Перец белый молотый

Всего опубликовано 92 рецепта

Все рецепты92 Первые блюда 10 Основные блюда 30 Мясо и птица 16 Рыба и морепродукты 8 Солёная выпечка 8 Салаты 5 Закуски 10 Соусы 2 Заготовки и консервация 1 Блины и оладьи 1 Сладкая выпечка 2

Сортировать: по популярности по дате добавления

Мешочки с фаршем из слоёного теста

Недавно в гостях подсмотрела такую закуску. Неудобно было спрашивать рецепт. Поэтому дома решила соорудить что-то подобное....

Ингредиенты

Индюшиный фарш — 150 г
Перец белый молотый — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 275 г

Сибас жареный

Сибас (лаврак, морской окунь, морской судак и проч.) завоёвывает на наших кухнях всё большую популярность. И это не зря:...

Ингредиенты

Лимон — 0.25 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука кукурузная — 50 г
Перец белый молотый — 0.25 щепотка
Сибас — 900 г
Соль морская — 1 щепотка

Пряный золотистый картофель в микроволновке

Картофель получается золотистым за счёт куркумы и паприки, а целый букет пряностей делает его очень ароматным! Готовый...

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Куркума — 0.75 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 0.75 ч. л.
Перец белый молотый — 4 щепотка
Соль морская — 1 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Папарделле с лососем

Папарделле относятся к видам крупной пасты. Длинные полоски шириной около двух сантиметров. Хорошо сочетаются с любыми видами...

Ингредиенты

Лосось стейк — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Папарделле — 300 г
Перец белый молотый — 1 щепотка
Розмарин свежий — 1 веточка
Сливки 20% — 400 мл
Соль морская — 1 щепотка

Рис по-азиатски с овощами и соевым соусом

Рис – это основа азиатской кухни. Он используется практически во всех блюдах как дополнение, так и самостоятельно. В странах...

Ингредиенты

Итальянская овощная смесь — 400 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 3 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Перец белый молотый — 0.5 ч. л.
Рис длиннозернистый — 150 г
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 100 мл

Риет из лосося

Риет, он же рийет, рилет и Rillettes — несомненно, одна из кулинарных достопримечательностей французской кухни. Подаётся как...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 700 мл
Йогурт натуральный — 50 мл
Лавровый лист — 3 шт.
Лимон — 1 шт.
Лосось копчёный — 200 г
Лосось филе — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Перец белый молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Петрушка свежая — 6 веточка
Сметана — 80 г
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 4 веточка

Картофель запечённый в фольге с беконом

А вы любите картошку, так как любим мы её? Да, конечно, картошка любима всеми! И как мы её только не готовим, как говорила...

Ингредиенты

Бекон — 50 г
Картофель — 5 шт.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Перец белый молотый — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Сыр адыгейский — 50 г
Укроп сухой — 1 ст. л.

Свиной бочок с чесноком

Свиной бочок, запечённый в духовке с чесноком — очень вкусное блюдо. Мясо, нафаршированное чесноком и лавровым листом,...

Ингредиенты

Лавровый лист — 2 шт.
Перец белый молотый — 0.1 г
Перец душистый — 0.1 г
Перец чёрный молотый — 0.2 г
Свиной бочок — 500 г
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 12 зубчик

Бендерики с мясом

Хочу познакомить вас с украинским блюдом, которое называют в одних регионах бендерики, а в других — налистники. Бендерики...

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Вода — 550 мл
Куриное филе — 600 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 350 г
Перец белый молотый — 1 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сливки — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Соус Блю чиз / Blue cheese

Приготовить американский соус Блю чиз/Blue cheese очень просто. Он состоит из голубого сыра с плесенью, крем-фреша, лимонного...

Ингредиенты

Перец белый молотый — 1 щепотка
Сметана — 4 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Сыр с плесенью мягкий — 100 г

Картошка с овощами в горшочке

Так как время ближе к лету, то по-моему пора уже опустошать закрома в морозильной камере, поэтому с удовольствием...

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 50 г
Кабачок — 200 г
Картофель — 800 г
Кукуруза замороженная — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 100 г
Перец белый молотый — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Приправа для картошки — 2 г
Сало солёное — 50 г
Сахар — 20 г
Соль — 2 ч. л.

Спаржа (Фучжу) с чесноком

К этому рецепту я шла долго, всё не могла решиться его сделать, не знаю почему. Теперь рада, что наконец собралась, так как...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
Перец белый молотый — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 2 ст. л.
Фучжу (соевая спаржа) — 250 г
Чеснок — 7 зубчик

Шампиньоны в соево-медовом маринаде

Раньше я мариновала шампиньоны абсолютно по другому рецепту, и даже не думала, что когда-нибудь изменю этой традиции, но в...

