Балинезийский суп с креветками

Фото Балинезийский суп с креветками
Аватар PovarLenok
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Готовим балинезийский суп с креветками

    Балинезийский суп с креветками имеет множество вариантов приготовления, в этом рецепте предлагаю приготовить вариацию на тему балинезийского супа с креветками с доступными продуктами.

    Благодаря необычным, для нашей кухни, сочетаниям продуктов, суп получается в меру острым, благодаря специям, и одновременно нежным благодаря кокосовым сливкам, в то же время он сытный.

    Все замороженные продукты в идеальном варианте желательно заменить свежими.

    Как приготовить "Балинезийский суп с креветками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления балинезийского супа с креветками возьмите креветки мелкие замороженные, фасоль стручковую замороженную, сливки кокосовые, томатную пасту, масло оливковое рафинированное, шампиньоны белые, перец болгарский красный, лимон, корень имбиря, чеснок, лук фиолетовый, соль морскую, перец кайенский, лавровый лист, воду фильтрованную очищенную.

    Как заморозить стручковую фасоль

    Томатная паста рецепт

    Как освежить засохший лимон

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Довести до кипения фильтрованную воду (500 мл) и высыпать в неё стручковую фасоль (200 г), варить 5-10 минут до готовности. Вынуть фасоль из воды, но воду не выливать.

    Как варить стручковую фасоль

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Креветки (300 г) разморозить, очистить, залить соком половинки лимона.

    Как чистить креветки

    Как выжать больше сока из лимона

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Лук (2 шт.) нарезать тонкой соломкой.

    Как чистить репчатый лук

    Как не плакать от лука

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На раскалённую сковороду вылить оливковое масло (30 мл), добавить лук и нарезанные тонко грибы (100 г), обжарить на медленном огне 5 минут.

    Как чистить шампиньоны

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Половинку красного сладкого перца нарезать тонкой соломкой.

    Как правильно чистить перец

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Мелко порубить или натереть на тёрке 1 крупный зубчик чеснока и столько же имбиря.

    Как быстро чистить чеснок

    Как почистить имбирь

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В сковороду добавить перец, чеснок, имбирь и томатную пасту (3 ст. л.), жарить 5 минут.

    Как сохранить начатую томатную пасту

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    В горячую воду добавить кокосовые сливки (400 мл), добавить соль, перец по вкусу и довести до кипения.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    В кипящие сливки выложить поджаренные овощи и варить до их готовности, 10-15 минут на среднем огне.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Перед подачей на стол добавить креветки, фасоль и дольки лимона. Балинезийский суп с креветками готов, желаю вам приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Грибные супы
    Постные супы
    Овощные супы

    Отзывы (5):

    Марина Русанова
    21 Января 2020

    Спасибо за рецепт!

    1 Ответить
    22 Января 2020

    Вполне доступные продукты, возьму на заметку!

    2 Ответить
    22 Января 2020

    Да, в этом рецепте, конечно, отсутствуют продукты, которые используют на Бали или в Тае, но по вкусу он очень похож. 

    1 Ответить
    22 Января 2020

    удачи в приготовлении!

    Ответить
    Инга
    22 Января 2020

    присылайте фото-отчет!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кукси по-корейски
    9 10 часов назад
    Торт «Чёрный лес»
    77 10 часов назад

    Первая полоса