Имбирь сухой

Полезные советы

Солить

Как солить салаку

Имбирь сухой рецепты

Всего опубликовано 212 рецептов

Все рецепты212 Первые блюда 9 Основные блюда 38 Мясо и птица 17 Рыба и морепродукты 8 Солёная выпечка 4 Фаст-фуд 4 Салаты 8 Закуски 8 Соусы 4 Заготовки и консервация 9 Блины и оладьи 6 Сладкая выпечка 80 Десерты 8 Торты 2 Напитки 15 Компоненты блюд 3

Сортировать: по популярности по дате добавления

Конфитюр из черешни

Конфитюр — отличная сладкая заготовка, которая характеризуется желеобразной консистенцией. Для того, чтобы добиться такой...

Ингредиенты

Желфикс — 100 г
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 500 г
Черешня — 500 г

Тортилья с курицей и сыром

Тортилья — мексиканский хлеб в виде тонкой лепёшки, который столетиями готовится из кукурузной муки особого тонкого помола....

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Куриная грудка — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука кукурузная — 250 г
Мука кукурузная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 160 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец красный молотый — 0.33 ч. л.
Помидоры — 1 шт.
Салат зелёный — 1 пучок
Сметана — 1 ст.
Соль — 1 щепотка
Соус Терияки — 5 ст. л.
Сыр твёрдый — 40 г
Чеснок — 2 зубчик

Стручковый горошек с морковью и кунжутом

Лето - пора экспериментов на кухне и новых блюд. Этот рецепт я хотела приготовить уже давно, но...

Ингредиенты

Горох стручковый (зелёный) — 50 г
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кунжут белый — 2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 100 г
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Соус соевый — 1 ч. л.

Новые блюда из куриного филе. Видео

Праздники остались за плечами и наступили зимние трудовые будни. Но разве это повод, чтобы отказать себе в приготовлении...

Ингредиенты

Вишня ветки — 1 шт.
Вода — 200 мл
Желтки куриные — 6 шт.
Имбирь свежий — 10 г
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Карри — 1 ч. л.
Кешью — 50 г
Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
Крахмал кукурузный — 6 ст. л.
Куриное филе — 1000 г
Куриное филе — 1000 г
Куриное филе — 800 г
Куриное филе — 1000 г
Куриное филе — 3 шт.
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 250 г
Масло оливковое рафинированное — 40 мл
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 30 г
Мука пшеничная — 30 г
Орехи грецкие — 70 г
Панировочные сухари — 50 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 200 г
Прованские травы — 1 ч. л.
Сметана — 150 г
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 50 мл
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 100 г
Укроп свежий — 5 веточка
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Чипсы картофельные — 70 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Пирожки с ревенем

Вкусные пирожки с сочной, кисло-сладкой начинкой должны понравиться и взрослым, и детям. Ревеневая начинка во время выпечки...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 12 г
Кефир — 200 мл
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Масло сливочное — 140 г
Молоко — 60 мл
Мука пшеничная — 700 г
Ревень — 500 г
Сахар — 0.5 ст.
Сахар — 100 г
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Белая рыба по-мароккански

Марокканская кухня экзотична, насыщена тропическими овощами, фруктами, морепродуктами и от этого необычайно вкусна....

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кинза свежая — 0.5 пучок
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Морковь — 2 шт.
Палтус филе — 400 шт.
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Помидоры в собственном соку — 300 г
Сахар — 1 ч. л.
Сок лимонный — 100 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 5 зубчик

Курица в соусе Хойсин

Соус Хойсин — традиционный китайский соус, известный во всём мире, благодаря утке по-пекински, именно этим соусом обмазывают...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 ч. л.
Куриное филе — 400 г
Лук зелёный — 4 перо
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Соус соевый — 2 ст. л.
Соус Хойсин — 15 мл
Соус чили сладкий — 1 ст. л.
Уксус рисовый — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Фляки по-польски

Фляки или флячки — очень известный суп польской кухни. Аналогичное известное блюдо «хляки» можно встретить в украинской...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 1500 мл
Вода — 2.5 л
Говяжий рубец — 1000 г
Говяжий рубец — 1000 г
Имбирь сухой — 0.25 ч. л.
Корень сельдерея — 0.5 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Петрушка сушёная — 0.5 ч. л.
Соль — 3 г
Укроп свежий — 25 г

Салат по-тайски

Для разнообразия зимнего стола предлагаю приготовить простой по составляющим и очень сочный салат в тайском стиле. Можно...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 ч. л.
Кинза свежая — 5 веточка
Лук зелёный — 2 перо
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мята свежая — 2 веточка
Огурцы — 1 шт.
Перец красный молотый — 0.3 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1.5 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 2 г
Соус соевый — 1 ст. л.
Чеснок перо — 1 шт.