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 0.5 ст. л.
Перец белый молотый — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Соус соевый — 2 ст. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 ч. л.
Шампиньоны свежие — 500 г

Салат из вареной красной рыбы

Салат с приятным вкусом и большим количеством грубых волокон, благодаря корню сельдерея. Отварная рыба не содержит лишних...

Ингредиенты

Горбуша свежая — 400 г
Корень сельдерея — 200 г
Майонез — 4 ст. л.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 2 ч. л.
Соус устричный — 1 ч. л.
Яблоко — 1 г
Яйца куриные — 2 шт.

Кошинья

Кошинья (Coxinha) — это популярное бразильское блюдо, распространённое также и в Португалии. Появилось оно более 100 лет...

Ингредиенты

Картофель — 150 г
Кетчуп — 1 ст. л.
Куриное филе — 500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 800 мл
Масло сливочное — 25 г
Масло сливочное — 25 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 250 г
Перец белый молотый — 1 щепотка
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Соль — 1/4 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Сыр сливочный — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Свинина с черносливом и курагой

Свинина в сметанном соусе получается мягкой, нежной и сочной, а сладость кураги и пикантный вкус чернослива придают как...

Ингредиенты

Курага — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец белый молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Свинина мякоть — 800 г
Сметана — 6 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
Чернослив — 60 г

Запеканка из макарон с мясом и грибами

Даже самые скучные и посредственные ингредиенты можно сделать основой шикарного и очень вкусного блюда! Сегодня таким...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 300 мл
Куриное филе — 300 г
Молоко — 300 мл
Паста фузилли — 300 г
Перец белый молотый — 2 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Специи для птицы — 10 г
Сыр твёрдый — 150 г
Шампиньоны свежие — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.

Бараньи рёбрышки с картофелем в духовке

В нашей семье наступил сезон баранины. Мы её очень любим и часто готовим. В этом рецепте я предлагаю запечь вам бараньи рёбра...

Ингредиенты

Бараньи рёбрышки (каре ягнёнка) — 1000 г
Картофель — 1000 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Перец белый молотый — 1 щепотка
Розмарин свежий — 1 веточка
Соль экстра — 1 щепотка
Чеснок — 1 головка

Крем-суп из зелёного горошка

Супы очень полезная вещь! Суп — это блюдо, которое просто необходимо регулярно вносить в свой рацион, чтобы организм хорошо...

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Вода — 2 л
Горошек зелёный замороженный — 350 г
Картофель — 2 шт.
Масло сливочное — 20 г
Миндаль — 10 г
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.

Суп с киноа

Ну, наконец-то я её купила!!! Я столько много слышала и читала про эту чудо-крупу... что при каждом походе в магазин жадно...

Ингредиенты

Говядина лопатка — 200 г
Горошек зелёный замороженный — 100 г
Киноа — 75 г
Корень сельдерея — 100 г
Лавровый лист — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Прованские травы — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тмин молотый — 1 щепотка

Куриная печень тушёная с сыром

Многие с детства недолюбливают субпродукты из-за специфичного вкуса. Но если знать, как правильно приготовить ту же самую...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 200 мл
Куриная печень — 600 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная цельнозерновая — 20 г
Перец белый молотый — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Сыр плавленый — 100 г

Терпуг запечённый целиком в духовке

Рыба любит специи и пряности! И это главный секрет приготовления вкусного рыбного блюда. Если вы готовите рыбу целиком,...

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец белый молотый — 2 щепотка
Перец душистый — 5 шт.
Розмарин свежий — 1 веточка
Соль морская — 1 ч. л.
Терпуг — 1 шт.

Салат с крабовыми палочками, помидорами и чесноком

Несмотря на то, что в составе этого «красно-белого» салата небольшое количество продуктов и они довольно-таки привычные, вкус...

Ингредиенты

Крабовые палочки — 240 г
Майонез — 5 ст. л.
Перец белый молотый — 2 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Рождественская утка с апельсинами и черносливом

Вот уже который год делаю на Рождество такую утку. Никакого секрета в этом рецепте нет, но получается очень вкусно. Нам она...

Ингредиенты

Масло оливковое рафинированное — 10 мл
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец белый молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Утка целая — 2 кг
Чернослив вяленый — 50 г
Чеснок — 1 зубчик

Террин из фуа гра

Представляю вашему вниманию очень простое и, в то же время, изысканное блюдо — террин из фуа гра. Готовила я его впервые по...

Ингредиенты

Гусиная печень — 700 г
Перец белый молотый — 2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.

Долма, запечённая в духовке

Долма — начинённые виноградные листья. В странах, где готовится долма её значение практически одинаково, и переводится как...

