Чечевичная похлёбка постная

Фото Чечевичная похлёбка постная
Аватар andgi
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Ингредиенты

    Готовим постный суп из чечевицы

    Предлагаю приготовить постную чечевичную похлёбку с минимальным количеством ингредиентов.

    Красная чечевица — идеальный продукт для приготовления различных супов. Она очень вкусна и полезна, к тому же очень быстро готовится.

    Особый шарм этому простому блюду придадут зёрна обжаренного кунжута. Уверена, что такая похлёбка понравится вам и вашим родным и вам непременно захочется её повторить.

    Как приготовить "Чечевичная похлёбка постная" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления чечевичной похлёбки нам понадобится красная чечевица, морковь, репчатый лук, чеснок, подсолнечное или кукурузное масло, кунжут и соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Чечевицу хорошо промыть, залить водой и поставить на огонь. В воду добавить 1 столовую ложку соли.

    Как варить чечевицу

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Пока чечевица будет вариться помыть, почистить и нарезать тонкими кружочками морковь.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Разогреть в сковороде масло, выложить в него морковь и лук нарезанный кубиками. Обжаривать на небольшом огне помешивая всё время пока не сварится чечевица. В конце жарки добавить нарезанный чеснок.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На сухой сковороде обжарить кунжут до слегка коричневого цвета.

    Как обжарить кунжут

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Как только чечевица разварится, добавить к ней обжаренные овощи, дать закипеть. Выключить, засыпать кунжут, накрыть крышкой и настаивать 10 минут. Постная похлёбка из чечевицы готова. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Постные супы
    Овощные супы
    Похлёбки

    Отзывы (14):

    23 Декабря 2013

    Лика, кунжут я еще никогда в суп не добавляла. Очень интересно, какой вкус за счет этого получается, надо попробовать.

    1 Ответить
    24 Декабря 2013

    Наденька,у меня уже был опыт,я добавляла кунжут давно в какой-то суп.В этот раз когда прочитала рецепт что кунжут добавляется захотелось вспомнить.Мне вкус очень понравился,будет возможность попробуй!

    Ответить
    24 Декабря 2013

    Вот она - чечевичная похлебка из красной чечевицы, да еще и с кунжутом!😍

    Надо будет попробовать такой вариант😊

    Лика, а кунжут не разбухает? Или не успевает?😄

    Ответить
    24 Декабря 2013

    Олесечка,нет не разбухает,наверно и правда не успевает 😄,но с ним очень вкусно!

    Ответить
    24 Декабря 2013

    Я тоже последнее время на чечевицу подсела, говорят для женщин очень полезна. Суп вкусный  и фото красивое!

    1 Ответить
    24 Декабря 2013

    Спасибо Мариша!Я теперь жалею что мало чечевицы красной из Эмиратов привезла,у нас она в разы дороже,готовить постоянно очень накладно.

    1 Ответить
    24 Декабря 2013

    У нас она в среднем в 2 раза дороже риса и всякой полно и жёлтой и красной и зеленой и даже черная у меня есть, только я её не готовила ещё. 

    Ответить
    24 Декабря 2013

    Мариш,зелёная чечевица у нас есть по 10 гр. за кг,это нормальная цена,а вот красная есть только всяких модных фирм типа "Ярмарка",они фасуют её по 400 г в упаковке и стоит эта упаковка 25 гривен,получается что 1кг 62 гривны будет стоить,а весовую я не встречала пока нигде.

    Ответить
    24 Декабря 2013

    Ну у нас на 1-2 гривны дешевле, я из Эмиратов миндальную муку везла, декор кондитерский, красители высшего класса, плунжеры и вырезки для мастики и посуду, почти все мои тарелки которые на фото я там покупала и всякие штуки, вообщем каждому своё😍 я там такие магазины с посудкой нарыла, конечно цены. . . ну ни чего не поделаешь. . .😊

    Ответить
    25 Декабря 2013

    Мариш,я красивую посуду видела в Дубай-молле,там большой магазин,ходили с дочкой разглядывали,но купить очень дорого было,тем более в этом торговом центре всё дорого,а поискать другие магазины не было времени,отдых получился очень динамичным.Может в другой раз поеду.На миндальную муку я внимание не обратила,привезла только чечевицу,нут и маш,то что у нас очень дорого,а муки у нас тут и в помине нет,но глянуть не догадалась.Кстати когда дочка увидела посуду,то сказала что в Киеве есть магазинчик где такая посуда продаётся,ну выбор поменьше.Летом она мне подарила на день рождения тарелку оттуда,вчера тоже поехала в столицу,сказала купит ещё тарелку в подарок к новому году.Жду...😊

    Ответить
    25 Декабря 2013

    Лика, как аппетитно смотрится!!!  Обязательно попробую!!! 😍

    1 Ответить
    25 Декабря 2013

    Спасибо Ирочка,пробуй на здоровье!😊

    Ответить
    01 Апреля 2014

    приготовила - очень вкусный супчик!!! спасибо за рецепт!

    1 Ответить
    02 Апреля 2014

    Очень рада что суп понравился!😍 большое спасибо за отзыв!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Рыжик»
    121 37 минут назад
    Десерт «Роки роуд»
    26 40 минут назад
    Заварной крем без яиц
    46 41 минуту назад
    Варенье из сосновых шишек
    17 43 минуты назад
    Яблочный пирог без яиц
    21 44 минуты назад

    Первая полоса