Соус Ремулад

Фото Соус Ремулад
Аватар Rosmarinka
автор

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: французская датская 

    Классический соус Ремулад

    Соус Ремулад — классика французской кухни, пожалуй, это один из самых знаменитых и популярных французских соусов в мире. Он прекрасно сочетается как с мясными блюдами, так и с блюдами из рыбы и морепродуктов.

    По сути, соус Ремулад — густой холодный дип, основу которого составляет майонез. К майонезу добавляют различные ингредиенты, вариантов приготовления достаточно много.

    Данный рецепт — один из наиболее традиционных.

    Как приготовить "Соус Ремулад" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления соуса необходимо взять майонез, маринованный огурец, каперсы, чеснок, лимонный сок, петрушка, бальзамический уксус, горчица.

    Рецепты маринованных огурцов

    Рецепты горчицы в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Маринованный огурец натереть на мелкой тёрке, излишки жидкости слить.

    Как открыть плотно закрученную банку с консервацией

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Каперсы (1 ст. л.), 1 зубчик чеснока и веточку петрушки измельчить.

    Как правильно чистить чеснок

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Из половины небольшого лимона выжать сок и смешать со всеми остальными ингредиентами.

    Как выжать сок из лимона

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить соль, перец по вкусу. Соус Ремулад готов.

    Поделись

    Рекомендуем

    Соусы к мясу
    Соусы к птице
    Соусы к пасте
    Домашний майонез

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Вэрзэре
    78 15 часов назад

    Первая полоса