Суп с пастой орзо и грибами

Фото Суп с пастой орзо и грибами
Аватар irinka16
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Суп с пастой и грибами

    Хочу предложить вам приготовить вот такой нехитрый суп. Орзо — это фигурные макароны в виде рисинок, но вкус у супа получается не такой, как если бы вы просто добавили лапшу или макароны. Хитрости никакой нет. Просто и вкусно.

    Как приготовить "Суп с пастой орзо и грибами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления супа нам необходимо взять картофель, лук, морковь, грибы шампиньоны свежие или замороженные, пасту орзо (ризони), растительное масло, соль, перец, лавровый лист, чеснок.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук нарезать меленько.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Морковь натереть на крупной тёрке.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Картофель очистить, нарезать кубиком. Сложить в кастрюлю. Залить водой и поставить на средний огонь закипать. На данное количество продуктов достаточно будет 2 литров воды. Варить картофель около 7 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На растительном масле обжарьте репчатый лук.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Когда лук зарумянится, добавьте морковь. Тушите всё вместе около 3 минут. Помешивайте, чтоб ни морковь, ни лук не подгорели.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    К кипящему картофелю добавляем ризони (орзо). Помешайте, варите 3 минуты.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавьте зажарку, соль, лавровый лист, молотый чёрный перец. Нарежьте шампиньоны (у меня замороженные). Добавьте их в суп, без предварительной обжарки. Варите до готовности ещё 5 минут. Откорректируйте суп по соли. Достаньте из супа лавровый лист и удалите его. Выключаем. Суп можно подавать к столу.

    Поделись

    Рекомендуем

    Грибные супы

    Отзывы (15):

    29 Января 2015

    Идея однозначно понравилась, только я, пожалуй, сделаю твой супчик с сушеными лесными грибами. 

    Ответить
    30 Января 2015

    Хозяин=барин!😍

    Ответить
    29 Января 2015

    Замечательный суп! :+1:

    Ответить
    30 Января 2015

    Спасибо дорогая!

    Ответить
    29 Января 2015

    Нужно попробовать,а то грибной суп-только с гречкой варю...спасибо!

    Ответить
    29 Января 2015

    +1 Бедный лавровый лист - и достать, и удалить😄

    Никогда не добавляла орзо в суп. Всегда подавала на гарнир. В былые годы нравилось развлекать гостей "странным рисом".

    Ответить
    29 Января 2015

    Орзо я почему-то люблю именно в супах-это вкусно!😊

    Ответить
    30 Января 2015

    Ой... по мне так во всем оно вкусное.

    Ответить
    29 Января 2015

    Грибной супчик - это супер!!!

    Ответить
    29 Января 2015

    мы с тобой сегодня на одной волне Иришка, у меня на ужин грибная похлебка!😊

    Ответить
    30 Января 2015

    Точно. У ду... ков мысли совпадают.( я в хорошем смысле)

    Ответить
    30 Января 2015

    А я у нас орзо так ни разу и не встретила 😊 Раньше мама готовила грибную лапшу с вермишелью и лесными грибами, так что вкус мне понятен и очень нравится.

    Ответить
    30 Января 2015

    У нас в городе есть магазинчик товаров из Италии. Там подобного добра валом. Вот там и беру. Удовольствие не дешевое, но вкусное! Иногда можно позволить.

    Ответить
    30 Января 2015

    У нас нет такого магазинчика, хотя итальянские макаронные изделия разных видов во многих магазинах встречаются, но вот орзо как-то не попались ни разу.

    Ответить
    30 Января 2015

    вкусный супец!!!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Рыжик»
    108 5 часов назад
    Редька чёрная жареная
    7 5 часов назад
    Форшмак
    10 5 часов назад
    Форшмак по-одесски
    35 5 часов назад
    Ликёр мандариновый
    31 5 часов назад

    Первая полоса