Суп с шампиньонами и курицей

Фото Суп с шампиньонами и курицей
Аватар katya
автор

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 6 шт.

    Готовим суп с шампиньонами и курицей

    Суп может быть разным. Наваристым — на мясном бульоне, лёгким овощным, прозрачным, густым, горячим или холодным. Чаще всего мы готовим супы с картофелем и овощной поджаркой или супы-пюре со сливками или сыром. Первые блюда обязательно готовятся практически в каждом доме — без них обед кажется каким-то куцым, неполным. Поэтому чем больше рецептов таких блюд будет в вашей кулинарной книжке, тем более разнообразным будет повседневное питание вашей семьи.

    Мы давно шагнули за пределы нашей национальной кухни, и готовим не только щи да гороховые супы. Для многих испанский гаспаччо или французский вишисуаз – это не просто красивые названия, но вполне привычные блюда. Поэтому польский суп с шампиньонами и томатной пастой станет ещё одним ценным элементом вашей кулинарной коллекции. Ценным — потому что он необыкновенно вкусный, несмотря на несколько необычное сочетание ингредиентов. Наверняка вы уже не раз готовили грибной суп-пюре по нашему рецепту — судя по отзывам, он понравился нашим пользователям. Надеемся, что ещё один грибной эксперимент — суп с шампиньонами по-польски — окажется для вас не менее удачным.

    Как приготовить "Суп с шампиньонами и курицей" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления супа понадобится куриное филе, шампиньоны, томатная паста, лук, морковь, тонкая вермишель и специи.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Куриное филе хорошо помыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить 30-40 минут на медленном огне.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Шампиньоны порезать пластинами, лук мелко нарезать, морковь нарезать кружочками, а затем на 2-4 части.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вынуть филе и крупно нарезать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В бульона добавить овощи и варить всё на медленном огне до мягкости лука 20-25 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Затем добавить куриное филе и томатную пасту, варить 5 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить вермишель и помешивая варить суп 1 минуту. Посолить и поперчить по вкусу. Дать супу настояться 10 минут.

    Поделись

    Рекомендуем

    Грибные супы
    Мясные супы

    Отзывы (4):

    08 Февраля 2012
    Интересный суп, думаю к нему нужно подавать ещё сметану, вкус будет отличным!
    Ответить
    17 Августа 2012

    Я начинающий "кулинар" , потому может что то сделал и не так.  Не сдержался и добавил таки картофелину и ядрёной приправки.  Может немного не угадал с объёмом.   Получилось очень вкусно . "Бригаде" понравилось .  Спасибо.

    Ответить
    Александра
    03 Ноября 2016

    Решила приготовить суп с шампиньонами и курицей. Рецепт показался мне странным, а ингредиенты не совместимыми .... каково было моё удивление когда весь суп был съедет, а дети попросили ещё добавки.....))) Советую...


    Ответить
    04 Ноября 2016

    Вы правы на первый взгляд как-то в нем не все привычно..., но результат очень вкусный! Помню, что тоже слопали суп с огромным удовольствием. Спасибо за отзыв😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Лаймовый пирог
    11 2 часа назад
    Сыровяленая шейка
    82 2 часа назад
    Пряники «Неженка»
    12 2 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Сколько варить бульон из курицы

    Подробный рецепт с красочными фото поможет вам приготовить очень вкусный бульон из курицы. Готовьте просто!

    Суп пюре из чечевицы

    Обязательно советуем приготовить суп-пюре с чечевицей. С этим лёгким рецептом справятся даже начинающие кулинары. Особенно актуален такой супец в летний зной

    Первая полоса