ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Первые блюдаСупы

Суп-пюре из тыквы, картофеля и овсяных хлопьев

Фото Суп-пюре из тыквы, картофеля и овсяных хлопьев
Аватар SimaSS
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей Вегетарианство Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Вода 1 л
    Имбирь сухой 2 г
    Карри 2 г
    Картофель 350 г
    Лук репчатый 1 шт.
    Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
    Молоко 150 мл
    Овсяные хлопья 50 г
    Паприка сладкая молотая 2 г
    Перец белый молотый 2 г
    Соль 5 г
    Тыква свежая 350 г
    Чеснок 2 зубчик

    Тыквенно-картофельный суп

    Из тыквы и картофеля можно приготовить очень вкусные супы-пюре с добавлением кусочков мяса, бекона, моркови. Каждая вариация найдёт своего почитателя. Попробуйте приготовить нежный кремовый суп с добавлением ароматных пряностей и овсяных хлопьев, он очень актуален в осенне-зимний период.

    Детская версия тыквенно-картофельного супа-пюре исключает такое обилие пряностей, достаточно приправить блюдо сметаной и украсить зеленью при подаче. Но во всех случаях сухарики — обязательны!

    Вес тыквы и картофеля указан в очищенном виде, без шкурки. Молоко можно заменить на сливки. Вместо воды можно взять овощной отвар. Из указанных продуктов выходит 2 литра супа-пюре.

    Как приготовить "Суп-пюре из тыквы, картофеля и овсяных хлопьев" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить тыкву и картофель, овсяные хлопья, молоко, лук, чеснок и пряности: паприку, молотый имбирь, карри, белый перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук и чеснок почистить, мелко нарезать и обжарить до прозрачности на оливковом масле.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сильно зажаривать не нужно.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить тыкву, нарезанную кубиками. Всё вместе томить под крышкой на небольшом огне в течение 10 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить картофель, также нарезанный кубиками. Подержать на огне ещё 5 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить воду, доведенную до кипения, положить овсяные хлопья, пряности и соль. Перемешать. Варить на среднем огне 15 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Измельчить в пюре при помощи блендере. Влить молоко, перемешать ещё раз довести до кипения. Суп-пюре подавать в горячем или тёплом виде с сухариками.

    Поделись

    Рекомендуем

    Супы-пюре
    Фото рецепта Крем-суп из шампиньонов постный
    Крем-суп из шампиньонов постный
    Фото рецепта Морковный суп-пюре с плавленым сыром
    Морковный суп-пюре с плавленым сыром
    Фото рецепта Новогодний тыквенный суп с мандаринами и имбирём
    Новогодний тыквенный суп с мандаринами и имбирём
    Фото рецепта Сырный крем-суп с креветками
    Сырный крем-суп с креветками
    Сливочные супы
    Фото рецепта Суп сливочный с курицей и грибами
    Суп сливочный с курицей и грибами
    Фото рецепта Суп из белой фасоли
    Суп из белой фасоли
    Фото рецепта Сливочный крем-суп с морковью
    Сливочный крем-суп с морковью
    Фото рецепта Сливочный суп с пеной
    Сливочный суп с пеной

    Отзывы (2):

    Катерина
    10 Апреля 2016

    Получилось очень вкусно!Вкус такой насыщенный,приятный. Спасибо Вам огромное за рецепт!:+1:🍲

    Ответить
    Ленка-Пенка
    28 Января 2017

    Да, суп и вправду вкусный. Несколько раз готовила до этого тыквенные крем-супы и все выливала, рецепты были плохие. А этот на удивление простой в ингредиентах и приготовлении, но вкусный. Овсяеку я не клала, поэтому воды я влила 750 мл, по мне в самый раз, и при обжарке лука я еще добавила полморковки. Суп получился прямо шелковый.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 2 часа назад
    Гамбургеры из баклажана
    4 3 часа назад
    Закваска для хлеба из изюма
    3 вчера
    Протеиновые вафли без глютена
    4 вчера
    Кекс с вареньем в микроволновке
    3 вчера

    Другие материалы сайта:

    Вкусный суп из чечевицы

    Суп из чечевицы получится вкусным и сытным, если Вы воспользуетесь нашим доступным рецептом. Приятного аппетита!

    Самый вкусный тыквенный пирог

    Предложите гостям угоститься известным американским пирогом со тыквой, приготовленным в духовке на домашней кухне

    Первая полоса

    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 7
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4
    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5
    Фото рецепта Шоколадно-протеиновый кето торт
    Шоколадно-протеиновый кето торт
    1 час 3
    Фото рецепта Пицца Пульезе
    Пицца Пульезе
    20 мин. 7
    Фото рецепта Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    10 мин. 4