сайт webspoon.ru очень рекомендует...

    Первая полоса