Киш для детей

Фото Киш для детей
Аватар Benita
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 1 час 5 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: французская 

    Назначение: Для детей Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Готовим киш для детей

    Детское питание всегда вызывает массу споров. Всем, кто интересуется этим вопросом, рекомендую взять на вооружение книгу Карен ле Бийон «Французские дети едят всё». В ней рассказывается о том, как заинтересовать детей, испорченных фастфудом, более полезной едой. Данный рецепт именно из этой книги, с моими небольшими изменениями.

    Киш — простое блюдо французской кухни, которое обожают и взрослые, и дети. А разные начинки для киша — отличный способ ввести в детский рацион овощи.

    Киш хорош и в горячем, и в холодном виде, на обед и на ужин. Мне киш понравился больше в горячем виде — блюдо более воздушное и «яичный» вкус менее насыщен.

    Уверена, что знакомое на вид блюдо соблазнит маленьких приверед.

    Как приготовить "Киш для детей" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления киша нам понадобится мука, молоко, яйца, сыр, морковь, цукини, брокколи и соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сыр натереть на крупной тёрке.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Взбить яйца, постепенно добавляя молоко. Посолить по вкусу.

    Как взбить яйца в пену с миксером

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Постоянно помешивая венчиком, постепенно ввести муку.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Морковь и цукини натереть на крупной тёрке.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В тесто добавить овощи, сыр и хорошо перемешать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выложить тесто в форму диаметром 24 см. Брокколи разделить на соцветия и выложить на тесто.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выпекать в разогретой до 160°С духовке 50 минут, затем увеличить температуру до 180°С и выпекать ещё 15 минут до золотистого цвета.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Киш слегка остудить и подавать. Приятного аппетита!

    Кукла из салфеток

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги овощные
    Пирог киш

    Отзывы (23):

    10 Марта 2016

    Очень ярко и вкусно!:+1:

    1 Ответить
    14 Марта 2016

    Спасибо😄

    Ответить
    11 Марта 2016

    Уж точно по мне!

    1 Ответить
    14 Марта 2016

    На здоровье!

    Ответить
    11 Марта 2016

    И я бы ела, но вот никак не заставлю капусту есть детей... 

    1 Ответить
    14 Марта 2016

    Можно и без капусты.Берите морковь,цукини, горошек,помидорки-все,что нравится вашим деткам

    Ответить
    11 Марта 2016

    забираю в кк, попробую свою превереду накормить)))

    1 Ответить
    18 Марта 2016

    Готовьте на здоровье🍴🍲

    Ответить
    08 Апреля 2016

    опробовали рецепт, только вместо брокколи использовала цветную капусту, все получилось супер. Моя малоежка все съела. Еще раз спасибо за рецепт.:+1:

    1 Ответить
    09 Апреля 2016

    Очень рада,что малышке понравился киш!!!😄

    Ответить
    11 Марта 2016

    очень вкусно и красиво!!!

    1 Ответить
    18 Марта 2016

    И даже полезно😆

    Ответить
    12 Марта 2016

    Какой красивый!:+1:

    1 Ответить
    18 Марта 2016

    Спасибо,Лика😘

    Ответить
    18 Апреля 2016

    подскажите, а в мультиварке никто не пробовал?  Думаю, тоже должно получиться, жаль духовки сейчас нет) знать бы сколько печь, эх, попробуем)

    Ответить
    07 Мая 2016

    Спасибо автору, получилось вкусно. Готовила "взрослый" вариант, добавила специи по вкусу (черный перец, паприку, базилик, чеснок). Думала тоже попробовать в мультиварке, но остановилась на духовке (в мультиварке не получится запеченная корочка сверху). 

    В общем блюдо очень достойное, беру на заметку, в том числе и для детского меню.


    1 Ответить
    12 Мая 2016

    Спасибо огромное за прекрасный фотоотчет!!Приятно ,что рецепт пригодился!😄

    Ответить
    17 Июня 2016

    сделала а мультиварке, не могу сказать, что в восторге, все -таки эти овощи в традиционном виде мне больше по вкусу. Может в духовке нам бы понравилось больше. Старший ребёнок есть отказался, а малыш съел, он у нас пока не привереда) 

    Ответить
    08 Июля 2016

    Спасибо за отчет.Ну  хоть малыш остался доволен!!!

    Ответить
    21 Декабря 2017

    Очень вкусно! Спасибо, я ещё туда добавила немного куриной грудки, дочка уплетала с удовольствием, и я тоже)

    1 Ответить
    24 Декабря 2017

    Спасибо за доверие к рецепту.Готовьте на здоровье!!!😄

    Ответить
    08 Февраля 2018

    Прочтя аннотацию заинтересовалась книгой,скачала - читаю :) мой малыш ещё не испорчен фастфудом,он ещё не ест обычную еду)) муж привередливый к овощам,пока приучаю его, ребенок же смотреть будет на нас) мнения по вкусу разделились,мужу было пресно и хотелось мяса ( думала,что он вообще и пробовать не станет так как видел состав), свекрови понравилось,мне тоже больше понравился в горячем виде.думаю буду использовать больше как основу рецепт со своими изменениями.

    Готовила на пол порции продуктов,нам на четверых взрослых было много.

    1 Ответить
    20 Февраля 2018

    Спасибо огромное за отзыв.Рада,что рецепт пригодился.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса