Запеканка из кускуса и кабачка

Фото Запеканка из кускуса и кабачка
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Запеканка из кускуса с кабачком

    Сытная вкусная и простая запеканка. Обычно готовлю такого рода запеканки из риса, решила попробовать с кускусом, очень неожиданно, но понравилось всем!Получилось нежней чем с рисом. Прекрасно заменит полноценный обед или ужин. Подавала её горячей с натуральным йогуртом. Буду ещё готовить.

    Как приготовить "Запеканка из кускуса и кабачка" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления запеканки нам понадобится кускус, кабачки небольшие, помидорки черри, лук, чеснок, масло для жарки, соль, перец, сливки и яйца, и сыр твёрдый.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук и чеснок нарезать мелко.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Кабачок очистить от кожицы и нарезать мелким кубиком.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В сковороде на 1 столовой ложке растительного масла спассеровать лук и чеснок 2 минуты.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить кабачок и потушить до мягкости кабачка (около 5-7 минут).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Яйца взбить со сливками, солью и перцем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Кускус запарить кипятком и дать ему набухнуть.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Черри нарезать на половинки.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Сыр натереть.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Смешать набухший кускус и тушёный кабачок с луком, приправить по вкусу.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Добавить 1/2 натёртого сыра и перемешать.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Выложить массу в смазанную форму.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Поверх, срезом вниз, уложить черри.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Присыпать оставшимся сыром и запечь при 200°С минут 20-25 до румяности.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Вынуть готовую запеканку из духовки.

    Поделись

    Рекомендуем

    Овощные запеканки
    Запеканки с крупами

    Отзывы (23):

    17 Декабря 2014

    Сегодня у нас кус-кус на все лады 😊 Очень аппетитно, Аурика!😍

    1 Ответить
    17 Декабря 2014

    спасибо Надюш ,вкусно было😍

    Ответить
    17 Декабря 2014

    кус-кус покупаю редко, практически не покупаю, ну если уж совсем точно, раз в жизни покупала 😉, рецептик забираю, но заменю кус-кус на самый мелкий булгур 😏, он мне больше по вкусу нравится, думаю получится очень даже вкусно 😃

    1 Ответить
    17 Декабря 2014

    Иннусь ,по вкусу сильно не отличится ,хотя мне и кускус нравится тоже ...

    1 Ответить
    17 Декабря 2014

    Красивая и очень аппетитная запеканочка!

    1 Ответить
    17 Декабря 2014

    спасибо ,Светик!!!!😍

    Ответить
    17 Декабря 2014

    Вот уж никогда б не додумалась запеканку из кускуса сделать😄 Аурик, молодчик!😍

    1 Ответить
    17 Декабря 2014

    😄Лесь .....спасибки ,ага сама не ожидала от себя ..😉

    Ответить
    17 Декабря 2014

    ооо какая вкуснятина..запеканочка...а форма высокая такая... 

    1 Ответить
    17 Декабря 2014

    спасибо Леночка!!Да ,высокая хоть и небольшая ...

    Ответить
    17 Декабря 2014

    Ниче себе, удивила, Аурика!😍 Красота!

    1 Ответить
    17 Декабря 2014

    спасибо Светик!!Да так вроде как оч просто 😍

    Ответить
    17 Декабря 2014

    Шаг 15 - мне на ужин!!!!

    1 Ответить
    17 Декабря 2014

    Танюш забирай 😄 и йогурт в придачу 

    Ответить
    17 Декабря 2014

    Аурика, вкусно вы отужинали😍

    1 Ответить
    17 Декабря 2014

    спасибо Леночка!!ага ,для разнообразия было вкусно 😍

    Ответить
    18 Декабря 2014

    Яркая запеканка!

    1 Ответить
    18 Декабря 2014

    спасибки!!

    Ответить
    20 Декабря 2014

    Мы сегодня приготовили:) ну оооочень вкусно. Никогда ничего подобного не пробовали. Спасибо за чудный рецепт! В нем все мое самое любимое:)

    Ответить
    08 Июля 2015

    очень вкусная запеканочка! такой вкус нежный!!! делала в мультиварке за неимением духовки - вышло отлично. спасибо!

    Ответить
    22 Сентября 2016

    За неимением кускуса и сливок пришлось взять булгур и бешамель. Получилось, на мой взгляд, прекрасно - невероятно нежно и мягко. В следующий раз обязательно попробую испечь запеканку с кускусом. Спасибо за рецепт! :)

    Ответить
    Алиса
    24 Августа 2018

    1 стакан кускуса мне показалось очень много. И из представленных ингредиентов получилось аж полтора блюда. А так неплохо) 

    1 Ответить
    Алиса
    24 Августа 2018
    Спасибо за рецепт) 
    3 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Розовые панкейки
    1 2 минуты назад
    Винегрет с грушей
    2 8 минут назад
    Творожный торфяной торт
    201 17 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как приготовить омлет с молоком

    Омлет по классическому рецепту можно приготовить очень быстро, приложив минимум усилий. Узнайте, как приготовить омлет с молоком

    Грибной жульен рецепт

    Запечённый грибной жульен — это просто объедение. Попробуйте готовить по нашим интересным рецептам

    Как сварить икру из кабачков с майонезом

    Не знаете куда пристроить созревшие кабачки? Тогда попробуйте очень простой и понятный рецепт приготовления кабачковой икры на зиму

    Вкусное варенье из кабачков с лимоном

    Кабачковое варенье пробовал готовить далеко не каждый кулинар. Обязательно приготовьте такую сладость на зиму по нашему рецепту

    Первая полоса