Супы с клецками и галушками - рецепты с фото, как приготовить суп с клецками и галушками

Супы с клецками

Суп с галушками украинский

Как же в Украине без супа с галушками? В детстве, честно говоря, я его абсолютно не ела. Прониклась к этому блюду любовью не...

11 28

Ингредиенты

Бульон мясной — 500 мл
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 4 веточка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 2 г
Яйца куриные — 1 шт.

Боб-гуляш

Продолжаю тему венгерских блюд. Сегодня покажу вам пошаговое приготовление густого фасолевого венгерского супа —...

10 18

Ингредиенты

Картофель — 400 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Морковь — 2 шт.
Мука пшеничная — 100 г
Овощная приправа — 2.5 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Свинина мякоть — 1 кг
Свиные рёбрышки копчёные — 500 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тмин сухой — 1 ст. л.
Фасоль белая консервированная — 2 банка
Чеснок — 7 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Суп гречневый с клёцками

Суп гречневый с клёцками по этому рецепту — отличная альтернатива привычным зимним наваристым щам и борщам. Очень сытный и...

22 28

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Картофель — 4 шт.
Крупа гречневая — 0.3 ст.
Куриная голень — 400 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Овощная приправа — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 1 шт.

Суп с сырными кнелями

Что может быть лучше сытного, но вместе с тем лёгкого и вкусного супа на обед. Готовится он очень просто из самых...

22 28

Ингредиенты

Бульон куриный — 2 л
Вермишель мелкая — 70 г
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
Морковь — 1 шт.
Панировочные сухари — 100 г
Соль — 2 г
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Молочный суп с картофельными клёцками

Белорусов часто называют «бульбашами», и связано это с тем, что на нашем столе картофельные блюда бывают почти каждый день....

13 23

Ингредиенты

Вода — 3 ст.
Картофель — 12 шт.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Молоко — 6 ст.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Кашык хенгель — суп по-азербайджански

Вам интересно что означает кашык хенгель? «Кашык» в переводе с азербайджанского — ложка, хенгель — ромбовидные или квадратные...

21 21

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1 ст.
Говядина мякоть — 150 г
Йогурт натуральный — 200 мл
Картофель — 1 шт.
Кинза свежая — 4 веточка
Куркума — 1 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 25 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 4 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Суп гороховый с клёцками (Nokedli) по-венгерски

Сегодня в нашем меню венгерские клёцки — нокедли. Клёцки, галушки — прекрасное изобретение домашней кухни. Причём,...

21 33

Ингредиенты

Бульон куриный — 2000 мл
Горошек зелёный замороженный — 450 г
Корень сельдерея — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая кусочками — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Укроп свежий — 3 веточка

Кнейдлах с куриным бульоном

Кнейдлах — блюдо еврейской кухни. Это галушки из мацы, вернее из муки, которую получают, перемолов мацу. А маца — пресные...

17 18

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Куриное бедро — 500 г
Морковь — 1 шт.
Мука мацовая — 250 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Соль — 5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Суп с манными клецками

Суп с клёцками из заварной манки получается лёгкий, сытный и очень вкусный. Такой суп с клёцками из манки особенно любят...

21 24

Ингредиенты

Бульон куриный — 200 мл
Вода — 2000 мл
Крупа манная — 150 г
Куриная грудка — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 1 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 1 пучок

Суп с чесночными галушками

Супы у нас пользуются достаточно большой популярностью, особенно в зимнее время года. Ведь суп не только накормит, но и...

0 7

Ингредиенты

Вода — 1 л
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 35 г
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Соль — 10 г
Укроп свежий — 5 г
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Детский суп с клёцками

В нашем рационе первые блюда занимают почётное и очень важное место. Они должны присутствовать в нашем меню каждый день. Ещё...

6 15

Ингредиенты

Говяжий фарш — 250 г
Картофель — 7 шт.
Крупа гречневая — 4 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 33% — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 20 г
Яйца куриные — 1 шт.

Гуляш-левеш с чипетками

Слово «гуляш-левеш» (gulyásleves) переводится, как «гуляш» — пастух, а «левеш» — суп. Ранее это блюдо готовили в основном...

23 19

Ингредиенты

Кольраби — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 4 шт.
Мука пшеничная — 150 г
Овощная приправа — 2 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Свиная корейка без ребра — 1000 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 головка
Яйца куриные — 1 шт.

Суп с ленивыми пельменями

Предлагаю вам простой и интересный картофельный суп с ленивыми пельменями. Сам суп я готовлю лёгкий, овощи не зажариваю и без...

11 19

Ингредиенты

Вода — 3 л
Картофель — 5 шт.
Кефир — 125 мл
Куриный фарш — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 20 г
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 300 г
Перец белый молотый — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Укроп свежий — 4 веточка
Яйца куриные — 1 шт.

Суп с фрикадельками и клёцками

Двойное насыщение от одного простого супа, к которому даже не нужно подавать хлеб! Готовим суп с фрикадельками и клёцками,...

2 15

Ингредиенты

Аджика сухая — 1 ч. л.
Вода — 3 л
Картофель — 5 шт.
Куриный фарш — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Морковь — 1 шт.
Мука кукурузная — 1 ст. л.
Мука цельнозерновая — 1 ст.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Стрелки чеснока — 10 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Суп куриный с галушками в мультиварке

Сегодня мы приготовим классический суп, но с использованием новой современной кухонной техники. Если учесть, что...

18 24

Ингредиенты

Бульон куриный — 1000 мл
Вода — 1 л
Картофель — 4 шт.
Куриная грудка — 300 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст.
Перец чёрный горошком — 0.25 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Укроп сухой — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Куриный суп с галушками

13 17

Ингредиенты

Бульон куриный — 2.5 л
Картофель — 2 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Молоко — 0.5 ст.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 ст.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Петрушка сушёная — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Суп с форелью и картофельными клёцками по итальянски

Этот рецепт от канадского шеф-повара Майкла Смита. Итальянские картофельные клёцки почти не отличаются от украинских галушек....

15 23

Ингредиенты

Вода — 2 л
Картофель — 2 шт.
Корень сельдерея — 100 г
Лук-порей — 50 г
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 70 г
Соль морская — 5 г
Форель стейк — 400 г
Яйца куриные — 1 шт.

Молочный суп с клёцками

Молочный суп с клёцками — блюдо, знакомое для многих ещё из детства. Такой суп приготовить легко и просто, а получается...

0 10

Ингредиенты

Масло сливочное — 1 ст. л.
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 0.3 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Овощной суп с галушками из шпината

Первые блюда просто необходимы для полноценного и здорового питания. Особенно в них нуждается растущий организм. Давайте...

26 23

Ингредиенты

Бульон овощной — 2 л
Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 10 г
Молоко — 1.5 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 100 г
Соль — 1 ст. л.
Шпинат свежий — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Тыквенный суп-пюре с клёцками

Очень простой и интересный на вкус суп-пюре из тыквы, порадует своей цветовой гаммой и поднимет настроение. Также творожные...

8 23

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Мука пшеничная — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Соль — 2 щепотка
Творог — 150 г
Тыква свежая — 500 г
Укроп свежий — 5 веточка
Яйца куриные — 1 шт.

Суп «Minеstra Tricolore»

«Minеstra Tricolore» — это необычный суп из итальянской кухни с разноцветными кубиками, нежный и очень лёгкий. Кубики для...

15 22

Ингредиенты

Бульон куриный — 2.5 л
Крупа манная — 120 г
Масло сливочное — 60 г
Сыр твёрдый — 80 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Шпинат замороженный — 50 г
Яйца куриные — 4 шт.

Рисовый суп с куриными кнелями

Первые блюда просто необходимы для нормального функционирования нашего организма. Предлагаю вашему вниманию рецепт...

16 23

Ингредиенты

Бульон куриный — 2 л
Желтки куриные — 16 г
Картофель — 1 шт.
Куриное филе — 200 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Рис длиннозернистый — 2 ст. л.
Сметана — 100 г
Соль — 0.5 ст. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Шампиньоны свежие — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Суп из замороженных белых грибов

Замороженные грибы — отличная заготовка на зиму. Особенно, если это замороженные белые грибы. Из таких грибов очень быстро...

1 4

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 300 г
Вода — 2 л
Вода — 100 мл
Крупа манная — 70 г
Куриное филе — 300 г
Масло сливочное — 25 г
Масло сливочное — 25 г
Морковь — 70 г
Соль — 15 г
Соль — 1 г

Фасолевый суп с клёцками и грибами в мультиварке

Готовим сегодня оригинальное и вкусное первое блюдо, которое одновременно хорошо утоляет голод, но, при этом, не слишком...

11 12

Ингредиенты

Бульон куриный — 2 л
Картофель — 5 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Приправа для курицы — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Фасоль белая консервированная — 400 г
Шампиньоны свежие — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Суп куриный с клецками

Куриный бульон с клёцками из манной крупы, как оказалось, довольно популярное блюдо русской и украинской кухни. Раньше я о...

6 17

Ингредиенты

Бульон куриный — 8 ст. л.
Коренья суповые сушёные — 50 г
Крупа манная — 200 г
Курица целая — 400 г
Лавровый лист — 2 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Петрушка свежая — 3 веточка
Петрушка свежая — 2 веточка
Соль — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 2 веточка
Укроп свежий — 3 веточка
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Гороховый суп с клёцками в мультиварке

Вот такой вкусный суп приготовила сегодня. Нужен горох для супа. Если берёте такой, то конечно, лучше его замочить на...

21 23

Ингредиенты

Вода — 2500 мл
Горох сухой целый — 100 г
Картофель — 1 шт.
Куриная голень — 500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 160 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Отзывы о рецептах этой категории

17 Мая 2020

Зина Светлова к рецепту

Боб-гуляш

Рецепт как классический, подтверждаю, очень похоже!

17 Мая 2020

Kyrylo к рецепту

Боб-гуляш

попробуйте по этому рецепту. Должно получиться!

16 Мая 2020

Andrei к рецепту

Боб-гуляш

Сколько раз бываю в Венгрии постоянно кушаю боб гуляш,подают его на треноге с подвесным полным котелком боб гуляша эта у них одна порция.сколько раз Еще

03 Декабря 2019

Kyrylo к рецепту

Овощной суп с галушками из шпината

ясно) всё равно красиво!

03 Декабря 2019

Lina Cactus к рецепту

Овощной суп с галушками из шпината

Это я отсебячила)) стакан блендера слегка сполоснула бульоном и обратно в кастрюлю, а так он был более прозрачным

03 Декабря 2019

Lina Cactus к рецепту

Овощной суп с галушками из шпината

Вообще у меня каждый "комочек" шпината приблизительно по пятьдесят грамм, три было много, на фото один не большой но 50г мне кажется может быть мало. Нужно Еще

03 Декабря 2019

Lina Cactus к рецепту

Овощной суп с галушками из шпината

Попробуйте 100г, пока не разбавила мукой тесто было сильно зелёное не такое как у автора рецепта. И предварительно лучше разморозить его, я добавляла Еще

03 Декабря 2019

Зина Светлова к рецепту

Овощной суп с галушками из шпината

тоже хочу с замороженным сварить суп. сколько посоветуете класть шпината?

03 Декабря 2019

Kyrylo к рецепту

Овощной суп с галушками из шпината

класс! очень красивый цвет у супа!

03 Декабря 2019

Lina Cactus к рецепту

Овощной суп с галушками из шпината

У меня был замороженный шпинат, взяла 140г и пожалуй этого было много, муку отмеряла на весах, мучная часть получилась слишком плотная - разбавляла ещё Еще

26 Октября 2018

katya к рецепту

Суп из замороженных белых грибов

Уверена что супчик очень вкусный, а формовка клецок вообще суперская идея !

29 Января 2018

Семирамида к рецепту

Боб-гуляш

благодарю за рецепт ))