Ингредиенты

Виноградные листья свежие — 50 шт.
Вода — 150 мл
Индюшиный фарш — 300 г
Кислота лимонная — 1 г
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 8 веточка
Помидоры — 1 шт.
Рис басмати — 100 г
Сметана — 4 ст. л.
Соль экстра — 1 щепотка

Фаршированные куриные грудки с грибами

Куриные грудки, ну кто не делал этот рецепт? Но сегодня я делала маринованные грудки. Всё-таки уже другой вкус обычного...

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Грибы лесные замороженные — 100 г
Куриная грудка — 4 шт.
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Перец белый молотый — 0.5 ч. л.
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Специи для птицы — 5 г
Сыр Гауда — 50 г
Уксус бальзамический тёмный — 50 мл
Чеснок — 2 зубчик

Кабачки фаршированные

Кабачки, цукини мы любим в любое время года. Ещё и фаршированные. Ну да, сейчас как бы уже не сезон, но раз они продаются...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 200 г
Кабачок — 2 шт.
Кетчуп — 2 ст. л.
Майонез — 100 г
Перец белый молотый — 1 щепотка
Свиной фарш — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр адыгейский — 50 г

Фрике с мясным фаршем и курицей

В последнее время в наших регионах большую популярность приобрела восточная крупа из пшеницы — булгур. Но у булгура есть брат...

Ингредиенты

Барбарис сухой — 1 ст. л.
Бульон куриный — 3 ст.
Вода — 3 л
Вода — 80 мл
Гвоздика — 5 шт.
Говяжий фарш — 200 г
Гранат — 30 г
Зира (Кумин) молотая — 2 щепотка
Кардамон — 5 шт.
Карри — 1 щепотка
Корица палочками — 1 палочка
Курица целая — 1700 г
Куркума — 2 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Миндаль — 2 ст. л.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Перец острый — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Фрике — 2 ст.
Чеснок — 6 зубчик

Салат «Коул-Сло»

Очень вкусный овощной салатик, который у нас дома полюбился всем — и маленьким, и взрослым! Традиционного этот салат...

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Капуста белокочанная — 0.5 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Майонез — 120 г
Морковь — 1 шт.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Уксус винный белый — 1 ст. л.
Яблоко — 1 шт.

Террин из утки

Сейчас самое время делать утиный террин. Во-первых, праздники, во-вторых, утиное мясо продают на каждом углу. Да и подойдёт...

Ингредиенты

Бекон — 200 г
Ветчина — 150 г
Перец белый молотый — 2 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Утиное бедро — 600 г

Курица с картофелем, лимоном и чесноком

Хочу поделиться с вами ещё одним рецептом запекания курицы и молодого картофеля. В этот раз с лимоном и чесноком. Кислоту...

Ингредиенты

Картофель молодой — 500 г
Куриный окорочок — 2 шт.
Лимон — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Соль экстра — 1 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Штрудель с рыбой

В наше время современных технологий очень выручают различные заготовки. Не всегда есть время или желание возиться с тестом и...

Ингредиенты

Горбуша свежая — 400 г
Лук-порей — 100 г
Перец белый молотый — 1 щепотка
Соль экстра — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 20 г
Тесто для штруделя — 200 г

Запеканка из кускуса и кабачка

Сытная вкусная и простая запеканка. Обычно готовлю такого рода запеканки из риса, решила попробовать с кускусом, очень...

Ингредиенты

Кабачок — 2 шт.
Кускус — 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Помидоры черри — 10 шт.
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 1 по вкусу
Сыр твёрдый — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.

Суп с грибами и мясом

Не бойтесь кулинарных экспериментов! Возможно, именно это оригинальное блюдо займёт достойное место в вашем привычном...

Ингредиенты

Горчица — 2 ст. л.
Кубик бульонный — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Огурцы маринованные — 6 шт.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Свинина мякоть — 700 г
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 500 г

Котлеты из щуки

Я не такой уж и поклонник рыбы, но этот рецепт у меня лежал уже очень давно. Рецептов котлет из щуки очень много, на любой...

Ингредиенты

Батон — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
Молоко — 80 мл
Перец белый молотый — 1 щепотка
Сливки — 100 мл
Соль экстра — 1 щепотка
Щука целая — 1000 г
Яйца куриные — 1 шт.

Куриное филе в сырно-кунжутной шубке

Очень гармоничное блюдо. Нежное куриное филе, запечённое в шубке из сыра и кунжута, послужит отличной холодной закуской или...

