Овощной суп со сливками в мультиварке

Фото Овощной суп со сливками в мультиварке
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 1 час 15 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Готовим овощной суп-пюре

    Существует множество полезных и очень вкусных супов. К ним относятся супы-пюре. Основу таких супов составляют овощи. Если суп заправляется сливками, как правило, овощной набор подбирается из моркови, брокколи, кабачков или цукини, чеснока и лука.

    Для яркости вкуса подбираем приправу — сушёный фенхель. У него ароматный сладковатый, слегка острый вкус. По комбинации овощей и пряностей в таких супах можно проявлять фантазию. Кому понравится рецепт, готовьте с удовольствием!

    Как приготовить "Овощной суп со сливками в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить суп-пюре, нужно взять морковь, лук, чеснок, брокколи, картофель, кабачок, муку, кипячёную воду, оливковое масло, сливки, соль, фенхель сушёный.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    На дно чаши мультиварки (у меня мультиварка Panasonic) налить оливкового масла.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук очистить, нарезать кубиком, чеснок почистить, раздавить. Овощи и семена фенхеля сложить в чашу мультиварки. Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка». Установить время 15 минут. Включить «Старт».

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Тем временем очистить овощи, вымыть, нарезать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Открыть мультиварку. В чашу мультиварки добавить 1 ст. л. муки. Перемешать. Нагревать 1 минуту при открытой крышке, помешивая.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить в чашу подготовленные овощи.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Залить овощи горячей водой 600 мл. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка». Установить время 20 минут. Включить «Старт».

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Нагреть сливки.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Открыть крышку мультиварки. Добавить в суп горячие сливки. Посолить. Закрыть крышку. Переключить на режим приготовления «Тушение». Установить время 40 минут. Включить «Старт».

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Открыть крышку. За 5 минут до окончания приготовления, добавить мелко нарезанную зелень. Суп готов.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Аккуратно вынуть чашу из мультиварки. Суп пюрировать и перелить в керамическую посуду. Накрыть крышкой. Подавать к обеду горячим. Украсить зеленью.

    Поделись

    Рекомендуем

    Супы-пюре
    Сливочные супы
    Овощные супы

    Отзывы (14):

    06 Августа 2013

    Красивый супчик 😍

    Убрать фенхель - рецепт для меня 😏

    Ответить
    06 Августа 2013

    Ох, Сонечка, пора новые вкусы испытывать, 😳 помнишь подарок тебе привезли из Индии? Не пропали часом? Используешь?☺

    1 Ответить
    06 Августа 2013

    Пора-то пора, но терпеть не могу ни анис ни фенхель с детства 😟

    Те с которыми знакома, периодически использую, за незнакомцев не принималась еще 😏


    Ответить
    06 Августа 2013

    😁  такие слова о специях, могут испортить репутацию.... кулинара шеф-повара 😄

    Ответить
    06 Августа 2013

    Какие слова? Что я до них еще доберусь?)) Или "приправляю тем что знаю"? 😉

    1 Ответить
    06 Августа 2013

    Вкусненько! К слову по фото, с клевером тоже можно супы варить и салаты делать 😉

    1 Ответить
    06 Августа 2013

    Обязательно, Надюша, попробую. Я люблю эксперименты с растениями. Вот только лучше клевер-дачник. А этот наш, городской! 😋

    Ответить
    07 Августа 2013

    Да, лучше вообще луговой в стороне от дорог.

    Ответить
    07 Августа 2013

    Тань, а фенхель сушённый-как это? Никогда не видела. Я люблю клубень свежий фенхеля и знаю чай из зёрен фенхеля :)) И супчик- то,что надо, мои обожают такие кремовые :)) 

    Ответить
    07 Августа 2013

    Оля, со свежим фенхелем у меня супчик есть на сайте и салат - очень вкусно! А есть еще сушеный. Мне очень запах и вкус нравится. Но, конечно, на любителя...😉 

    1 Ответить
    07 Августа 2013

    Если я правильно вижу, то это зёрна, у нас чай такой. Его дают бебикам при коликах в животике. И вообще, когда мутно в желудке, то помогает. Я фенхель тоже люблю в любом виде. Очень ароматно получается его на пару приготовить. :)) 😊

    Ответить
    07 Августа 2013

    Да, да, это растение семейства зонтичных как и укроп - я своим заваривала укропную воду, наверное и настой фенхеля, тот же эффект дает.  

    1 Ответить
    hadjar
    20 Июля 2014

    приготовила этот суп но не в мультиварке... получилось очень вкусно, и красиво, отличий нет.))

    Ответить
    21 Июля 2014

    Спасибо за отчет!😍 Конечно, весь "мультиварочный" продукт легко можно приготовить в духовке или на плите.😉 Отлично! Рада, что вам понравился суп. Готовьте с удовольствием!😎

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Сухари панко
    2 11 часов назад
    Арахисовая паста
    12 11 часов назад
    Банановый пирог
    21 15 часов назад
    Курица с папайей
    8 15 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как приготовить суп из чечевицы

    Если Вы думаете как приготовить суп из чечевицы, то на сайте webspoon.ru Вы найдёте несколько интересных рецептов

    Икра кабачковая рецепт заготовки на зиму

    Настоящая кабачковая икра очень вкусная и низкокалорийная. Попробуйте с нами приготовить икру из кабачков на зиму по рецепту с фото

    Первая полоса