Время подготовки: 5
Время приготовления: 25
Кол-во порций: 3 шт.
Вид кухни: европейская
Назначение: Блюда для худеющих Вегетарианство Диетические блюда
Любое диетическое меню тяжело себе представить без блюд из белокочанной капусты. Капуста понижает уровень холестерина, что способствует снижению веса. Из капусты опытные кулинары могут приготовить огромное количество первых и вторых блюд, запеканок, гарниров.
Приготовим сегодня низкокалорийное блюдо — молодую капусту, запечённую в духовке. Такую капусту можно подать, посыпав зеленью или полив йогуртовым соусом, с зеленью и чесноком.
Шаг 1 Ссылка
Для работы нам понадобится молодая капуста, оливковое масло, соль, чёрный молотый перец.
Шаг 2 Ссылка
1 средний кочан капусты вымыть. Разрезать на 8 частей таким образом, чтобы на каждой части капусты сохранилась небольшая часть кочерыжки.
Шаг 3 Ссылка
Смазать куски капусты с обеих сторон тонким слоем оливкового масла (35 мл), посыпать солью (3 грамма) и чёрным молотым перцем (0,5 грамма). Выложить на противень.
Шаг 4 Ссылка
Запекать при 200°С 10 минут, а затем перевернуть на вторую сторону и запекать ещё 6-10 минут до слегка золотистого цвета.
Шаг 5 Ссылка
Капуста готова к подаче. Подавайте с любимым соусом.
Отзывы (1):
Последние обсуждения: