Чечевичная похлёбка постная

Фото Чечевичная похлёбка постная
Аватар andgi
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Ингредиенты

    Готовим постный суп из чечевицы

    Предлагаю приготовить постную чечевичную похлёбку с минимальным количеством ингредиентов.

    Красная чечевица — идеальный продукт для приготовления различных супов. Она очень вкусна и полезна, к тому же очень быстро готовится.

    Особый шарм этому простому блюду придадут зёрна обжаренного кунжута. Уверена, что такая похлёбка понравится вам и вашим родным и вам непременно захочется её повторить.

    Как приготовить "Чечевичная похлёбка постная" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления чечевичной похлёбки нам понадобится красная чечевица, морковь, репчатый лук, чеснок, подсолнечное или кукурузное масло, кунжут и соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Чечевицу хорошо промыть, залить водой и поставить на огонь. В воду добавить 1 столовую ложку соли.

    Как варить чечевицу

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Пока чечевица будет вариться помыть, почистить и нарезать тонкими кружочками морковь.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Разогреть в сковороде масло, выложить в него морковь и лук нарезанный кубиками. Обжаривать на небольшом огне помешивая всё время пока не сварится чечевица. В конце жарки добавить нарезанный чеснок.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На сухой сковороде обжарить кунжут до слегка коричневого цвета.

    Как обжарить кунжут

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Как только чечевица разварится, добавить к ней обжаренные овощи, дать закипеть. Выключить, засыпать кунжут, накрыть крышкой и настаивать 10 минут. Постная похлёбка из чечевицы готова. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Постные супы
    Овощные супы
    Похлёбки

    Отзывы (14):

    23 Декабря 2013

    Лика, кунжут я еще никогда в суп не добавляла. Очень интересно, какой вкус за счет этого получается, надо попробовать.

    1 Ответить
    24 Декабря 2013

    Наденька,у меня уже был опыт,я добавляла кунжут давно в какой-то суп.В этот раз когда прочитала рецепт что кунжут добавляется захотелось вспомнить.Мне вкус очень понравился,будет возможность попробуй!

    Ответить
    24 Декабря 2013

    Вот она - чечевичная похлебка из красной чечевицы, да еще и с кунжутом!😍

    Надо будет попробовать такой вариант😊

    Лика, а кунжут не разбухает? Или не успевает?😄

    Ответить
    24 Декабря 2013

    Олесечка,нет не разбухает,наверно и правда не успевает 😄,но с ним очень вкусно!

    Ответить
    24 Декабря 2013

    Я тоже последнее время на чечевицу подсела, говорят для женщин очень полезна. Суп вкусный  и фото красивое!

    1 Ответить
    24 Декабря 2013

    Спасибо Мариша!Я теперь жалею что мало чечевицы красной из Эмиратов привезла,у нас она в разы дороже,готовить постоянно очень накладно.

    1 Ответить
    24 Декабря 2013

    У нас она в среднем в 2 раза дороже риса и всякой полно и жёлтой и красной и зеленой и даже черная у меня есть, только я её не готовила ещё. 

    Ответить
    24 Декабря 2013

    Мариш,зелёная чечевица у нас есть по 10 гр. за кг,это нормальная цена,а вот красная есть только всяких модных фирм типа "Ярмарка",они фасуют её по 400 г в упаковке и стоит эта упаковка 25 гривен,получается что 1кг 62 гривны будет стоить,а весовую я не встречала пока нигде.

    Ответить
    24 Декабря 2013

    Ну у нас на 1-2 гривны дешевле, я из Эмиратов миндальную муку везла, декор кондитерский, красители высшего класса, плунжеры и вырезки для мастики и посуду, почти все мои тарелки которые на фото я там покупала и всякие штуки, вообщем каждому своё😍 я там такие магазины с посудкой нарыла, конечно цены. . . ну ни чего не поделаешь. . .😊

    Ответить
    25 Декабря 2013

    Мариш,я красивую посуду видела в Дубай-молле,там большой магазин,ходили с дочкой разглядывали,но купить очень дорого было,тем более в этом торговом центре всё дорого,а поискать другие магазины не было времени,отдых получился очень динамичным.Может в другой раз поеду.На миндальную муку я внимание не обратила,привезла только чечевицу,нут и маш,то что у нас очень дорого,а муки у нас тут и в помине нет,но глянуть не догадалась.Кстати когда дочка увидела посуду,то сказала что в Киеве есть магазинчик где такая посуда продаётся,ну выбор поменьше.Летом она мне подарила на день рождения тарелку оттуда,вчера тоже поехала в столицу,сказала купит ещё тарелку в подарок к новому году.Жду...😊

    Ответить
    25 Декабря 2013

    Лика, как аппетитно смотрится!!!  Обязательно попробую!!! 😍

    1 Ответить
    25 Декабря 2013

    Спасибо Ирочка,пробуй на здоровье!😊

    Ответить
    01 Апреля 2014

    приготовила - очень вкусный супчик!!! спасибо за рецепт!

    1 Ответить
    02 Апреля 2014

    Очень рада что суп понравился!😍 большое спасибо за отзыв!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    ПП сочники
    1 14 часов назад
    Чечил — армянский сыр
    27 18 часов назад
    Домашняя Моцарелла
    16 18 часов назад

    Первая полоса