Запеканка из кускуса и кабачка

Фото Запеканка из кускуса и кабачка
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Запеканка из кускуса с кабачком

    Сытная вкусная и простая запеканка. Обычно готовлю такого рода запеканки из риса, решила попробовать с кускусом, очень неожиданно, но понравилось всем!Получилось нежней чем с рисом. Прекрасно заменит полноценный обед или ужин. Подавала её горячей с натуральным йогуртом. Буду ещё готовить.

    Как приготовить "Запеканка из кускуса и кабачка" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления запеканки нам понадобится кускус, кабачки небольшие, помидорки черри, лук, чеснок, масло для жарки, соль, перец, сливки и яйца, и сыр твёрдый.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук и чеснок нарезать мелко.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Кабачок очистить от кожицы и нарезать мелким кубиком.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В сковороде на 1 столовой ложке растительного масла спассеровать лук и чеснок 2 минуты.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить кабачок и потушить до мягкости кабачка (около 5-7 минут).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Яйца взбить со сливками, солью и перцем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Кускус запарить кипятком и дать ему набухнуть.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Черри нарезать на половинки.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Сыр натереть.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Смешать набухший кускус и тушёный кабачок с луком, приправить по вкусу.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Добавить 1/2 натёртого сыра и перемешать.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Выложить массу в смазанную форму.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Поверх, срезом вниз, уложить черри.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Присыпать оставшимся сыром и запечь при 200°С минут 20-25 до румяности.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Вынуть готовую запеканку из духовки.

    Поделись

    Рекомендуем

    Овощные запеканки
    Запеканки с крупами

    Отзывы (23):

    17 Декабря 2014

    Сегодня у нас кус-кус на все лады 😊 Очень аппетитно, Аурика!😍

    1 Ответить
    17 Декабря 2014

    спасибо Надюш ,вкусно было😍

    Ответить
    17 Декабря 2014

    кус-кус покупаю редко, практически не покупаю, ну если уж совсем точно, раз в жизни покупала 😉, рецептик забираю, но заменю кус-кус на самый мелкий булгур 😏, он мне больше по вкусу нравится, думаю получится очень даже вкусно 😃

    1 Ответить
    17 Декабря 2014

    Иннусь ,по вкусу сильно не отличится ,хотя мне и кускус нравится тоже ...

    1 Ответить
    17 Декабря 2014

    Красивая и очень аппетитная запеканочка!

    1 Ответить
    17 Декабря 2014

    спасибо ,Светик!!!!😍

    Ответить
    17 Декабря 2014

    Вот уж никогда б не додумалась запеканку из кускуса сделать😄 Аурик, молодчик!😍

    1 Ответить
    17 Декабря 2014

    😄Лесь .....спасибки ,ага сама не ожидала от себя ..😉

    Ответить
    17 Декабря 2014

    ооо какая вкуснятина..запеканочка...а форма высокая такая... 

    1 Ответить
    17 Декабря 2014

    спасибо Леночка!!Да ,высокая хоть и небольшая ...

    Ответить
    17 Декабря 2014

    Ниче себе, удивила, Аурика!😍 Красота!

    1 Ответить
    17 Декабря 2014

    спасибо Светик!!Да так вроде как оч просто 😍

    Ответить
    17 Декабря 2014

    Шаг 15 - мне на ужин!!!!

    1 Ответить
    17 Декабря 2014

    Танюш забирай 😄 и йогурт в придачу 

    Ответить
    17 Декабря 2014

    Аурика, вкусно вы отужинали😍

    1 Ответить
    17 Декабря 2014

    спасибо Леночка!!ага ,для разнообразия было вкусно 😍

    Ответить
    18 Декабря 2014

    Яркая запеканка!

    1 Ответить
    18 Декабря 2014

    спасибки!!

    Ответить
    20 Декабря 2014

    Мы сегодня приготовили:) ну оооочень вкусно. Никогда ничего подобного не пробовали. Спасибо за чудный рецепт! В нем все мое самое любимое:)

    Ответить
    08 Июля 2015

    очень вкусная запеканочка! такой вкус нежный!!! делала в мультиварке за неимением духовки - вышло отлично. спасибо!

    Ответить
    22 Сентября 2016

    За неимением кускуса и сливок пришлось взять булгур и бешамель. Получилось, на мой взгляд, прекрасно - невероятно нежно и мягко. В следующий раз обязательно попробую испечь запеканку с кускусом. Спасибо за рецепт! :)

    Ответить
    Алиса
    24 Августа 2018

    1 стакан кускуса мне показалось очень много. И из представленных ингредиентов получилось аж полтора блюда. А так неплохо) 

    1 Ответить
    Алиса
    24 Августа 2018
    Спасибо за рецепт) 
    3 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Рыжик»
    121 38 минут назад
    Десерт «Роки роуд»
    26 40 минут назад
    Заварной крем без яиц
    46 42 минуты назад
    Варенье из сосновых шишек
    17 43 минуты назад
    Яблочный пирог без яиц
    21 44 минуты назад

    Другие материалы сайта:

    Как приготовить омлет с молоком

    Омлет по классическому рецепту можно приготовить очень быстро, приложив минимум усилий. Узнайте, как приготовить омлет с молоком

    Грибной жульен рецепт

    Запечённый грибной жульен — это просто объедение. Попробуйте готовить по нашим интересным рецептам

    Как сварить икру из кабачков с майонезом

    Не знаете куда пристроить созревшие кабачки? Тогда попробуйте очень простой и понятный рецепт приготовления кабачковой икры на зиму

    Вкусное варенье из кабачков с лимоном

    Кабачковое варенье пробовал готовить далеко не каждый кулинар. Обязательно приготовьте такую сладость на зиму по нашему рецепту

    Первая полоса