Суп из вёшенок с плавленым сырком

автор Sleepy

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: французская русская

Ингредиенты

Вёшенки 300 г

Вода 1750 мл

Картофель 3 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.

Морковь 1 шт.

Соль 1 ст. л.

Сыр плавленый 200 г

Укроп свежий 20 г

Грибной суп с сырками

К грибному супу из ароматных грибов вёшенок идеально подходит сырно-сливочный вкус плавленых сырков. Такой полезный и питательный суп из свежих грибов приятно есть в любое время года, особенно зимой, ведь вёшенки всегда можно найти на прилавках магазинов рядом с вездесущими шампиньонами.

Этот суп хорош тем, что готовится очень просто и быстро, кроме того, вы всегда можете превратить его в суп-пюре, взбив блендером и подавать с чесночными сухариками.

Как приготовить "Суп из вёшенок с плавленым сырком" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления супа из вёшенок с плавленными сырками вам понадобятся сами грибы, картофель, репчатый лук, морковь, плавленые сырки, соль, вода, масло для жарки и свежая зелень.

Шаг 2 Ссылка

Грибы нарежьте кубиками или пластинками.

Шаг 3 Ссылка

Кипящую воду посолите и отправьте туда грибы. Плавленые сырки уберите на время в морозильную камеру.

Как варить вешенки лесные

Шаг 4 Ссылка

Пока варятся грибы (20 минут), приготовим остальные ингредиенты. Картофель порезать кубиками или брусочками — его следует положить в суп через 15 минут после закипания грибов.

Шаг 5 Ссылка