Тёплый салат из куриного филе по-тайски

Фото Тёплый салат из куриного филе по-тайски
Аватар Deva
автор

    Время подготовки: 35 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Тёплый салат из куриного филе

    Друзья, хочу поделиться с вами очень вкусным салатом из куриного филе в тайском стиле. Для тех, кто любит пробовать всё новое, пикантное, это блюдо придётся по вкусу. Салат получается тёплым и может стать заменой горячему блюду.

    Состав салата зависит от сезонности в наших краях. А вообще, допускаются любые овощи, при малой тепловой обработке. Главное, чтобы они оставались слегка с хрустинкой. Лучше всего взять свежий имбирь, у меня такого не оказалось и я использовала сухой.

    Вместо куриного филе, с успехом подойдёт любое свежее мясо. Остроту допускается регулировать на свой вкус.

    Пробуйте и получайте удовольствие!

    Как приготовить "Тёплый салат из куриного филе по-тайски" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата возьмём куриное филе, репчатый лук, помидор, морковь, сухой имбирь, сладкий перец (лучше разных цветов), чеснок, капусту белокочанную (можно взять брокколи или цветную), соевый соус, кунжутное и обычное растительное масло, соус чили остро-сладкий, кунжут, кинзу.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Куриное филе нарезать узкими ломтиками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Залить соевым соусом, добавить кунжутное масло, соус чили, лимонный сок и сахар. Хорошенько перемешать и оставить на 15-30 минут.

    Как выжать больше сока из лимона

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Тем временем, все овощи нарезать довольно крупными кусочками-ломтиками. Только морковь можно нарезать тонкой соломкой. Чеснок измельчить ножом.

    Как легко чистить чеснок

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В подсолнечном масле обжарить кусочки курицы, отряхнув их от маринада. Слегка посолить и добавить сухой или свежий имбирь. Если берём свежий имбирь, его можно натереть на тёрке.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    К слегка обжаренной курице добавить лук и чеснок. Жарить, при постоянном помешивании, на среднем огне минуты 2.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Затем очередь сладкого перца. Активно перемешивать, не уменьшая огонь, в течение 1 минуты.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить морковь. У меня дома оказалась только жёлтая морковь. Помешивая, жарить ещё 1 минуту.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    В самую последнюю очередь добавить помидоры и капусту. Подержать на огне ещё 1 минуту. Если нужно, слегка подсолить. Убрать с огня.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выложить салат на блюдо, посыпать кунжутом и рубленой кинзой. Сразу же подать, как самостоятельное блюдо или с пресным рисом.

    Поделись

    Рекомендуем

    Тёплые салаты

    Отзывы (5):

    12 Января 2016

    Ой, как блестит и манит, блюдо-праздник:+1: 

    Ответить
    13 Января 2016

    действительно притягательное фото,  даже подумала, что это вариация хе.

    Ответить
    13 Января 2016

    Восхитительно, Свет! Мяско снято так, что хочется немедленно вцепиться в него зубами! :+1:👏

    Ответить
    13 Января 2016

    А со свежим бы имбирём, так вообще...😍  +1, Света💐

    Ответить
    10 Февраля 2016

    Надо попробовать. И правда на хе похоже визуально. Очень аппетитно выглядит!:+1:

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пряники «Неженка»
    13 2 часа назад
    Лаймовый пирог
    11 6 часов назад
    Сыровяленая шейка
    82 6 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Состав классического греческого салата

    Благодаря уникальному составу классического греческого салата, приготовленному по данному рецепту, он получается мега вкусным!

    Первая полоса