Очень быстрое и вкусное индийское блюдо — креветки с соусом карри. Конечно помимо карри, в этом блюде ещё используется очень много специй, поэтому получается такой вкусный томатный соус. Рецепт очень простой, приготовить его очень легко, в меру острый. Главное окружить себя всеми специями и начать творить.

Как приготовить "Креветки в соусе карри" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Отварить креветки (400 г) около 10 минут.

Шаг 2 Ссылка

Подготовить специи: паприку (1 ч. л.), соль (1 ч. л.), имбирь (1 ч. л.), зиру (1 ч. л.), кориандр (1 ч. л.), куркуму (1 ч. л.), карри (1 ч. л.). Нарезать помидоры (7 шт.), лук (1 шт.) и чеснок (3 зубчика).

Шаг 3 Ссылка

Очистить креветки.

Как чистить креветки

Шаг 4 Ссылка

Поджарить на оливковом масле (3 ст. л.) по 2 минуты с каждой стороны.

Шаг 5 Ссылка

Переложить креветки в отдельную тарелку.

Шаг 6 Ссылка

Добавить оливковое масло (2 ст. л.) и обжарить лук до золотистой корочки. Около 3 минут.

Шаг 7 Ссылка

Добавить специи: паприку (1 ч. л.), соль (1 ч. л.), имбирь (1 ч. л.), зиру (1 ч. л.), кориандр (1 ч. л.), куркуму (1 ч. л.), карри (1 ч. л.), чеснок (3 зубчика). Обжарить около минуты постоянно помешивая.

Шаг 8 Ссылка