Оливье с говядиной и яблоком

Фото Оливье с говядиной и яблоком
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Оливье с мясом и яблоком

    Салат «Оливье» называют королём всех салатов. Без него, пожалуй, трудно представить новогоднее застолье. Готовят его с колбасой, копчёной курицей, ананасами и даже с яблоком. Сегодня я хочу поделиться своим рецептом. От классического рецепта он немного отличается.

    В салат я добавила вместо колбасы мясо, а часть картофеля заменила яблоком.

    Время подготовки и приготовления указано с учётом уже готового мяса. Соль и другие специи в салат не добавляла, но вы ориентируйтесь на свои предпочтения.

    Как приготовить "Оливье с говядиной и яблоком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить все ингредиенты по списку. Яйца куриные, морковь и картофель (1 шт. примерно 150-180 г) отварить до готовности.

    Как проверить свежесть яиц

    Как варить треснувшее яйцо

    Как варить куриные яйца

    Как варить картошку в мундире

    Как варить морковь

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Вырезку говядины (примерно 300 грамм) отварить и остудить (я отваривала чуть больше, здесь мяса на 2 салата).

    Как варить говядину

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Яблоко (1 шт.) почистить от кожуры, удалить семечки и сердцевину, и также нарезать на небольшие квадратики.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Морковь, картофель и яйца остудить и нарезать так же, как и огурцы, мясо измельчить. Все ингредиенты переложить в салатник и добавить зелёный горошек (100 г).

    Как быстро очистить картофель в мундире

    Как чистить морковь

    Как измельчить варёные яйца за несколько секунд

    Как чистить варёные яйца

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Заправить салат майонезом (примерно 5 ст. л., возможно вам потребуется чуть больше). Тщательно всё ингредиенты перемешать.

    Рецепты домашнего майонеза

    Чем заменить майонез в салате

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Салат «Оливье» с мясом и яблоком готов к подаче. Приятного вам аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Оливье

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Халасле
    10 3 часа назад

    Первая полоса