Суп Харчо без мяса с томатной пастой

Грузинская кухня славится разнообразными пряными специями, они придают блюду насыщенность и неповторимость. Суп «Харчо» не...

Ингредиенты

Базилик сухой — 5 г
Барбарис сухой — 10 г
Вода — 2 л
Имбирь сухой — 5 г
Кинза свежая — 1 пучок
Кориандр молотый — 5 г
Куркума — 5 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло топлёное — 50 г
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 3 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Помидоры — 3 шт.
Рис длиннозерный — 150 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 3 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Фенхель сушёный — 4 г

6 идей ужинов в сковороде. Видео

Весна начинает нас радовать действительно ласковыми и солнечными деньками, а поэтому подолгу возиться на кухне, с...

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Вода — 500 мл
Вода — 600 мл
Вода — 500 мл
Говяжий фарш — 400 г
Имбирь сухой — 0.33 ч. л.
Индюшиное филе — 400 г
Картофель — 400 г
Колбаски сырые — 500 г
Куриное филе — 300 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 20 г
Минтай целый — 600 г
Молоко — 500 мл
Морковь — 100 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Огурцы солёные — 100 г
Орегано сухой — 0.5 г
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 300 г
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 200 г
Перец чёрный молотый — 0.66 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 1 веточка
Помидоры — 300 г
Помидоры — 2 шт.
Помидоры черри — 6 шт.
Рис круглозернистый — 250 г
Рис круглозернистый — 250 г
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Сок томатный — 600 мл
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр моцарелла — 125 г
Сыр плавленый — 150 г
Сыр твёрдый — 70 г
Тесто для лазаньи — 200 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 70 г
Томатная паста — 50 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Укроп свежий — 3 веточка
Укроп свежий — 1 веточка
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 4 зубчик
Яйца куриные — 8 шт.

Машхурда

Машхурда (машкурда) — узбекский суп с машем, сытное национальное блюдо, которое предпочтительнее готовить зимой. Оно поможет...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 300 г
Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Маш (бобы мунг) — 150 г
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец дунганский — 1 шт.
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 щепотка
Соль — 5 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Необычные рецепты из курицы. Видео

Уже совсем скоро наступят пасхальные и майские праздники, а сними и сезон шашлыков. Ну, а пока... Мы решили порадовать вас...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.33 ч. л.
Картофель — 300 г
Кунжут белый — 1 ст. л.
Куриное филе — 800 г
Куриное филе — 600 г
Куриное филе — 300 г
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Панировочные сухари — 30 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры — 1 шт.
Прованские травы — 1 ч. л.
Сметана — 50 г
Сметана — 50 г
Сок томатный — 150 мл
Соль — 2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 25 г
Сыр твёрдый — 150 г
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Курица по-корейски

Это замечательное блюдо — дакжим (тушёная курица) придётся по вкусу не только любителям корейской кухни, ведь его можно...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Куриное филе — 350 г
Лук зелёный — 4 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 1 г
Опята сушёные — 30 г
Перец сладкий (болгарский) — 2 г
Перец чили свежий — 2 г
Рисовая лапша — 30 г
Сахар коричневый — 0.5 ст. л.
Сироп кленовый — 1 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Соус устричный — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Курица, запечённая в греческом йогурте

Курицу можно запечь в самых-самых разных вариантах, но я хочу рассказать о замечательном способе приготовления курицы — в...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 2 ч. л.
Йогурт греческий — 200 г
Курица целая — 1500 г
Лавровый лист — 2 г
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Смесь перцев — 2 ч. л.
Соль морская — 1 ст. л.

Рамен с курицей и лапшой быстрого приготовления

Если мне нужно приготовить что-то вкусное за считанные минуты, я готовлю вариацию рамена с курицей и лапшой быстрого...

Ингредиенты

Бульон куриный — 600 мл
Вермишель быстрого приготовления — 150 г
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Куриное филе — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Перец лимонный — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Соль — 1.5 ч. л.

