Креветки в соусе карри

Фото Креветки в соусе карри
Аватар Chee Hey
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: индийская 

    Креветки в соусе карри с кокосовым молоком

    Очень быстрое и вкусное индийское блюдо — креветки с соусом карри. Конечно помимо карри, в этом блюде ещё используется очень много специй, поэтому получается такой вкусный томатный соус. Рецепт очень простой, приготовить его очень легко, в меру острый. Главное окружить себя всеми специями и начать творить.

    Как приготовить "Креветки в соусе карри" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Отварить креветки (400 г) около 10 минут.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Подготовить специи: паприку (1 ч. л.), соль (1 ч. л.), имбирь (1 ч. л.), зиру (1 ч. л.), кориандр (1 ч. л.), куркуму (1 ч. л.), карри (1 ч. л.). Нарезать помидоры (7 шт.), лук (1 шт.) и чеснок (3 зубчика).

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Очистить креветки.

    Как чистить креветки

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Поджарить на оливковом масле (3 ст. л.) по 2 минуты с каждой стороны.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Переложить креветки в отдельную тарелку.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить оливковое масло (2 ст. л.) и обжарить лук до золотистой корочки. Около 3 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить специи: паприку (1 ч. л.), соль (1 ч. л.), имбирь (1 ч. л.), зиру (1 ч. л.), кориандр (1 ч. л.), куркуму (1 ч. л.), карри (1 ч. л.), чеснок (3 зубчика). Обжарить около минуты постоянно помешивая.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить помидоры и тушить все приблизительно 10 минут на среднем огне. Через 5 минут тушения добавить воду (150 мл).

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Томаты должны стать очень мягкими. Измельчить соус в блендоре.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Добавить к соусу креветки и кокосовое молоко (100 мл).

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Все тщательно перемешать и тушить на среднем огне 3 минуты.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Креветки готовы, подавать с рисом.

    Поделись

    Рекомендуем

    Блюда из креветок

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Курзе с картошкой
    1 14 часов назад

    Первая полоса