Карнивор запеканка из фарша и куриных сердечек

автор Наталья Тамаева

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: американская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Говяжий фарш 250 г

Жир говяжий 20 г

Куриные сердечки 80 г

Перец белый молотый 0.1 г

Соль 4 г

Сыр Пармезан 30 г

Яйца куриные 2 шт.

Мясная запеканка из фарша в духовке

Сегодня предлагаю вам приготовить вкусную, сытную запеканку из фарша говядины, куриных сердечек, яиц и пармезана.

В запеканке минимум углеводов. Поэтому она идеально подходит для карнивор питания, кето питания, лоукарб, безглютенового и диабетического. На обычном питании запеканка станет основным блюдом к любимым углеводным гарнирам.

Вкус сердечек не сильный. Это позволяет накормить полезными сердечками даже тех, кто их не очень любит.

Как приготовить "Карнивор запеканка из фарша и куриных сердечек" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовим продукты для запеканки. Духовку разогреем до 175°C.

Рецепты запеканок с мясом

Шаг 2 Ссылка

Куриные сердечки 80 г помоем, почистим и прокрутим в блендере.

Шаг 3 Ссылка

Пармезан 30 г натрём.

Шаг 4 Ссылка

Обжарим говяжий фарш 250 г и измельчённые сердечки на горячем огне на говяжьем жире три минуты.

Как жарить мясной фарш

Шаг 5 Ссылка

2 яйца взобьём с солью 4 г и молотым белым перцем 0.1 г.

Как проверить свежесть яиц

Как взбить яйца в пену

Шаг 6 Ссылка

Смешаем всё содержимое сковородки с яйцами.

Шаг 7 Ссылка

Выложим в форму 0.5 массы, посыплем половиной пармезана. Затем выложим вторую часть массы, посыплем остатком пармезана. Поставим форму в горячую духовку 175°C на 15-20 минут. Ориентируйтесь по вашей духовке. Яйца должны хорошо схватиться.

Шаг 8 Ссылка