Рис с курицей в соусе терияки

Предлагаю приготовить сегодня рис с курицей в соусе терияки. Это пожалуй один из самых лёгких азиатских рецептов. Готовится...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 ч. л.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Куриная грудка — 300 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Рис бурый (коричневый) — 100 г
Соус соевый — 100 мл
Уксус винный белый — 1 ч. л.

Овощи маринованные в соусе Тэрияки

Чтобы вкусно приготовить овощи, используем маринад из соуса тэрияки. Соус имеет сладковато-пряный вкус с лёгкой остротой,...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 2 ч. л.
Кунжут белый — 3 г
Кунжут чёрный — 3 г
Масло кунжутное — 2 ст. л.
Мирин — 100 мл
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Помидоры — 4 шт.
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Соус соевый — 100 мл
Цукини — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчик

Алу патры

Алупатры — это традиционное индийское блюдо. А точнее — это картофельные рулеты со специями, кунжутом и кокосовой стружкой,...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Имбирь сухой — 5 г
Карри — 5 г
Картофель — 6 шт.
Кокосовая стружка — 50 г
Кунжут белый — 2 ст. л.
Куркума — 1 ч. л.
Масло топлёное — 50 г
Мука пшеничная — 450 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Мясо в духовке по-деревенски

Вариантов этого блюда существует немало, иногда такое мясо называют по-французски, вероятно, из-за применения памрезана, сыр,...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 щепотка
Картофель молодой — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Свинина мякоть — 500 г
Сметана — 60 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г

Фунчоза с курицей

Фунчоза — это крахмальная лапша, она же полупрозрачная лапша, она же тайская паста, или кристальные макароны. Фунчоза...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 ч. л.
Куриная грудка — 1 шт.
Лук белый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 20 мл
Соус устричный — 1 ст. л.
Фасоль стручковая свежая — 50 г
Фунчоза (стеклянная лапша) — 200 г
Чеснок — 1 зубчик

Постная морковная коврижка

Постные блюда могут быть яркими, вкусными и интересными. Вот такая морковная коврижка — яркое подтверждение этому. Несмотря...

Ингредиенты

Крупа манная — 2 ст. л.
Крупа манная — 130 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 75 мл
Морковь — 250 г
Мука пшеничная — 140 г
Разрыхлитель — 0.75 ст. л.
Сахар — 100 г

Болгарский перец на ужин. Видео

Наконец-то мы их приготовили! Целых 5 новых рецептов с таким любимым всеми болгарским сладким перцем! Приятного аппетита!...

Ингредиенты

Аджика — 4 ч. л.
Ветчина — 100 г
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Картофель — 500 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 50 г
Лук репчатый — 1 шт.
Молоко — 80 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Панировочные сухари — 30 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка сладкая кусочками — 2 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.66 ч. л.
Прованские травы — 2 ч. л.
Сок томатный — 130 мл
Соль — 0.33 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Соус соевый — 60 мл
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр тостовый (плавленый) — 4 шт.
Фарш свино-говяжий — 300 г
Филе бедра курицы — 600 г
Хек филе — 600 г
Хлеб белый — 2 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Плов с мидиями

Продолжаю делиться необычными рецептами плова, в прошлый раз это был сладкий плов с тыквой . На этот раз предлагаю...

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Зира (Кумин) молотая — 0.5 ч. л.
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Карри — 0.5 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 4 ст. л.
Мидии замороженные — 300 г
Морковь — 2 шт.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Рис длиннозерный — 300 г
Соль розовая гималайская — 3 ч. л.
Чеснок — 1 головка

Диетические вафли

Всем привет! Нашла у Алены Коготковой интересный рецепт полезных вафель. Думала, очередная пресная фигня, извините за мой...

Ингредиенты

Молоко — 150 мл
Мука льняная — 10 г
Мука овсяная — 75 г
Мука полбяная — 75 г
Яйца куриные — 2 шт.

Мраморный карамельный кекс на сыворотке

Сегодня приготовим кекс из 2 видов теста — карамельного и ароматного теста с имбирём с кардамоном. В начинку для кекса можно...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 ч. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 350 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 150 г
Сода — 1 ч. л.
Сыворотка — 250 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Пряная яблочная гранола

Apple spice granola — мой фаворит среди, всех домашних мюслей, которые я приготовила, а готовлю я гранолу, почти каждую...

