Суп из замороженных опят

автор Rosmarinka

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: русская

Ингредиенты

Бульон куриный 1.5 л

Картофель 300 г

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Морковь 1 шт.

Опята замороженные 300 г

Как сварить грибной суп с опятами замороженными

Вкусный суп с замороженными опятами можно приготовить в любое время года, это очень удобно. А замороженные опята, как и шампиньоны, сейчас можно купить в любом супермаркете.

Грибы прекрасно сохраняют свои свойства в мороженном виде. В кипящий бульон их рекомендуется добавлять предварительно не размораживая, это позволяет грибам сохранить свой вкус и аромат.

Приятного аппетита!

Как приготовить "Суп из замороженных опят" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Чтобы сварить суп с замороженными опятами, необходимо взять такие ингредиенты: куриный бульон, замороженные опята, картофель, морковь, лук и подсолнечное масло.

Вкусный куриный бульон

Как чистить опята

Шаг 2 Ссылка

Картофель (300 г), почистить и порезать кубиками.

Как чистить картошку ножом

Шаг 3 Ссылка

Залить куриным бульоном (1,5 литра) и довести до кипения.

Шаг 4 Ссылка

1 луковицу и 1 морковь мелко порезать.

Как быстро почистить лук

Как не плакать от лука при нарезке

Как чистить морковку

Как нарезать морковь кубиками

Шаг 5 Ссылка

Обжарить 2-3 минуты с подсолнечным маслом (2 ст. л.), добавить воду (1 ст. л.) и тушить ещё 2-3 минуты.

Шаг 6 Ссылка

В кастрюлю к картофелю, при кипении, добавить замороженные опята (300 г) и обжаренные морковь и лук. Варить ещё 15-20 минут. Соль и перец добавить по вкусу.

Как варить опята

Шаг 7 Ссылка