Морской коктейль запечённый в духовке

Фото Морской коктейль запечённый в духовке
Аватар Sea Star
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Морской коктейль в духовке — Горячая закуска из морепродуктов

    Это лёгкая и быстрая закуска подойдет как для домашнего застолья, так и для торжества. Морской коктейль можно купить готовый, а можно собрать эту смесь и самой учитывая свои собственные предпочтения. Я предпочитаю делать именно так. Апельсины придадут блюду пикантность, а смесь устричного, вустерского и соевого соуса — прекрасный вкус.

    Как приготовить "Морской коктейль запечённый в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для морского коктейля используем креветки, мидии, кальмары и щупальца кальмаров. Морепродукты замороженные.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Морепродукты разморозить, кальмаров очистить.

    Как чистить креветки

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Смешать 3 соуса в мисочке.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Мелко нарезать и бросить в горячее масло кальмары, перемешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Сразу же добавить все остальные морепродукты.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Влить смесь соусов.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Перемешать и жарить минуту на сильном огне.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Очистить 2 дольки апельсина от плёнок.

    Как филировать апельсин

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    В порционные формы положить на дно по 1 дольке нарезанного и очищенного апельсина.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Заполнить лодочки морским коктейлем.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Положить по кусочку моцареллы.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Посыпать тёртым твёрдым сыром. Накрыть крышками или завернуть в фольгу, если крышек нет. Поставить в духовку при 190ºC на 10 минут. Потом крышки снять и оставить ещё на 2 минуты.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Запечённый морской коктейль готов, подавать горячим. Можно украсить креветками.

    Поделись

    Рекомендуем

    Блюда из креветок
    Блюда из кальмаров
    Блюда из мидий

    Отзывы (23):

    21 Декабря 2013

    Красота какая!Хочу порцию такого коктейля!И снова такие формочки красивые!😊

    Ответить
    22 Декабря 2013

    Анжела, с удовольствием бы добавила фото, но увы. . .  обрушился комп и всё за последний месяц утеряно безвозвратно, немного удалось восстановить, но это совсем ничего. . .  сижу вся в соплях 😢 хоть плачь!

    Ответить
    22 Декабря 2013

    Мариш сочувствую!У меня было что сама случайно удалила несколько отснятых рецептов,потом что-то наклацала на компе,вообщем ничего не восстановила,тоже было до слёз обидно,но что делать..

    Ответить
    22 Декабря 2013

    С апельсинами это точно вкусно😍

    1 Ответить
    22 Декабря 2013

    Апельсины придают приятный вкус морепродуктам , это точно!

    Ответить
    22 Декабря 2013

    Очень здорово!!!! кокотницы какие симпатичные!!!

    1 Ответить
    22 Декабря 2013

    Спасибо, Лена!

    Ответить
    22 Декабря 2013

    хочу такие формочки!!! 😄

    1 Ответить
    22 Декабря 2013

    😄они действительно милые с крышечками😍

    Ответить
    22 Декабря 2013

    Как аппетитно!😍 

    1 Ответить
    23 Декабря 2013

    Вкусно😊

    Ответить
    22 Декабря 2013

    Какое море нежности и вкуса! Мариш,  фоточка такая романтичная получилась, намекает на ужин тет-а-тет😍

    1 Ответить
    23 Декабря 2013

    . . . где нибудь на морском побережье. . .  хоть помечтать😍

    Ответить
    23 Декабря 2013

    Пикантная закусочка! 😛 я тоже предпочитаю покупать замороженные по отдельности .

    1 Ответить
    23 Декабря 2013

    Убеждена, Лена, что это правильно. Сейчас непонятно, что в коктейлях😉

    Ответить
    23 Декабря 2013

    Мариша, фото просто класс!😍 И рецепт интересный. Я не большой любитель морепродуктов, но готовлю к праздничному столу часто. 😊 

    1 Ответить
    23 Декабря 2013

    Если честно я тоже, я рыбу больше люблю, наверное потому, что раньше и не было кроме кальмаров ни чего😍

    Ответить
    23 Июня 2014

    Спасибо!Очень вкусный рецепт!А можно заменить чем-нибудь устричный и Вустерский соусы?

    1 Ответить
    21 Июля 2014

    Наверное можно, только я не знаю чем, у устричного вкус такой . . .  особенный.

    Ответить
    06 Августа 2014

    Спасибо, буду пробовать

    1 Ответить
    30 Января 2016

    Очень понравился ваш рецепт! Обожаю морепродукты! Только увы, из соусов в наличии есть только соевый 😢, а приготовить ну ооооочень хочется.

    Чем можно заменить остальные соусы? Как это отразится на вкусе блюда?

    Ответить
    30 Января 2016

    Так, давайте подумаем. Вустерский соус даёт мягкую остроту и  кисло сладкий вкус, устричный - насыщенный вкус морепродуктов. Вкус устричного соуса могут дать креветки если их готовить в панцире. Но не обязательно все, хотя бы половину не чистить. Вот и решайте, что можно сделать😊

    Ответить
    30 Января 2016

    Хорошо, обязательно приготовлю и отпишусь 😊👍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Как готовить крабовые палочки в кляре

    Универсальное и несложное блюдо. Узнайте, как быстро и вкусно готовить крабовые палочки

    Первая полоса