Оливье

Оливье рецепты

Всего опубликовано 21 рецепт

Фото рецепта Веганский оливье

Веганский оливье

Оливье — очень известный салат. И хотя многие готовят этот салат всего лишь 1-2 раза в год (на Новый год или другие...

0 7

Ингредиенты

  • Вода — 75 мл
  • Горошек консервированный — 150 г
  • Картофель — 100 г
  • Морковь — 60 г
  • Огурцы — 100 г
  • Орехи грецкие — 0.75 ст.
  • Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Тофу — 150 г
  • Яблоко — 50 г
Фото рецепта Салат с копчёной курицей и зелёным горошком

Салат с копчёной курицей и зелёным горошком

Вкусный и сытный салат с копчёным куриным филе, зелёным горошком, яйцами и свежим огурцом! За счёт большого количества...

6 19

Ингредиенты

  • Горошек зелёный замороженный — 160 г
  • Куриная грудка копчёная — 500 г
  • Лук зелёный — 1 пучок
  • Майонез — 200 г
  • Огурцы — 1 шт.
  • Соль — 2 щепотка
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Оливье со скумбрией

Оливье со скумбрией

Салат «Ольвье» — незаменимый атрибут Нового года. Как бы мы не старались, готовя каждый раз всё новые и новые закуски и...

4 10

Ингредиенты

  • Горошек консервированный — 150 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Майонез — 150 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы солёные — 50 г
  • Скумбрия копчёная — 250 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Оливье с отварной сёмгой

Оливье с отварной сёмгой

Гораздо чаще распространён рецепт с малосольной семгой, нежели с отварной. Я тоже иногда готовила этот салат с малосольной...

0 4

Ингредиенты

  • Горошек зелёный замороженный — 50 г
  • Картофель молодой — 80 г
  • Майонез — 60 г
  • Морковь — 50 г
  • Огурцы маринованные — 2 шт.
  • Перец чёрный молотый — 2 г
  • Петрушка свежая — 2 веточка
  • Сёмга филе — 150 г
  • Соль — 3 г
  • Укроп свежий — 2 веточка
Фото рецепта Зимний салат с грибами и фасолью

Зимний салат с грибами и фасолью

Предлагаю приготовить незатейливый, но вкусный салат. Этот зимний салат получается довольно сытным. Я в своём салате...

8 16

Ингредиенты

  • Индюшиная грудка — 400 г
  • Картофель — 250 г
  • Майонез — 150 г
  • Огурцы маринованные — 3 шт.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Фасоль красная консервированная — 250 г
  • Шампиньоны маринованные — 350 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Настоящий салат «Оливье»

Настоящий салат «Оливье»

Самый популярный и знаменитый салат «Оливье» имеет очень старые корни с 60-х годов 19 века....

8 5

Ингредиенты

  • Горошек консервированный — 1 банка
  • Картофель — 6 шт.
  • Колбаса варёная — 400 г
  • Лук зелёный — 1 перо
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 250 г
  • Морковь — 5 шт.
  • Огурцы — 4 шт.
  • Яйца куриные — 7 шт.
Фото рецепта Салат оливье классический

Салат оливье классический

Все уже подивились на фотографию в сочетании с названием? На раков, на салатные листья, на какие-то непонятные...

21 25

Ингредиенты

  • Бульон говяжий — 250 мл
  • Бульон говяжий — 1 мл
  • Желатин — 4 пластина
  • Каперсы — 1 ч. л.
  • Картофель — 2 шт.
  • Майонез — 1.5 ст. л.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
  • Раки — 15 г
  • Рябчик — 0.5 г
  • Уксус винный белый — 1 мл
Фото рецепта Салат типа оливье с курицей

Салат типа оливье с курицей

Зимние салаты типа «оливье» многие очень любят. Предлагаю вариацию на его тему. Я добавила в салат много...

