ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты СалатыБыстрые и простые салатыОвощные салаты

Салат из кабачков с капустой

Фото Салат из кабачков с капустой
Аватар Юна
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) европейская 

    Назначение: Блюда для худеющих Вегетарианство Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Кабачок 1 шт.
    Капуста белокочанная 200 г
    Лук зелёный 5 перо
    Масло виноградных косточек 3 ст. л.
    Перец чёрный молотый 2 щепотка
    Сахар 1 щепотка
    Сок лимонный 2 ст. л.
    Соль 1 щепотка
    Укроп свежий 3 веточка

    Готовим салат из кабачков с капустой

    Какое лето без сочных и зелёных салатов? Благо, оно нас радует многообразием овощей и зелени. <.p>

    Стоять в жару у плиты нет никакой радости, поэтому мы готовим салаты без тепловой обработки. Для этого отлично подходит хрустящая молодая капуста, а для пикантности и разнообразия предлагаю добавить кабачок. Многие не употребляют в пищу свежие кабачки, а зря, уверяю вас, попробовать стоит — это вкусно!

    Как приготовить "Салат из кабачков с капустой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для салата нам понадобится молодая капуста, небольшой кабачок (или цукини), зелёный лук, укроп, сок лимона, масло виноградных косточек, соль, сахар и чёрный перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Молодой небольшой кабачок (1 шт.) вымоем и нарежем тонкой соломкой.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Немного посолим (1 щепотка) и сбрызнем лимонным соком (2 ст. л.). Оставим на 10 минут, кабачок промаринуется и станет эластичным и неломким.

    Как выжать максимальное количество сока из лимона

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Молодую и сочную капусту (200 г) нашинкуем потоньше, посыплем сахаром (1 щепотка), перцем (1 щепотка) и немного помнём пальцами.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Лук (1 шт.) и укроп (3 веточки) помоем, стряхнём влагу и нарежем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Соединим все овощи и зелень в тарелке.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Посолим по вкусу и приправим маслом виноградных косточек (3 ст. л.) и перцем (1 щепотка). Аккуратно перемешаем.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Салат из кабачков и капусты с зеленью готов.

    Поделись

    Рекомендуем

    Свежие овощные салаты
    Фото рецепта Салат по-тайски
    Салат по-тайски
    Фото рецепта Салат «Фитнес» с огурцом и морковью
    Салат «Фитнес» с огурцом и морковью
    Фото рецепта Праздничный салат с осьминогами и икрой
    Праздничный салат с осьминогами и икрой
    Фото рецепта Салат из чайота
    Салат из чайота
    Быстрые и простые салаты
    Фото рецепта Салат из морской капусты с овощами
    Салат из морской капусты с овощами
    Фото рецепта Салат с помидорами и фасолью
    Салат с помидорами и фасолью
    Фото рецепта Салат фасолевый
    Салат фасолевый
    Фото рецепта Салат из пекинской капусты с колбасой и огурцом
    Салат из пекинской капусты с колбасой и огурцом

    Отзывы (3):

    И р и с к а
    19 Июля 2016

    Приятный такой салатик получился. Я раньше делала такой, только с огурцами. А с кабачками мне даже больше понравился. Спасибо, сама бы не додумалась.

    Ответить
    Юна
    21 Июля 2016

    Спасибо! На здоровье!

    Ответить
    Innuendo
    13 Января 2018

    Отличный салат, летом им объедалась! Кабачки теперь даже и не думаю жарить - зачем избавляться от витаминов?:)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Миндальное молоко
    11 37 минут назад
    Маринованная красная капуста с грибами
    8 43 минуты назад
    Куриная печень с гречкой и овощами на сковороде
    5 7 часов назад
    Куриный суп с плавленым сыром
    20 14 часов назад
    Запеканка из макарон с фаршем
    10 14 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Кабачковая икра с майонезом на зиму

    Предлагаем приготовить очень вкусную закуску — кабачковую икру с майонезом. Её можно быстро закрыть на зиму, результат Вас несомненно обрадует!

    Варенье из кабачков с лимоном рецепт

    А вы знаете как быстро готовить кабачковое варенье на зиму? Сайт webspoon.ru предлагает вам самый подробный и интересный метод заготовки

    Как готовить фалафель из нута

    Фаст-фуд любят все. Представляем подробный вегетарианского блюда — вкуснейший фалафель в лаваше

    Первая полоса

    Фото рецепта Калья с консервами
    Калья с консервами
    30 мин. 3
    Фото рецепта Маринованная красная капуста с грибами
    Маринованная красная капуста с грибами
    2 часа 6
    Фото рецепта Отварной рис с яйцом и кукурузой
    Отварной рис с яйцом и кукурузой
    10 мин. 6
    Фото рецепта Форель жареная в пергаменте
    Форель жареная в пергаменте
    10 мин. 6
    Фото рецепта Шарики из индейки в сливочно-сырном соусе
    Шарики из индейки в сливочно-сырном соусе
    20 мин. 5
    Фото рецепта Кето салат с креветками и свежим ананасом
    Кето салат с креветками и свежим ананасом
    10 мин. 3
    Фото рецепта Яблочный пирог из миндальной муки
    Яблочный пирог из миндальной муки
    1 день 21 час 5
    Фото рецепта Смалец по-польски
    Смалец по-польски
    2 часа 7
    Фото рецепта Куриные мини-шницели в хлебно-сырной панировке
    Куриные мини-шницели в хлебно-сырной панировке
    20 мин. 6