Капуста карри

Фото Капуста карри
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Как готовить капусту карри

    Капуста карри — блюдо индийской кухни, ароматное, пряное и очень вкусное. Готовится такое блюдо из абсолютно привычных для нас продуктов, но к ним добавляются ароматные приправы.

    Подать такую капусту можно как абсолютно самодостаточное блюдо или как дополнение к курице, рыбе, мясу. Блюдо лучше подавать в горячем виде, но оно вкусно и в холодном виде.

    Как приготовить "Капуста карри" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится капуста, картофель, томатная паста, приправа карри, репчатый лук, масло подсолнечное, соль, чёрный молотый перец, лавровый лист.

    Томатная паста рецепт с фото

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    75 грамм репчатого лука почистить, нарезать полукольцами и обжарить на подсолнечном масле (3 ст. л.) до прозрачности.

    Как быстро почистить лук

    Режем лук без слёз

    Как жарить лук на сковороде

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить 1 столовую ложку приправы карри и готовить ещё 2 минуты.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить 1 лавровый лист, тмин (1 ч. л.), соль (0,5 ч. л.), чёрный молотый перец (0,5 ч. л.) и готовить ещё 1 минуту.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить 400 грамм нашинкованной капусты. Готовить, постоянно помешивая, 10 минут.

    Как удалить кочерыжку у капусты

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить в сковороду 250 грамм очищенного и нарезанного средними кубиками картофеля, томатную пасту (3 ст. л.) и 500 мл кипящего куриного бульона.

    Как правильно чистить картошку

    Можно замораживать томатную пасту

    Куриный бульон рецепт

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Довести, помешивая, до кипения и готовить до готовности картофеля приблизительно 15 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Блюдо готово к подаче.

    Поделись

    Рекомендуем

    Карри
    Капуста тушёная
    Вторые блюда из картофеля
    Вторые блюда из овощей

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса