Суп с манными клецками

Фото Суп с манными клецками
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 1 час 50 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Ингредиенты

    Бульон куриный
    Клёцки

    Готовим суп с заварными клёцками из манки

    Суп с клёцками из заварной манки получается лёгкий, сытный и очень вкусный. Такой суп с клёцками из манки особенно любят дети, которым нравится вылавливать из бульона разные фигурки. Приготовить такой суп можно на овощном или курином бульоне. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Суп с манными клецками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить суп с клёцками, необходимо взять бульон (отварную морковь из бульона), манную крупу, масло сливочное, соль, укроп.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Приготовить куриный бульон согласно рецепту.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вынуть мясо — отделить от кости, разобрать на кусочки, а морковь нарезать кругами. Бульон процедить.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Отлить 200 мл горячего бульона. Поставить на медленный огонь. В кипящий бульон добавить сливочное масло, посолить.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Всыпать манную крупу. Заварить, интенсивно помешивая.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Заварное тесто готово.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Раскатать тесто. С помощью вырубки вырезать разные фигурки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В кипящий бульон вбросить клецки. Варить 5 минут. Слегка подкручивать воду, пока клецки не всплывут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавить в бульон куски мяса, рубленую зелень, отваренную в бульоне и нарезанную морковь. Снять с огня. Суп готов.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Горячий суп разлить в тарелки. Посыпать свежей зеленью. Подавать к обеду.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Оставшееся тесто используйте для приготовления десерта. Сформировать шарики и отварить их в кипятке в течение 5-7 минут. Подавать манные клёцки с малиновым (любым другим) вареньем.

    Поделись

    Рекомендуем

    Супы с клецками
    Мясные супы

    Отзывы (22):

    07 Июля 2014

    Ммм! Как красиво и несомненно вкусно! А ещё впечатлил десерт! Хочу повторить! Спасибо!😊😍

    1 Ответить
    07 Июля 2014

    Спасибо! 😍 Конечно, такое блюдо очень просто готовить.😉

    Ответить
    07 Июля 2014

    Многофункциональный рецепт, клецки еще и хороший гарнир к мясу.

    1 Ответить
    07 Июля 2014

    Спасибо, согласна, вариантов множество.😎

    Ответить
    07 Июля 2014

    Диетический и легкий супчик, с удовольствием бы попробовала!

    1 Ответить
    07 Июля 2014

    😍😉 Спасибо, Светик! 

    Ответить
    07 Июля 2014

    Как вкусно и прикольно)))

    1 Ответить
    07 Июля 2014

    😍 Спасибо!

    Ответить
    07 Июля 2014

    Вкусный супчик! Люблю с клецками! С таким не пробовала, надо исправляться...

    1 Ответить
    07 Июля 2014

    😊😉 Конечно, Танюшка! 

    Ответить
    07 Июля 2014

    Очень любим моими детками такой супчик с клецками. Спасибо за идею с тестом, с такими красивыми клецками еще больше любить станут!  😍

    1 Ответить
    07 Июля 2014

    😉 Для ребятишек можно придумать много чего...😍

    Ответить
    07 Июля 2014

    Танюш, отличный супик!!! Особенно клёцки такие люблю!😍 :))) А будешь ли рецепт десерта показывать? :)))))) 

    1 Ответить
    07 Июля 2014

    Спасибо, Олечка! 😍 Нет, здесь все понятно!😉

    Ответить
    07 Июля 2014

    И я хочу суп с такими клецками😏 Очень интересно и необычно для меня😊

    Ответить
    07 Июля 2014

    Олесечка, это же твой "размерчик!"😍 Все так легко и просто. Мне очень десерт понравился! Со свежим малиновым вареньем, просто ммм!😉

    1 Ответить
    07 Июля 2014

    Танюш, конечно, возьму на вооружение!😍 Все мое семейство любит суп с клецками. А если я сделаю такие - фигурные - сын вообще пищать будет😄 А мне десертик и тоже будет писку-визгу😄

    Ответить
    Татьяна
    10 Июля 2014

    Пока суп остывал, клецки развалились полностью

    Ответить
    10 Июля 2014

    Возможно, Татьяна, заварить нужно было покруче и вымешать туже тесто. 😳

    Ответить
    11 Января 2018

    Клецки получились пресные,может их надо было побольше посолить и специи какие-нибудь добавить?

    Ответить
    13 Января 2018

    посолить, конечно, нужно обязательно. Специи можно добавить для яркости вкуса.

    Ответить
    Эльвира
    12 Января 2021

    В такие клёцки нужно добавить яйцо. По Вашему рецепту клёцки превратились в супе в кашу! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ширатаки с мясом
    2 14 часов назад

    Первая полоса