Суп с манными клецками

Фото Суп с манными клецками
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 1 час 50 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Ингредиенты

    Бульон куриный
    Клёцки

    Готовим суп с заварными клёцками из манки

    Суп с клёцками из заварной манки получается лёгкий, сытный и очень вкусный. Такой суп с клёцками из манки особенно любят дети, которым нравится вылавливать из бульона разные фигурки. Приготовить такой суп можно на овощном или курином бульоне. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Суп с манными клецками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить суп с клёцками, необходимо взять бульон (отварную морковь из бульона), манную крупу, масло сливочное, соль, укроп.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Приготовить куриный бульон согласно рецепту.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вынуть мясо — отделить от кости, разобрать на кусочки, а морковь нарезать кругами. Бульон процедить.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Отлить 200 мл горячего бульона. Поставить на медленный огонь. В кипящий бульон добавить сливочное масло, посолить.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Всыпать манную крупу. Заварить, интенсивно помешивая.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Заварное тесто готово.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Раскатать тесто. С помощью вырубки вырезать разные фигурки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В кипящий бульон вбросить клецки. Варить 5 минут. Слегка подкручивать воду, пока клецки не всплывут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавить в бульон куски мяса, рубленую зелень, отваренную в бульоне и нарезанную морковь. Снять с огня. Суп готов.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Горячий суп разлить в тарелки. Посыпать свежей зеленью. Подавать к обеду.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Оставшееся тесто используйте для приготовления десерта. Сформировать шарики и отварить их в кипятке в течение 5-7 минут. Подавать манные клёцки с малиновым (любым другим) вареньем.

    Поделись

    Рекомендуем

    Супы с клецками
    Мясные супы

    Отзывы (21):

    07 Июля 2014

    Ммм! Как красиво и несомненно вкусно! А ещё впечатлил десерт! Хочу повторить! Спасибо!😊😍

    1 Ответить
    07 Июля 2014

    Спасибо! 😍 Конечно, такое блюдо очень просто готовить.😉

    Ответить
    07 Июля 2014

    Многофункциональный рецепт, клецки еще и хороший гарнир к мясу.

    1 Ответить
    07 Июля 2014

    Спасибо, согласна, вариантов множество.😎

    Ответить
    07 Июля 2014

    Диетический и легкий супчик, с удовольствием бы попробовала!

    1 Ответить
    07 Июля 2014

    😍😉 Спасибо, Светик! 

    Ответить
    07 Июля 2014

    Как вкусно и прикольно)))

    1 Ответить
    07 Июля 2014

    😍 Спасибо!

    Ответить
    07 Июля 2014

    Вкусный супчик! Люблю с клецками! С таким не пробовала, надо исправляться...

    1 Ответить
    07 Июля 2014

    😊😉 Конечно, Танюшка! 

    Ответить
    07 Июля 2014

    Очень любим моими детками такой супчик с клецками. Спасибо за идею с тестом, с такими красивыми клецками еще больше любить станут!  😍

    1 Ответить
    07 Июля 2014

    😉 Для ребятишек можно придумать много чего...😍

    Ответить
    07 Июля 2014

    Танюш, отличный супик!!! Особенно клёцки такие люблю!😍 :))) А будешь ли рецепт десерта показывать? :)))))) 

    1 Ответить
    07 Июля 2014

    Спасибо, Олечка! 😍 Нет, здесь все понятно!😉

    Ответить
    07 Июля 2014

    И я хочу суп с такими клецками😏 Очень интересно и необычно для меня😊

    Ответить
    07 Июля 2014

    Олесечка, это же твой "размерчик!"😍 Все так легко и просто. Мне очень десерт понравился! Со свежим малиновым вареньем, просто ммм!😉

    1 Ответить
    07 Июля 2014

    Танюш, конечно, возьму на вооружение!😍 Все мое семейство любит суп с клецками. А если я сделаю такие - фигурные - сын вообще пищать будет😄 А мне десертик и тоже будет писку-визгу😄

    Ответить
    Татьяна
    10 Июля 2014

    Пока суп остывал, клецки развалились полностью

    Ответить
    10 Июля 2014

    Возможно, Татьяна, заварить нужно было покруче и вымешать туже тесто. 😳

    Ответить
    11 Января 2018

    Клецки получились пресные,может их надо было побольше посолить и специи какие-нибудь добавить?

    Ответить
    13 Января 2018

    посолить, конечно, нужно обязательно. Специи можно добавить для яркости вкуса.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса