Стручковый горошек с морковью и кунжутом

Фото Стручковый горошек с морковью и кунжутом
Аватар pepita
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: азиатская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Жареный зелёный горошек в стручках

    Лето - пора экспериментов на кухне и новых блюд. Этот рецепт я хотела приготовить уже давно, но пришлось ждать, когда на грядках появятся стручки молодого гороха. Нужны самые свежие, без горошин. Готовится этот салат быстро, просто.

    Очень интересное вкусовое сочетание молодых побегов и всех остальных ингредиентов.

    Как приготовить "Стручковый горошек с морковью и кунжутом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления понадобится 50 г стручков молодого гороха, самые молодые побеги. Моем их, обсушиваем, убираем хвостики и жёсткую жилку из стручков, если она есть.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Натираем 100 г моркови брусочками.

    Как чистить морковь

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Для рецепта понадобится 2 ч. л. кунжута, 1 ч. л. паприки, 0.5 ч. л. имбиря.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Нагреваем сковороду и добавляем одну ложку подсолнечного масла. Когда оно нагреется, добавляем кунжут. Обжариваем на среднем огне.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавляем морковь, обжариваем минут 5.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавляем горошек и 1 ч. л. соевого соуса. Готовим до мягкости стручков. Подаём блюдо тёплым.

    Поделись

    Рекомендуем

    Тёплые салаты
    Быстрые и простые салаты
    Салаты с горошком

    Отзывы (2):

    16 Июля 2021

    Какое необычное и оригинальное блюдо😀

    Ответить
    17 Июля 2021

    Вот и я так подумала, когда повстречалась с этим рецептом, поэтому тут же и приготовила. Очень вкусно!

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса