Суп-пюре из красной чечевицы с баклажанами

Фото Суп-пюре из красной чечевицы с баклажанами
Аватар andgi
автор

    Время подготовки: 1 час

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Готовим суп-пюре из красной чечевицы с баклажанами

    Этот замечательный суп-пюре из красной чечевицы с баклажанами согреет вас в холодный осенний вечер. Не смотря на не очень привлекательный цвет, суп получается очень вкусным, с приятной текстурой. Впрок этот суп готовить не следует, лучше приготовить и сразу съесть. При подаче суп посыпается смесью молотого перца, лучше из мельницы.

    Как приготовить "Суп-пюре из красной чечевицы с баклажанами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления супа нам понадобятся баклажаны, морковь, красная чечевица, помидор, соль, перец, подсолнечное масло и вода. Баклажаны нужно сразу почистить и нарезать кубиками, посолить.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Чечевицу промыть и залить водой, варить около 1 часа до готовности.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Морковь нарезать кубиками, с баклажанов слить выделившуюся жидкость. Обжарить морковь вместе с баклажанами.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Затем добавить баклажаны с морковью к готовой чечевице. Варить 5 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Нарезать кубиками помидоры, припустить их на сковороде в течение 5 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Переложить помидоры в суп и довести до кипения. Посолить суп по вкусу.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Перелить суп в блендер и пюрировать до однородной массы. Горячий суп разлить по порциям и сразу подать к столу. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Супы-пюре
    Постные супы
    Овощные супы

    Отзывы (7):

    03 Декабря 2015

    Мне нравятся супы-пюре, с чечевицей полезный супчик!!!

    1 Ответить
    04 Декабря 2015

    Спасибо Людочка! Солидарна с тобой!💐

    Ответить
    03 Декабря 2015

    вкусный супец!!!

    1 Ответить
    04 Декабря 2015

    Благодарю Ауричка!

    Ответить
    05 Декабря 2015

    Лика, классный суп, такой наваристый :+1:

    1 Ответить
    05 Декабря 2015

    Спасибо Олечка! Суп действительно сытный!

    Ответить
    11 Сентября 2018
    Из указанного количества ингредиентов получилась довольно густая каша. Добавили 8 половников говяжьего бульона, стало похоже на суп. Мы любим поострее, так что при обжарке добавляли еще стручок острого перца. И колбасы нарезали в готовый, вышло в итоге неплохо. Спасибо за рецепт.
    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тостовый хлеб с какао
    47 8 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Правильный говяжий бульон

    Правильный говяжий бульон приготовить очень легко, используя пошаговый рецепт с фото. Вкусный обед Вам обеспечен!

    Гуляш по-венгерски с паприкой

    Если Вы думаете как приготовить гуляш, то на сайте webspoon.ru Вы найдёте шикарный венгерский рецепт с красным вином и паприкой

    Как сварить овощной бульон для диеты

    Правильный овощной бульон приготовить очень легко, используя наш пошаговый рецепт с фото. Диетический обед Вам будет обеспечен!

    Первая полоса