Рис с лимоном

Фото Рис с лимоном
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 50 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: индийская восточная 

    Назначение: Диетические блюда 

    Рецепт риса с лимоном на сковороде

    Рис — основа восточной кухни. Он очень популярен в Китае, Японии и Индии. Но и у нас он не менее популярен и знаком нам с детства. Из него готовят как сладкие блюда, так и солёные.

    В моей семье рис мы готовим довольно-таки часто. Он является основой любого завтрака, обеда или ужина, как для ежедневного приготовления, так и праздничного. Хочу поделиться одним из любимых рецептов приготовления, который является частым гостем на нашем столе — это рис с добавлением лимонного сока и цедры, и немного куркумы для красивого цвета.

    Я чаще для этого блюда использую длиннозернистый рис сорта «Жасмин», но можно использовать и другие сорта длиннозёрного риса. Вкусно и красиво будет ещё и с «Басмати». К такому рису рекомендую подавать запечённую курицу или рыбу, салат из свежих овощей или листовой салат.

    Как приготовить "Рис с лимоном" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте все необходимые ингредиенты: рис «Жасмин», лук репчатый, лимон, куркуму, соль, масло подсолнечное и масло сливочное.

    Как сделать сливочное масло своими руками

    Как освежить подсохшие цитрусовые

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 стакан риса хорошо промойте. Слейте остатки воды.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    1 небольшую луковицу очистите и нарежьте мелким кубиком.

    Как почистить лук

    Режем лук без слёз

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В сковороде накалите подсолнечное масло (1 ст. л.), выложите лук и обжарьте до мягкости.

    Сколько жарить лук

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    с 1 лимона снимите цедру и выдавите сок.

    Как натереть цедру лимона

    Как выжать больше сока из лимона

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    К обжаренному луку добавьте рис, цедру и сок лимона.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Перемешайте, добавьте куркуму (0,5 ч. л.).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Влейте 2 стакана воды, доведите до кипения и варите под крышкой на слабом нагреве 15-20 минут, до готовности риса.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Рис готов! Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из риса
    Рис на гарнир

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Сырный кляр для рыбы
    1 47 минут назад
    Свиная рулька по-чешски
    17 12 часов назад

    Первая полоса