Рецепты индийской кухни

Рецепты индийской кухни с фото

Индийская кухня – это кладезь здорового питания. Самые известные национальные блюда индийской кухни готовят из овощей, риса, бобов, зерен и фруктов, многообразие которых впечатляет! Безусловно, здесь готовят и мясные рецепты, правда, не каждому они придутся по вкусу. Рецепты индийской кухни специфичны. К примеру, индусы очень любят обильно использовать жгучий перец чили. Попав в Индию, будьте готовы к тому, что придется, скорее всего, впервые в жизни попробовать печенье с перцем чили. Особенности индийской кухни – это ее пряности, а точнее смесь пряностей, имеющая свое особое название «масала». Масала – обязательный ингредиент каждого национального блюда индийской кухни. Этим запахом пропитана вся страна, с ним придется столкнуться еще в аэропорту. Масала добавляется даже в чай, поэтому привыкнуть к пряным ароматам Индии будет весьма просто – они будут сопровождать вас везде. Ну а если вы не собираетесь посещать эту удивительную страну и просто интересуетесь традиционными блюдами индусов, то вам не придется ни к чему привыкать. Мы собрали для вас лучшие индийские блюда с фото, так что вам остается лишь выбрать подходящий рецепт.

Как и в любой другой кухне мира, рецепты индийской кухни имеют свои национальные особенности. Поэтому, если вы хотите устроить настоящий индийский ужин, то следует поближе познакомиться не только с рецептами, но и способами оформления, подачи и, собственно, поглощения блюд индийской кухни.