5 4

Ингредиенты

  • Варёное куриное мясо — 150 г
  • Горошек консервированный — 0.5 банка
  • Картофель — 2 шт.
  • Кинза свежая — 3 веточка
  • Лук зелёный — 10 перо
  • Майонез — 60 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы — 100 г
  • Огурцы солёные — 2 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка свежая — 3 веточка
  • Соль — 2 щепотка
  • Укроп свежий — 3 веточка
Фото рецепта Салат «Оливье» с курицей, заправленный сливками

Салат «Оливье» с курицей, заправленный сливками

Салат «Оливье», как и салат «Селёдка под шубой» – это классика...

3 5

Ингредиенты

  • Горошек консервированный — 3 ст. л.
  • Картофель — 1 шт.
  • Куриное бедро — 150 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Сливки 20% — 30 мл
  • Соль — 2 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Вегетарианский вариант оливье

Вегетарианский вариант оливье

Салат оливье полюбился многим хозяйкам. Его готовят на праздники, торжества, а также для повседневной еды. Думаю, что...

1 20

Ингредиенты

  • Горошек консервированный — 1 банка
  • Горчица сухая молотая — 10 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Сметана — 200 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль чёрная гималайская — 5 г
  • Сыр твёрдый копчёный — 200 г
  • Уксус яблочный — 10 мл
  • Яблоко — 1 шт.
Фото рецепта Салат из зимних овощей с авокадо и колбасой

Салат из зимних овощей с авокадо и колбасой

Авокадо обладает нейтральным вкусом, поэтому его можно добавлять практически в любые салаты. Главное – чтобы ингредиенты...

0 4

Ингредиенты

  • Авокадо — 50 г
  • Картофель — 50 г
  • Колбаса копчёная — 50 г
  • Майонез — 30 г
  • Морковь — 50 г
  • Огурцы солёные — 30 г
Фото рецепта Оливье с говядиной и яблоком

Оливье с говядиной и яблоком

Салат «Оливье» называют королём всех салатов. Без него, пожалуй, трудно представить новогоднее застолье. Готовят его с...

0 1

Ингредиенты

  • Говядина вырезка — 300 г
  • Горошек консервированный — 100 г
  • Картофель — 1 шт.
  • Майонез — 5 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы солёные — 2 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Кето салат с индейкой и авокадо

Кето салат с индейкой и авокадо

Предлагаю вам приготовить кето реплику классического новогоднего салата Оливье. В кето...

6 4

Ингредиенты

  • Авокадо — 100 г
  • Индюшиное филе — 300 г
  • Лук репчатый — 10 г
  • Майонез — 100 г
  • Масло топлёное — 20 г
  • Огурцы — 100 г
  • Огурцы солёные — 50 г
  • Укроп свежий — 5 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Салат «Оливье» с сёмгой

Салат «Оливье» с сёмгой

Недавно обедали в ресторанчике, в меню которого и был заявлен этот салат. Я его заказала ради интереса, и он мне очень...

14 23

Ингредиенты

  • Горошек консервированный — 1 банка
  • Картофель — 2 шт.
  • Майонез — 50 г
  • Огурцы солёные — 2 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сёмга слабосолёная — 200 г
Фото рецепта Салат Оливье с курицей

Салат Оливье с курицей

Какой салат можно назвать более популярным в нашей стране, чем оливье? Без него праздничный стол кажется пустым, да и в...

20 16

Ингредиенты

  • Картофель — 3 шт.
  • Куриное филе — 300 г
  • Майонез — 50 г
  • Огурцы — 2 шт.
  • Огурцы солёные — 4 шт.
  • Яйца куриные — 5 шт.
Фото рецепта Салат «Оливье»

Салат «Оливье»

Это один из самых популярных салатов в странах бывшего СССР. Считался праздничным и самым, что ни есть новогодним. Такой...

