Оливье с отварной сёмгой

Фото Оливье с отварной сёмгой
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Салат «Оливье» с варёной сёмгой

    Гораздо чаще распространён рецепт с малосольной семгой, нежели с отварной. Я тоже иногда готовила этот салат с малосольной рыбой. Но оказался вдруг невостребованным кусок отварной сёмги, и я решила приготовить с нею оливье. И не пожалела – салат по вкусу получается нежнее и мягче, чем с солёной рыбой. Мы его съели с большим удовольствием!

    Думаю, это стоящий рецептик и его нужно сохранить в своей копилочке. Такой салат можно приготовить и на праздничный стол.

    Как приготовить "Оливье с отварной сёмгой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления оливье возьмите отварную сёмгу, картофель, морковь, лук, зелёный горошек, солёные или маринованные огурцы, майонез, немного соли и перца.

    Рецепты домашнего майонеза

    Рецепты солёных и маринованных огурцов

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Замороженный горошек (50 г) отварите в течение 3 минут в микроволновке, добавив пару ложек воды. Обдайте очень холодной водой, чтобы сохранить цвет. Отварите любым способом картофель и морковь, очистите, в готовом виде это 80 и 50 г соответственно.

    Как заморозить зелёный горошек

    Как варить зелёный горошек

    Сколько варить картофель

    Как варить картошку в мундире

    Сколько варить морковь для салата

    Как быстро очистить картофель в мундире

    Как чистить морковку

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    30 г репчатого лука мелко нарежьте и залейте на 3 минуты кипятком, а потом промойте холодной водой и дайте ей стечь с помощью ситечка.

    Как быстро почистить лук

    Как не плакать от лука при нарезке

    Как правильно убрать горечь из лука

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Нарежьте мелким кубиком картофель и морковь, раздавите вилкой на волокна 150 г сёмги.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Мелким кубиком порежьте парочку слабо маринованных огурчиков (2 шт.).

    Как открыть плотно закрученную банку с консервацией

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Соедините все компоненты в глубокой кастрюле.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавьте мелко нарезанную зелень укропа (2 веточки) и петрушки (2 веточки).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Перемешайте салат, присолите по вкусу (3 г) и поперчите (2 г).

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Заправляйте перед подачей майонезом, всего на этот объем понадобится 60 г майонеза. Приятного аппетита!

    Чем заменить майонез в салате

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с горошком
    Оливье
    Салаты с рыбой

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Морковь по-корейски
    5 2 часа назад

    Первая полоса