Пикантный суп из маша с яблоком

Фото Пикантный суп из маша с яблоком
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Ингредиенты

    Вкусный суп к постному столу

    В весеннее время, в пост, мы часто готовим овощные супы. Предлагаю очень интересный вариант пикантного супа с ноткой восточного аромата. Этот суп приготовим из смеси маша и сухих овощей, с добавлением яблока в карри. Такую смесь вы легко сможете приобрести в магазине. Или же добавить к машу свежие овощи — морковь, корень сельдерея, сладкий перец в небольшом количестве.

    Яблоко с карри придаст супу особый вкус и лёгкость. Для разнообразия своего меню в пост, советую приготовить этот суп. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Пикантный суп из маша с яблоком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить постный суп, нужно взять сухую смесь (в смесь входит: маш, паприка, морковь, лук, корень сельдерея), лук, сок лимона, яблоко, воду, кинзу.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Смесь залить холодной водой. Оставить на 30 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук очистить. Нарезать кубиком.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Кастрюлю с толстым дном поставить на медленный огонь. На дно влить масло. Высыпать подготовленный лук. Пассеровать, помешивая, до прозрачности в течение 5-7 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Яблоко очистить от кожуры. Нарезать мелко кубиком. Полить лимонным соком. Перемешать с порошком карри. Оставить настояться.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Маш с овощами промыть. Отбросить на дуршлаг. Добавить в кастрюлю с луком.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Залить горячей водой. Поставить снова на медленный огонь. Варить в течение 20 минут при закрытой крышке.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить подготовленные пряные яблоки. Снова поставить на огонь. Варить ещё минут 20-25 до готовности маша.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Посолить, поперчить.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Добавить нарезанную кинзу. Оставить настояться ещё 5 минут. Подавать к обеду горячим.

    Поделись

    Рекомендуем

    Постные супы
    Овощные супы

    Отзывы (10):

    14 Марта 2015

    До чего цвет интересный! Желто-нефритовый какой-то.

    1 Ответить
    14 Марта 2015

    😊😍

    Ответить
    14 Марта 2015

    +1, Таня, для постящихся в индийской кухне так много разнообразия.

    1 Ответить
    14 Марта 2015

    Спасибо, Инна. Неплохой постный супчик. Яблоко и карри - это скрасит скромность супа.😏

    Ответить
    14 Марта 2015

    Танюша, фото завораживает!!!👏💐

    1 Ответить
    14 Марта 2015

    Спасибо.😊

    Ответить
    14 Марта 2015

    Очень красиво! Я тебя сразу узнала!

    1 Ответить
    14 Марта 2015

    Спасибо, Ирочка!😊

    Ответить
    14 Марта 2015

    Хороший постный рецепт. Такую сухую смесь не встречала.

    1 Ответить
    14 Марта 2015

    Спасибо, Катя. 😍Посмотри смесь в супермаркетах, в разделе круп. Они расфасованы в малых пачках.😏

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Рыжик»
    121 48 минут назад
    Десерт «Роки роуд»
    26 51 минуту назад
    Заварной крем без яиц
    46 52 минуты назад
    Варенье из сосновых шишек
    17 53 минуты назад
    Яблочный пирог без яиц
    21 55 минут назад

    Первая полоса