Ингредиенты

Изюм тёмный — 4 горсть
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кокосовая стружка — 0.5 ст.
Корица молотая — 1.5 ст. л.
Кунжут белый — 3 ст. л.
Масло кокосовое — 40 г
Мёд — 5 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Овсяные хлопья — 500 г
Орехи грецкие — 1 ст.
Соль морская — 1 ч. л.
Яблоко — 1 шт.
Яблочное пюре — 180 мл

Форшмак по-одесски

Форшмак — это селёдочный паштет. Блюдо достаточно известное, и все знают, что этот деликатес был позаимствован от евреев...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.3 ч. л.
Кориандр молотый — 0.3 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сельдь солёная — 300 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Варёный говяжий язык

Говяжий язык оригинальный на вкус, с нежной структурой, признаётся деликатесным продуктом. В его состав входит много полезных...

Ингредиенты

Говяжий язык — 1000 г
Имбирь сухой — 3 г
Кориандр молотый — 3 г
Лавровый лист — 3 г
Лук репчатый — 1 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 3 г
Петрушка корень — 1 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль — 30 г
Тмин сухой — 3 г

Карп запечённый в сметане на овощной подушке

Карп — очень вкусная пресноводная рыба. Нежное мясо такой рыбы хорошо сочетается с овощами, поэтому очень вкусно получится,...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.25 г
Карп — 900 г
Лимон — 0.5 шт.
Лук репчатый — 120 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 125 г
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сметана — 250 г
Соль — 5 г
Специи для рыбы — 0.75 ч. л.

Куриные крылышки по-китайски

Рецепт этого блюда предложил в своей передаче Борис Бурда, а сообщил ему технологию его приготовления замечательный повар...

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Куриное крыло — 1 кг
Масло подсолнечное рафинированное — 1000 мл
Перец чили сухой — 0.5 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.

Копчёное куриное филе по-домашнему

Чудесный праздник — Новый год! А запах ёлки — запах детства, Красиво вечером одеться, И ждать — ведь Дед Мороз придёт!...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 1 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Куриное филе — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Перец чёрный молотый — 2 г
Рис круглозернистый — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 2 г
Соус соевый — 50 мл
Уксус бальзамический тёмный — 3 ст. л.
Чай чёрный — 30 г

Жаркое в тесте

Готовлю этот пирог-жаркое уже не в первый раз, мне очень нравится вкус пикантной начинки и зажаристого теста. Совершенно не...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 3 г
Картофель — 3 шт.
Куриная грудка — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Паприка сладкая молотая — 3 г
Перец дунганский — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 20 г
Помидоры — 1 шт.
Смесь хмели-сунели — 3 г
Соль — 3 г
Соус соевый — 1 ст. л.
Тесто слоёное дрожжевое — 450 г
Чеснок — 2 зубчик

Козульное тесто

На основе «жжёнки» в поморских деревнях, ещё Архангельской губернии, замешивали тёмное, ароматизированное пряными...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 0.5 ст.
Желтки куриные — 2 шт.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 2 ст.
Мука ржаная — 1 ст.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ст.
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Лапша соба с лососем

Соба (яп.) — национальное японское блюдо в виде длинной коричнево-серой лапши из гречневой муки. В Японии словом соба, если...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Лапша соба гречневая — 150 г
Лосось копчёный — 200 г
Лук зелёный — 0.5 пучок
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Помидоры черри — 5 шт.
Салат зелёный — 1 пучок
Сахар — 1 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соус соевый — 1 ст. л.

Вьетнамские блинчики с курицей

Взяв из стола заказов «Вьетнамские блинчики», я поняла, что готовить их буду очень часто, потому что это, во-первых, быстро...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Куриное филе — 200 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 150 мл
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Рисовая бумага — 8 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Соус соевый — 3 ст. л.

Зубатка на пару

В моей семье рыба пользуется большой популярностью. Особенно нравятся рыбные блюда на пару. Предлагаю приготовить вкусную...

Ингредиенты

Базилик сухой — 0.5 ч. л.
Зубатка — 300 г
Имбирь сухой — 3 щепотка
Кислота лимонная — 1 г
Кориандр молотый — 0.25 ч. л.
Куркума — 0.25 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 0.25 ч. л.
Перец душистый молотый — 0.25 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.

