Пикантный суп из маша с яблоком

Фото Пикантный суп из маша с яблоком
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Ингредиенты

    Вкусный суп к постному столу

    В весеннее время, в пост, мы часто готовим овощные супы. Предлагаю очень интересный вариант пикантного супа с ноткой восточного аромата. Этот суп приготовим из смеси маша и сухих овощей, с добавлением яблока в карри. Такую смесь вы легко сможете приобрести в магазине. Или же добавить к машу свежие овощи — морковь, корень сельдерея, сладкий перец в небольшом количестве.

    Яблоко с карри придаст супу особый вкус и лёгкость. Для разнообразия своего меню в пост, советую приготовить этот суп. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Пикантный суп из маша с яблоком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить постный суп, нужно взять сухую смесь (в смесь входит: маш, паприка, морковь, лук, корень сельдерея), лук, сок лимона, яблоко, воду, кинзу.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Смесь залить холодной водой. Оставить на 30 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук очистить. Нарезать кубиком.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Кастрюлю с толстым дном поставить на медленный огонь. На дно влить масло. Высыпать подготовленный лук. Пассеровать, помешивая, до прозрачности в течение 5-7 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Яблоко очистить от кожуры. Нарезать мелко кубиком. Полить лимонным соком. Перемешать с порошком карри. Оставить настояться.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Маш с овощами промыть. Отбросить на дуршлаг. Добавить в кастрюлю с луком.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Залить горячей водой. Поставить снова на медленный огонь. Варить в течение 20 минут при закрытой крышке.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить подготовленные пряные яблоки. Снова поставить на огонь. Варить ещё минут 20-25 до готовности маша.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Посолить, поперчить.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Добавить нарезанную кинзу. Оставить настояться ещё 5 минут. Подавать к обеду горячим.

    Поделись

    Рекомендуем

    Постные супы
    Овощные супы

    Отзывы (10):

    14 Марта 2015

    До чего цвет интересный! Желто-нефритовый какой-то.

    1 Ответить
    14 Марта 2015

    😊😍

    Ответить
    14 Марта 2015

    +1, Таня, для постящихся в индийской кухне так много разнообразия.

    1 Ответить
    14 Марта 2015

    Спасибо, Инна. Неплохой постный супчик. Яблоко и карри - это скрасит скромность супа.😏

    Ответить
    14 Марта 2015

    Танюша, фото завораживает!!!👏💐

    1 Ответить
    14 Марта 2015

    Спасибо.😊

    Ответить
    14 Марта 2015

    Очень красиво! Я тебя сразу узнала!

    1 Ответить
    14 Марта 2015

    Спасибо, Ирочка!😊

    Ответить
    14 Марта 2015

    Хороший постный рецепт. Такую сухую смесь не встречала.

    1 Ответить
    14 Марта 2015

    Спасибо, Катя. 😍Посмотри смесь в супермаркетах, в разделе круп. Они расфасованы в малых пачках.😏

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 19 часов назад

    Первая полоса