ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаПловВторые блюда на каждый день

Плов с мидиями

Фото Плов с мидиями
Аватар PovarLenok
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 50 шт.

    Вид кухни: кавказская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Плов
    Вода 600 мл
    Лук репчатый 2 шт.
    Масло оливковое рафинированное 4 ст. л.
    Мидии замороженные 300 г
    Морковь 2 шт.
    Рис длиннозерный 300 г
    Чеснок 1 головка
    Специи
    Зира (Кумин) молотая 0.5 ч. л.
    Имбирь сухой 0.5 ч. л.
    Карри 0.5 ч. л.
    Паприка сладкая молотая 0.5 ч. л.
    Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
    Соль розовая гималайская 3 ч. л.

    Плов из мидий замороженных

    Продолжаю делиться необычными рецептами плова, в прошлый раз это был сладкий плов с тыквой. На этот раз предлагаю приготовить плов с мидиями. Такой плов разнообразит ваш рацион и подойдёт тем, кто по каким-то причинам не может есть мясо или просто вы хотите попробовать что-то новенькое.

    Готовить его в идеале нужно в казане и мидии брать в раковинах, но если нет ни того ни другого, не стоит расстраиваться. По моему рецепту так же получается очень вкусный плов.

    Как приготовить "Плов с мидиями" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления возьмём рис длиннозернистый, мидии замороженные или свежие, морковь, лук, чеснок, масло оливковое, воду фильтрованную, специи для плова по вкусу.

    Ароматное оливковое масло рецепт

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    2 крупных моркови помыть и почистить, нарезать соломкой.

    Как чистить морковь

    Как резать морковь для плова

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    2 средних луковицы почистить и нарезать тонкими полукольцами.

    Как почистить лук

    Режем лук без слёз

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В разогретый сотейник налить 4 столовые ложки оливкового масла, добавить лук и морковь, потушить 10 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Рис (300 г) промыть до прозрачной воды.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Мидии (300 г) промыть и слить воду.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить мидии в сотейник к овощам, потушить 5 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить все специи и потушить ещё 2-3 минуты, чтобы специи раскрылись.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Вылить 500 мл воды, дать ей закипеть, добавить соли по вкусу, высыпать рис.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Всё хорошо перемешать, закрыть плотно крышкой и тушить 20 минут на медленном огне.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Предварительно снять с головки чеснока верхнюю шелуху, воткнуть в центр сотейника и тушить ещё 10 минут.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Убрав чеснок и выключив огонь, дайте плову постоять ещё 10 минут. Плов с мидиями готов, желаю вам приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Плов
    Фото рецепта Плов из булгура и замороженных овощей
    Плов из булгура и замороженных овощей
    Фото рецепта Сладкий плов с каштанами
    Сладкий плов с каштанами
    Фото рецепта Плов с вермишелью по-азербайджански
    Плов с вермишелью по-азербайджански
    Фото рецепта Плов из булгура
    Плов из булгура
    Вторые блюда с морепродуктами
    Фото рецепта Кускус с овощами и креветками
    Кускус с овощами и креветками
    Фото рецепта Плов с морепродуктами
    Плов с морепродуктами
    Фото рецепта Гречневая лапша соба с креветками и овощами в соусе Пад Тай
    Гречневая лапша соба с креветками и овощами в соусе Пад Тай
    Фото рецепта Рис с кальмарами, зелёным горошком и сладким перцем
    Рис с кальмарами, зелёным горошком и сладким перцем

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кето салат с креветками и свежим ананасом
    5 55 минут назад
    Шарики из индейки в сливочно-сырном соусе
    4 57 минут назад
    Форель жареная в пергаменте
    8 59 минут назад
    Смалец по-польски
    10 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Форель жареная в пергаменте
    Форель жареная в пергаменте
    10 мин. 5
    Фото рецепта Шарики из индейки в сливочно-сырном соусе
    Шарики из индейки в сливочно-сырном соусе
    20 мин. 4
    Фото рецепта Кето салат с креветками и свежим ананасом
    Кето салат с креветками и свежим ананасом
    10 мин. 3
    Фото рецепта Яблочный пирог из миндальной муки
    Яблочный пирог из миндальной муки
    1 день 21 час 5
    Фото рецепта Смалец по-польски
    Смалец по-польски
    2 часа 7
    Фото рецепта Куриные мини-шницели в хлебно-сырной панировке
    Куриные мини-шницели в хлебно-сырной панировке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Салат по-турецки с маринованной краснокочанной капустой
    Салат по-турецки с маринованной краснокочанной капустой
    15 мин. 5
    Фото рецепта Низкоуглеводный блинный торт с рикоттой и клубникой
    Низкоуглеводный блинный торт с рикоттой и клубникой
    3 часа 3
    Фото рецепта Котлеты с лимоном
    Котлеты с лимоном
    30 мин. 6