Суп рыбный из минтая с луком

Фото Суп рыбный из минтая с луком
Аватар Ирина P.
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) 

    Ингредиенты

    Готовим луково-рыбный суп из минтая

    Этот лёгкий и вкусный рыбный суп с добавлением лука очень понравился нашей семье! Готовится достаточно быстро и подходит как взрослым, так и детям. Единственный «минус» этого супа (или это просто мне лук попался такой...«злой»!), при подготовке и нарезке всего этого количества лука пришлось всплакнуть! ))) По этой же причине, хотела и сам суп назвать «Горе луковое»! Но потом решила, что все-таки такое название затмит все вкусовые качества этого замечательного супчика.

    А за рецепт такого полезного супчика благодарю Елену К.

    Как приготовить "Суп рыбный из минтая с луком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Ингредиенты: вода, рыбное филе, белый репчатый лук, красный лук, порей, картофель, морковь, соль, перец, сливки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. Выложить картофель в кастрюлю (объёмом примерно 2 литра), залить водой и варить около 15 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Тем временем нарезаем морковь и добавляем в кастрюлю к картофелю.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Нарезаем репчатый и красный лук небольшими кубиками. И тоже отправляем в кастрюлю к другим овощам.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Также подготовить рыбное филе; вымыть, обсушить и нарезать кусочками. Можно использовать любую белую морскую рыбу без косточек... У меня минтай.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    После того как лук покипел с остальными овощами около 5 минут, добавить кусочки рыбы.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    И нарезать лук-порей полукольцами. Итак, кладём последний лук в суп и даём провариться еще минут 10-15.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В конце добавляем сливки, рубленную зелень петрушки (у меня ещё пёрышки шнитт лука) и специи по вкусу. Варим ещё 5 минут и выключаем. Даём супу настояться минут 15, накрыв кастрюлю крышкой.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    И можно подавать!

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Овощные супы

    Отзывы (9):

    21 Мая 2015

    Вкусный супец Ириш!!

    1 Ответить
    07 Июня 2015

    Аурика, СПАСИБО! )))

    Ответить
    21 Мая 2015

    На финалке луковица выглядит рыбкой😊 +1, Ира

    2 Ответить
    22 Мая 2015

    Привет, коллега! У нас с тобой опять мысли сходятся. 😄 Тоже на эту луковицу любуюсь! 

    1 Ответить
    22 Мая 2015

    Наташ, ну красотень же!😍 Привет.

    1 Ответить
    07 Июня 2015

    😄 😄 :+1:

    Ответить
    30 Мая 2015

    как-то так много лука для этого супа))) но добавила в кулинарную книгу) попробую

    1 Ответить
    07 Июня 2015

    ДА, лука так и должно быть.....много!..... Поэтому он и называется ЛУКОВЫЙ! ))) Просто, вижу, модераторы немного изменили первоначальное название этого супа... ))))))

    Ответить
    22 Октября 2015

    Почему так мало воды?

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Огурцы «Улёт» на зиму
    25 10 часов назад
    Фасоль в томате на зиму
    37 18 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как приготовить картофель с минтаем

    Разнообразить ежедневное меню можно просто. Например, приготовьте картошку с рыбой. Очень вкусно запечь с митаём в духовке

    Первая полоса