Варенье из кабачков с лимоном

Фото Варенье из кабачков с лимоном
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 1 час 45 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Для детей Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Как приготовить кабачковое варенье с лимоном на зиму

    Не все оды ещё спеты кабачкам. Жарили, парили, мариновали кабачок, а он от этого ещё популярнее становится! Как говорят: «и дешево, и сердито»! Ежегодно урожай на этот овощ небывалый. Вот и старается народ приготовить максимум разных угощений из одного овоща.

    Сегодня неожиданная роль для кабачка — превратиться во вкусное, сладкое ароматное, янтарное варенье. Готовить его проще простого. В данном рецепте мы добавим к кабачкам цедру лимона. Она и придаст нашему варенью непередаваемый аромат.

    Как приготовить "Варенье из кабачков с лимоном" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить варенье из кабачков с цедрой лимона, нам нужно взять сами кабачки, сахар, лимон, пару листков мяты.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Кабачки (1 кг) вымыть, просушить, почистить и нарезать на кубики.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Кабачки сложить в миску и засыпать сахаром (800 г). Оставить на 1 час.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Когда кабачки пустят сок, поставить на медленный огонь. Дать закипеть, варить 10 минут. Остудить.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить 2 листочка мяты для аромата. Снова поставить на огонь, варить ещё 10 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    С 1 лимона снять цедру.

    Как снять цедру с лимона

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Срезать белую часть с лимона, вынуть косточки, отделить только мякоть, нарезать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить мякоть лимона и цедру в кабачки. Поставить на огонь и снова варить 15 минут.

    Как варить варенье

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Горячее варенье разлить в стерилизованные банки.

    При какой температуре стерилизовать банки в духовке

    Поделись

    Рекомендуем

    Варенье

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиные уши по-корейски
    33 11 часов назад
    Форшмак по-одесски
    32 12 часов назад
    Рис на пару
    16 13 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Рецепт домашней кабачковой икры на зиму

    Любите блюда из кабачков? Тогда обязательно приготовьте вкусную кабачковую икру и законсервируйте её на зиму

    Слойки с жидким вареньем

    Обязательно следует попробовать испечь данное мучное изделие — воздушные слойки с жидким вареньем...

    Первая полоса