Рецепты блюд французской кухни
Французская кухня, в понимании многих, считается одной из самых изысканных в мире, и отчасти это так. Все рецепты кухни Франции можно условно разделить на два вида. Национальная очень простая и домашняя, которую без труда можно воплотить даже начинающему повару, и в то же время, кухня эпохи аристократов – это те блюда, рецепты которых вызывают восторг своей изысканностью и необычным сочетанием продуктов.
Изысканные блюда французской кухни, фото которых так часто можно увидеть на страницах глянцевых журналов, берут свое начало при дворе династии Бурбонов, когда взошла эпоха роскоши. Рецепты стали сложными и интересными, со множеством ингредиентов, среди которых такие экзотические, как лягушачьи лапки и трюфели, а классическая трапеза стала долгой и изысканной.
| 1 2 3 ... 20 | следующая → |
Отзывы о рецептах этой категории:
-
20 Марта 2019
Наташа к рецепту
Горячий шоколад с ромом10 грамм
-
20 Марта 2019
Kyrylo к рецепту
Горячий шоколад с ромомнаписано же в ингредиентах!
-
19 Марта 2019
Валентин к рецепту
Горячий шоколад с ромомСколько надо крахмала?
-
28 Февраля 2019
яна к рецепту
Французский суп с плавленым сыромСегодня на обед приготовлю
-
25 Февраля 2019
Lika к рецепту
Картошка с оливками по-провансальскиОчень вкусно получилось. Забрала в кулинарную книгу. Спасибо!
-
25 Февраля 2019
Kyrylo к рецепту
Картошка с оливками по-провансальскиобязательно попробуйте с крем-чизом, за уши не оторвёшь!
-
25 Февраля 2019
SimaSS к рецепту
Картошка с оливками по-провансальскиСпасибо за отзыв. Я бы не сказала, что идея со сметаной плохая, она - другая.
-
24 Февраля 2019
katya к рецепту
Картошка с оливками по-провансальскистранно... Я например, почти всегда пюре готовлю с картофельным отваром или теплым молоком, маслом и сметаной — никогда эффекта кислоты не замечала, разве Еще
-
24 Февраля 2019
Julia к рецепту
Картошка с оливками по-провансальскиБлюдо заинтересовало, крем-чиза у меня не было и я не знаю, какой получится результат с ним, но я выяснила, что класть сметану в картофельное пюре - плохая Еще
-
19 Февраля 2019
MiaChezzet к рецепту
Соус БешамельСпасибо!
-
17 Февраля 2019
katya к рецепту
Соус Бешамельдумаю, можно в плотно закрытой таре в холодильнике.
-
17 Февраля 2019
MiaChezzet к рецепту
Соус БешамельОтличный рецепт! Спасибо большое! Получилось с первого раза, хоть и переживала) у меня вопрос: можно ли его хранить день два? Если сразу весь не Еще