Ингредиенты

Горчица — 1 ст. л.
Кунжут белый — 5 ст. л.
Куриное филе — 350 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Сметана — 5 ст. л.
Соль — 5 г
Сыр твёрдый — 150 г

Курица в сливочном соусе под слоёным тестом

По этому рецепту можно готовить пирог в одной большой форме, как приготовила я, а можно готовить порционно. Если готовите...

Ингредиенты

Кунжут белый — 1 ч. л.
Куриное филе — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 60 г
Молоко — 600 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец белый молотый — 2 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 50 г
Тесто слоёное дрожжевое — 250 г
Яйца куриные — 1 шт.

Суп с фрикадельками и рисом

Суп с фрикадельками — повседневный лёгкий суп. Популярность супа обусловлена простотой, быстротой его приготовления и...

Ингредиенты

Бульон мясной — 2000 мл
Говяжий фарш — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Рис длиннозернистый — 100 г
Свиной фарш — 250 г
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.

Овощной суп с фрикадельками из индейки

Без овощей невозможно представить здоровое питание. Лёгкий овощной суп прекрасно подойдёт именно для такого питания, а...

Ингредиенты

Булочка бутербродная — 1 шт.
Индюшиный фарш — 150 г
Картофель — 200 г
Масло кукурузное — 1 ст. л.
Молоко — 1 ст.
Морковь — 200 г
Перец белый молотый — 1 щепотка
Помидоры черри — 5 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль морская — 1 щепотка
Фасоль стручковая свежая — 200 г
Цукини — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Суп из чечевицы и булгура

Ezogelin çorbası — это оригинальное название турецкого супа невесты. Этот суп не только вкусный, но еще он имеет собственную...

Ингредиенты

Булгур — 100 г
Вода — 5 ст.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 20 г
Мята сухая — 1 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Соль экстра — 1 щепотка
Томатная паста — 2 ст. л.
Чечевица красная — 100 г

Лёгкая закуска из печени трески

Печень трески достаточно жирная и тяжёлая сама по себе. Но в этом блюде она играет совсем по-новому. Маринованный лук,...

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 2 ст. л.
Крем-сыр сметанный — 50 г
Лайм — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец белый молотый — 2 щепотка
Печень трески в масле — 1 банка
Сахар — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка

Морковный пирог с форелью

Предлагаю вам попробовать приготовить не совсем обычный рыбный пирог на морковном тесте. С морковным тестом я работаю уже не...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Морковь — 200 г
Мука пшеничная — 300 г
Орегано сухой — 1 щепотка
Перец белый молотый — 2 г
Разрыхлитель — 3 г
Рис длиннозернистый — 3 ст. л.
Сливки — 50 мл
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Сыр Бри — 50 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Форель стейк — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Рулет с сёмгой и зеленью

Предлагаю приготовить к празднику влюбленных этот рулет с сёмгой. Удивительное сочетание хрустящего теста, пряной зелени и...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 ч. л.
Лимон — 0.5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец белый молотый — 1 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Приправа для рыбы — 3 г
Сёмга филе — 350 г
Соль — 3 г
Тесто слоёное дрожжевое — 450 г
Укроп свежий — 0.5 пучок
Чеснок перо — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Пирог «Кокки-ликки»

Вот такой шотландский пирог хочу вам сегодня предложить. Его обычно подают к столу в Шотландии на Рождество. Ну а мы будем...

Ингредиенты

Куриная грудка — 500 г
Лук-порей — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 275 г

Брюшки сёмги солёные с коньяком

Предлагаю один из прекрасных способов соления красной рыбы — сёмги или форели. Процесс засолки происходит с коньяком и...

Ингредиенты

Коньяк — 10 мл
Перец белый молотый — 10 г
Сёмга брюшки — 500 г
Соль — 20 г
Укроп свежий — 1 пучок

Говядина с фенхелем и картофелем

Сегодня готовим ещё одно «стройное и здоровое» блюдо, ломтики говядины «а ля минуте» с обжаренным фенхелем и картофелем....

Ингредиенты

Бульон говяжий концентрированный — 1 ч. л.
Говядина «минутка» — 240 г
Картофель молодой — 400 г
Лук-порей — 60 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная цельнозерновая — 1 ст. л.
Перец белый молотый — 2 щепотка
Помидоры в собственном соку — 200 г
Соль морская — 0.5 ч. л.
Фенхель свежий — 400 г
Фенхель сушёный — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Говяжья печень с луково-медовым соусом

Печень нужно систематически включать в свой рацион питания, так как продукт этот весьма полезен. Блюда из говяжьей печени...

Ингредиенты

Говяжья печень — 500 г
Лук репчатый — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 25 г
Мёд — 3 ст. л.
Перец белый молотый — 1 г
Соль — 3 г
Уксус винный белый — 15 мл