Кунжутный рис

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Диетические блюда Вегетарианство

Ингредиенты

Вода 1.5 ст.

Кунжут белый 1 ст. л.

Кунжут чёрный 1 ст. л.

Масло кунжутное 30 мл

Рис пропаренный 0.75 ст.

Соль 0.5 ст. л.

Уксус яблочный 1 ст. л.

Рис с кунжутом и кунжутным маслом

Рис в настоящее время стал одним из самых популярных продуктов питания. Он является частым гостем на нашем столе. Голубцы и плов, молочная рисовая каша и рисовая запеканка знакомы каждому. Но чаще всего рис подают в качестве гарнира.

Сегодня предлагаю вашему вниманию кунжутный рис – блюдо сытное и очень интересное. Благодаря кунжутному маслу и обжаренному кунжуту, блюдо приобретает особенные вкусовые нотки. Это очень вкусно! Рекомендую приготовить!

Как приготовить "Кунжутный рис" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится пропаренный рис, соль, кунжутное масло, яблочный уксус, чёрный кунжут, белый кунжут.

Шаг 2 Ссылка

0,75 стакана пропаренного риса промыть в нескольких водах и выложить в кастрюлю. Добавить 1,5 стакана воды и 0,5 ст. л. соли. Довести до кипения и готовить под крышкой на минимальном огне, примерно 15-17 минут, до почти полного испарения жидкости и почти до готовности. Снять с огня и оставить под крышкой на 5-7 минут.

Как варить пропаренный рис

Шаг 3 Ссылка

1 ст. л. белого кунжута выложить в сковороду вместе с 30 мл кунжутного масла. Нагревать на среднем огне, помешивая, примерно 1 минуту до лёгкого обжаривания кунжута.

Как обжарить кунжут

Шаг 4 Ссылка