16 36

Ингредиенты

  • Горошек консервированный — 300 г
  • Картофель — 5 шт.
  • Колбаса варёная — 300 г
  • Лук репчатый — 50 г
  • Майонез — 200 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Огурцы солёные — 5 шт.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 5 шт.
Фото рецепта Салат «Свинья»

Салат «Свинья»

Ни один праздник у нас не обходится без салатов. Все очень ответственно относятся к выбору таких праздничных салатов....

2 14

Ингредиенты

  • Ветчина — 300 г
  • Горошек консервированный — 200 г
  • Изюм тёмный — 6 г
  • Картофель — 200 г
  • Майонез — 150 г
  • Огурцы солёные — 120 г
  • Перец чёрный молотый — 1 г
  • Соль — 3 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Оливье с варено-копчёной свининой и зеленью

Оливье с варено-копчёной свининой и зеленью

Некоторые блюда, которые знали и готовили ещё много лет назад популярны и сейчас, таких блюд много, но я хочу остановиться...

0 0

Ингредиенты

  • Горошек консервированный — 220 г
  • Картофель — 150 г
  • Лук зелёный — 1 пучок
  • Лук зелёный — 5 перо
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Морковь — 90 г
  • Огурцы — 110 г
  • Петрушка свежая — 2 веточка
  • Свинина копчёная — 180 г
  • Укроп свежий — 2 веточка
Фото рецепта Оливье диетический с авокадо

Оливье диетический с авокадо

Оливье один из главных новогодних салатов практически в каждой семье. До самого главного праздника года остались считанные...

0 3

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Горошек зелёный замороженный — 50 г
  • Йогурт греческий — 4 ст. л.
  • Куриная грудка — 150 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы солёные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Салат со свиным языком

Салат со свиным языком

Предлагаемый рецепт — по сути салат «Оливье» с языком. Хотя в нём нет консервированного зелёного горошка, что не делает его...

4 15

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы маринованные — 1 шт.
  • Свиной язык — 300 г
  • Сметана — 50 г
  • Соль — 2 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Новогодний оливье

Новогодний оливье

Этот классический оливье советских времён. Главная его в фишка — в подаче и оформлении. Предлагаю на новогодний стол...

20 28

Ингредиенты

  • Горошек консервированный — 200 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Колбаса варёная — 250 г
  • Майонез — 2 г
  • Майонез — 5 ст. л.
  • Морковь — 2 шт.
  • Огурцы солёные — 4 шт.
  • Перец чёрный молотый — 2 г
  • Соль — 1 по вкусу
  • Яйца куриные — 4 шт.

Отзывы о рецептах этой категории

08 Февраля 2022
Наталья Тамаева к рецепту
Благодарю!
08 Февраля 2022
Наталья Тамаева к рецепту
Спасибо!
08 Февраля 2022
_corason_ к рецепту
Очень аппетитный салат! 
07 Февраля 2022
tatiyanka к рецепту
Интересный вариант оливье. Наталья, отличный салатик!
07 Февраля 2022
Наталья Тамаева к рецепту
Большое спасибо, Таня.
07 Февраля 2022
Tanusha к рецепту
Очень хороший вариант праздничного салата, Наталья. 😊 Думаю, что такой салат вкусно будет отведать любому. Отличная кето-реплика в копилку Оливье.👏
24 Декабря 2021
Михаил к рецепту
Спасибо за  рецепт 
19 Декабря 2021
tatiyanka к рецепту
Вкусно должно быть с добавлением сливок! Сочный, нежный и аппетитный салатик!
19 Декабря 2021
_corason_ к рецепту
Обалденный вариант салата! 
19 Декабря 2021
Tanusha к рецепту
Вкусный классический салат к новогодним праздникам с оригинальной заправкой!😊
24 Октября 2021
natalka_44 к рецепту
спасибо, мы тоже любим ))
23 Октября 2021
tatiyanka к рецепту
Отличный вариант оливье! Вкусный салатик!