ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаВторые блюда на каждый деньПлов

Плов с мидиями

Фото Плов с мидиями
Аватар PovarLenok
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 50 шт.

    Вид кухни: кавказская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Плов
    Вода 600 мл
    Лук репчатый 2 шт.
    Масло оливковое рафинированное 4 ст. л.
    Мидии замороженные 300 г
    Морковь 2 шт.
    Рис длиннозерный 300 г
    Чеснок 1 головка
    Специи
    Зира (Кумин) молотая 0.5 ч. л.
    Имбирь сухой 0.5 ч. л.
    Карри 0.5 ч. л.
    Паприка сладкая молотая 0.5 ч. л.
    Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
    Соль розовая гималайская 3 ч. л.

    Плов из мидий замороженных

    Продолжаю делиться необычными рецептами плова, в прошлый раз это был сладкий плов с тыквой. На этот раз предлагаю приготовить плов с мидиями. Такой плов разнообразит ваш рацион и подойдёт тем, кто по каким-то причинам не может есть мясо или просто вы хотите попробовать что-то новенькое.

    Готовить его в идеале нужно в казане и мидии брать в раковинах, но если нет ни того ни другого, не стоит расстраиваться. По моему рецепту так же получается очень вкусный плов.

    Как приготовить "Плов с мидиями" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления возьмём рис длиннозернистый, мидии замороженные или свежие, морковь, лук, чеснок, масло оливковое, воду фильтрованную, специи для плова по вкусу.

    Ароматное оливковое масло рецепт

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    2 крупных моркови помыть и почистить, нарезать соломкой.

    Как чистить морковь

    Как резать морковь для плова

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    2 средних луковицы почистить и нарезать тонкими полукольцами.

    Как почистить лук

    Режем лук без слёз

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В разогретый сотейник налить 4 столовые ложки оливкового масла, добавить лук и морковь, потушить 10 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Рис (300 г) промыть до прозрачной воды.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Мидии (300 г) промыть и слить воду.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить мидии в сотейник к овощам, потушить 5 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить все специи и потушить ещё 2-3 минуты, чтобы специи раскрылись.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Вылить 500 мл воды, дать ей закипеть, добавить соли по вкусу, высыпать рис.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Всё хорошо перемешать, закрыть плотно крышкой и тушить 20 минут на медленном огне.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Предварительно снять с головки чеснока верхнюю шелуху, воткнуть в центр сотейника и тушить ещё 10 минут.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Убрав чеснок и выключив огонь, дайте плову постоять ещё 10 минут. Плов с мидиями готов, желаю вам приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Плов
    Фото рецепта Плов с тушёнкой в мультиварке
    Плов с тушёнкой в мультиварке
    Фото рецепта Плов со скумбрией
    Плов со скумбрией
    Фото рецепта Турецкий пилав из булгура
    Турецкий пилав из булгура
    Фото рецепта Апельсиновый рис с лимонной курицей. Видео
    Апельсиновый рис с лимонной курицей. Видео
    Вторые блюда с морепродуктами
    Фото рецепта Шарики с морепродуктами из белого и чёрного риса
    Шарики с морепродуктами из белого и чёрного риса
    Фото рецепта Лапша с креветками в томатном соусе
    Лапша с креветками в томатном соусе
    Фото рецепта Гречневая лапша соба с креветками и овощами в соусе Пад Тай
    Гречневая лапша соба с креветками и овощами в соусе Пад Тай
    Фото рецепта Паста с креветками в сливочном соусе
    Паста с креветками в сливочном соусе

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    3 16 часов назад
    Шоколадно-протеиновый кето торт
    6 16 часов назад
    Пицца Пульезе
    8 18 часов назад
    Говядина в сливочном масле
    2 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5
    Фото рецепта Шоколадно-протеиновый кето торт
    Шоколадно-протеиновый кето торт
    1 час 3
    Фото рецепта Пицца Пульезе
    Пицца Пульезе
    20 мин. 7
    Фото рецепта Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    10 мин. 4
    Фото рецепта Тушёная капуста с помидорами и молодым картофелем в мультиварке
    Тушёная капуста с помидорами и молодым картофелем в мультиварке
    45 мин. 5
    Фото рецепта Тыквенная запеканка с яблоком и лапшой
    Тыквенная запеканка с яблоком и лапшой
    45 мин. 7
    Фото рецепта Кето зразы с яйцом и укропом
    Кето зразы с яйцом и укропом
    20 мин. 4
    Фото рецепта Мягкое нарезное печенье на сливочном масле с орехами и финиками
    Мягкое нарезное печенье на сливочном масле с орехами и финиками
    25 мин. 8
    Фото рецепта Бигус с карбонатом и грудинкой из свежей и квашеной капусты
    Бигус с карбонатом и грудинкой из свежей и квашеной капусты
    1 час 30 мин. 6