Индейка с рисом и овощами

Тем, кто любит острые на вкус блюда, стоит обратить внимание на индийскую кухню, для которой характерно использование таких...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Индюшиное филе — 600 г
Карри — 2 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Рис круглозернистый — 1.5 ст.
Сельдерей стебли — 3 шт.
Соль — 3 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Фунчоза с морепродуктами

Фунчоза с морепродуктами — это густой суп или жидкое второе? Это как вам больше по душе. Набор морепродуктов можно подобрать...

Ингредиенты

Бульон куриный — 600 мл
Горошек зелёный замороженный — 70 г
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Кальмары щупальца — 80 г
Креветки замороженные — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мидии замороженные — 80 г
Морковь — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Фунчоза (стеклянная лапша) — 100 г

Соус Терияки

Соус Тэрияки — традиционный японский соус. Готовят его на основе соевого соуса с добавлением Мирина, сахара и специй. Мирин...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 2 ч. л.
Мирин — 100 мл
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Соус соевый — 100 мл

Имбирное печенье как в «Икеа»

Сегодня готовим имбирное печенье, которое можно купить в магазинах сети «Икеа». Печенье получается хрустящим и ароматным. Его...

Ингредиенты

Гвоздика молотая — 0.5 ч. л.
Имбирь сухой — 2 ч. л.
Кардамон — 1 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Мёд — 3 ч. л.
Мука пшеничная — 200 г
Сахар коричневый — 100 г
Сода — 1.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Молоко со специями

В Индии к молоку особое отношение. Там считают, что молоко нужно употреблять либо до восхода солнца, либо после заката. Днём...

Ингредиенты

Гвоздика — 3 шт.
Имбирь сухой — 2 щепотка
Мёд — 1 ч. л.
Молоко — 250 мл
Мускатный орех молотый — 2 щепотка

Ржаные пряники

Пряники — это всегда так по-домашнему вкусно! Кулинары часто гордятся своими сборниками любимых рецептов пряников, ведь...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кефир — 175 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мёд — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 320 г
Мука ржаная — 50 г
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 170 г
Сода — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Морковный торт без глютена

Предлагаю вам испечь нежный морковный тортик со сметанным кремом. В моём тортике нет злаковой муки и...

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 5 мл
Имбирь сухой — 0.1 г
Корица молотая — 0.1 г
Масло сливочное — 90 г
Морковь — 80 г
Мука кокосовая — 25 г
Мука миндальная — 50 г
Орехи грецкие — 60 г
Разрыхлитель — 4 г
Сметана — 100 г
Соль — 1 г
Сыр сливочный — 250 г
Чиа (Шалфей испанский) семена — 10 г
Эритрол (эритрит) — 100 г
Яйца куриные — 5 шт.

Филе щуки в духовке

Для приготовления щуки по этому рецепту сначала нужно её замариновать в майонезно-пряной смеси. Этот приём делает рыбу...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.5 щепотка
Кориандр молотый — 0.5 щепотка
Лук репчатый — 50 г
Майонез — 60 г
Смесь перцев — 0.5 щепотка
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль морская — 5 г
Щука филе — 600 г

Имбирные пряники

Страсть моя к пряникам так же как и к тортам не ослабевает и я продолжаю свои изыскания в области пряничного...

Ингредиенты

Бадьян — 1 звёздочка
Белки куриные — 1 шт.
Имбирь сухой — 2 ч. л.
Кардамон — 8 шт.
Корица палочками — 0.5 палочка
Масло сливочное — 60 г
Мёд — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 5 ст.
Орех мускатный — 0.33 шт.
Пищевой краситель — 2 г
Сахар — 160 г
Сахарная пудра — 250 г
Сода — 1 ч. л.
Сок лимонный — 2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Тыквенно-творожная запеканка

Сезон тыквы продолжается! Сегодня мы готовим тыквенно-творожную запеканку! Сочетание просто превосходное!!! Если честно, то...

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 100 г
Сметана — 100 г
Творог — 750 г
Тыквенное пюре — 750 г
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Масала чай

Буквально «масала чай» переводится как чай со специями. Масала является одним из традиционных напитков Индии, но как и у...

Ингредиенты

Вода — 0.5 ст.
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кардамон — 4 шт.
Корица палочками — 1 палочка
Молоко — 1 ст.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Чай чёрный — 2 ст. л.