Морковный суп с имбирём и корицей

Фото Морковный суп с имбирём и корицей
Аватар Chiara gee
автор

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Суп для зрения и загара!

    Морковь — кладезь витаминов и минералов! Из каротина, содержащегося в моркови, наш организм производит витамин А, который нам служит для поддержания хорошего зрения, и даже для красивого загара!

    В Европу морковь была завезена Арабами в XII веке, и с тех пор стала неотъемлемой частью нашего рациона — мы не могли бы представить борщ или щи без моркови, и жаркое было бы не таким весёлым! В этот раз мы приготовим крем-суп из моркови — блюдо очень лёгкое и яркое. Имбирь и корица добавят восточные нотки и пикантность этому супу, а его яркий оранжевый цвет порадуют нас в холодный осенний день!

    Как приготовить "Морковный суп с имбирём и корицей" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления супа вам понадобятся 4-5 средних моркови, лук, имбирь, корица, мускатный орех и овощной бульон.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Почистите морковь и порежьте на маленькие кубики.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Порезать мелко лук и потушить в оливковом масле несколько минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить морковь и хорошо перемешать. Тушить на сильном огне несколько минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить бульон, мускатный орех, корицу и тёртый имбирь, и тушить до готовности при закрытой крышке. Количество специй вы можете варьировать по вкусу.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Когда морковь стала мягкой, вынуть лавровый лист, поместить смесь в комбайн и помолоть до состояния пюре. Посолить и поперчить по вкусу.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вылить пюре в чистую кастрюлю и добавить оставшийся бульон. Суп готов!

    Поделись

    Рекомендуем

    Постные супы
    Супы-пюре
    Овощные супы

    Отзывы (9):

    27 Ноября 2012

    необычно, на мясном бульоне, думаю, будет еще вкуснее

    Ответить
    27 Ноября 2012

    Согласна! вкус более крепкий будет! вкуснотища!😍

    Ответить
    27 Ноября 2012

    Красивый супчик!😊

    Ответить
    27 Ноября 2012

    Спасибо, Танюша! а главное-полезный!😊

    Ответить
    27 Ноября 2012

    Я очень люблю и морковь, и корицу. Да и к супам-пюре отношусь положительно. Даешь полезную пищу!!!😄😎

    Ответить
    27 Ноября 2012

    Пост "на носу!" Блюдо будет очень актуально!😋

    Ответить
    27 Ноября 2012

    Это точно, Таня! да и после Новогодних застолий неплохо для возвращения в форму😊

    Ответить
    15 Января 2015

    Спасибо, за рецептик!!! Супчик получился вкусненький 😘

    Ответить
    02 Апреля 2015

    Мне тоже понравился! буду теперь часто его делать!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Хачапури в мультиварке
    23 16 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Вкусный суп из чечевицы

    Суп из чечевицы получится вкусным и сытным, если Вы воспользуетесь нашим доступным рецептом. Приятного аппетита!

    Первая полоса